Как да се готви пилешки сърца
Пилешки сърца - страничен продукт, който се използва успешно от домакини, за да се подготвят вкусни и здравословни ястия. Тя е най-малката по размер страничен продукт от теглото му е около 30 грама. Пилешки сърца имат висока хранителна стойност. Те съдържат големи количества витамини В, А, РР, аминокиселини. Ястия от пилешки сърца се препоръчва за хора, страдащи от анемия, сърдечни заболявания, неврологични заболявания, както и тези, които са претърпели операция или травма. Пилешки сърца могат да бъдат приготвени пилаф, супа, пържим с лук, задушавам се вари и се използва за салати.
Как да изберем сърцата пилешките
Изборът пилешки сърца дават предпочитание на настинка, не замразени продукти, така че ще бъде осигурена от своята свежест. Пресни, охладени сърца трябва да имат гъста хомогенна структура и интензивен тъмночервен цвят. Висококачествен продукт, който се подлага на правилното съхранение, няма да има никакви чужди миризми и щети.
Как да се справя преди готвене пилешки сърца
Специалният режим на обработване преди готвене сърца не е нужно. За да ястие от тях са се оказа вкусна, и сърцата бяха меки, а не тесни, те трябва да бъдат накиснати в студена вода, след това изплакнете. Бъдете сигурни, за да се отстранят филма, нарязани мазнината от върховете и кръвни съсиреци камерите. Основно се използват за приготвянето на цели сърца, но те могат и да намали наполовина.
Рецепта пилешки сърца, печено със зеленчуци
За да се подготви ястието ще ви трябва:
- 500 грама сърца;
- 1-2 малки лук;
- 1-2 моркови;
- Най-сол, черен пипер, подправки, билки, мазнина за пържене.
Готови пилешки сърца се запържва в тиган, докато златисто кафяво. В същото време, толкова дълго, тъй като те са пържени (не забравяйте да се бърка), котлет лук, моркови решетка и представя нарязани зеленчуци към сърцето. Cook съставките, разбъркване, до златисто кафяво. Подправя се със сол и черен пипер, добавете любимите подправки. Следващата стъпка - попълнете чиния с топла вода, около 100 мл, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри за около половин час, за да продължите, докато готвят под капака. В крайна сметка, можете да украсите с много зеленина. За подобряване на ястието в края на готвенето, можете да добавите сметана.
Салата от пилешки сърца с гъби
Необичайни салата, която ще ви и гости обичам. Лесно е да се подготвят, сърдечен, вкусни и здравословни.
За да се подготви ястието ще ви трябва:
- 500 грама сърца;
- 1 малък лук;
- 500 грама пресни гъби (има такива);
- 1 буркан консервирани царевица;
- оцет, соев сос;
- сол, черен пипер, подправки, билки, масло за пържене
Готови сърца се вари в подсолена вода за вкус, добавете дафинов лист. Готвене време около един час. Докато сърцата готвят, известна подготовка на гъби. Те трябва да бъдат добре измити, нарязани на малки парченца и се запържва до златисто. Готов сърца трябва да се охлади и се нарязва на парчета, след което ги изпрати на гъбите. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени за премахване на горчивината, го изпълват с вряща вода, а след това изпращат на гъби и варени сърцето. Сега, за да изпратите съставки царевица, сол, черен пипер и се изсипва сос. За подготовката му, да вземе равни части оцет, соев сос и зехтин и гарнирани с Зелените.
Шишчета на пилешки сърца (шиш)
Това грандиозно ястие, което може да се доставя до празничната трапеза като закуска.
За да се подготви ястието ще ви трябва:
400- 500 грама сърца;
- Соев сос - 80-100gr;
- Доматено пюре или кетчуп - 1,5st.l;
- Маслиново масло или растително масло - 2st.l;
- сол;
Готови сърцата изливат маринатата и оставете да се маринова в продължение на 30-60 минути в хладилника.
По времето на изтичане на сърца, нанизани на шишчета и кебапи разстилат върху хартия за печене, положена пергамента (така, че сокът не капе). Изпрати шишчета във фурната за 20-30 минути за печене. Готови шишчета Сервирайте топли, те изглеждат много апетитни!
Пилешки сърца се приготвят бързо, не изискват специални кулинарни умения и ястия, приготвени от тях са полезни и популярни сред възрастни, така и деца. Чрез пържени пилешки сърца се вписва всяка гарнитура, те са перфектно съчетани с гъби, зеленчуци. Идеалният продукт за здравословна и питателна храна.
Пилешки дробчета могат да бъдат намерени в почти всеки магазин. За всички, разпространението му все още е много полезен. Той съдържа фолиева киселина, витамини и други хранителни вещества, които са необходими за деца и възрастни. Пилешки дроб задушени, печени и пържени. От само себе си и със зеленчуци, сирене, сметана и сметана. 1 Как да се подготвите пилешки дробчета [...]
Пилешки черен дроб - вторичен продукт, който често се използва за приготвяне на различни ястия. Той съдържа витамини В, както и фолиева киселина, която е много необходимо за бременни жени. Наборът от всички витамини и минерали благоприятен ефект върху система, метаболизма и мозъчната дейност нервна. Има някои общи храни, които могат да бъдат приготвени от пилешки дробчета. Въпреки това, [...]
Пилешка супа с юфка - много вкусно и удовлетворяващо ястие, което ще зарадва много. Да, и това е лесно да се подготви, силата на дори и начинаещ. Продукти за 3. л. тиган. Пиле - 300 гр; Картофи - 3-4 бр. среден размер; Морковите - 1 бр;. Лук - 1 бр. Подправки - бахар, черен пипер [...]
White пилешко месо - доста диетичен продукт, от който можете да се подготвите най-различни ястия, както всеки ден, а във всеки един фестивал. Това е доста непретенциозен и лесен за приготвяне, но дори и тук има някои трикове, които ще ви помогнат да преобразуват обикновена къща в чиния истински деликатес. 1 Как да се готви пилешки гърди в пикантен марината за пилето [...]
Пилешки хапки - тази американска кухня ястие, състояща се от пилешки гърди и пиле панировка. Има много вариации по темата на приготвяне на пилешки хапки. За да се подготви тестото и се използват различни по различен начин подготвени пиле. Нъгетс могат да се опитат да заведения за бързо обслужване, купуват вече замразени в магазин или да ги готвят в домашни условия. Ние ще ви разкажа за това как да се готви пилешки хапки [...]
Задушете - е общо наименование на ястия, приготвени от малки парчета храна - месо, риба и зеленчуци. В този случай, съставките малко на пръв пържени, а след това задушени. Днес ние ще ви кажа как да се готви пиле яхния за различни интересни рецепти. 1 задушено пиле класически готвач, както следва: Един среден пиле се нарязва на малки парченца. Костите ще намали голяма [...]
Гъби започват да се събират в началото на лятото и началото на есента. Те съдържат голямо разнообразие от витамини и минерали, които са полезни за здравето и да намалят риска от вирусни заболявания. От мед челядинка направи разнообразие от ястия, които могат да бъдат поставени както на дневна и на празничната трапеза. Пържени гъби също са по-популярни в сравнение с [...]
Аспержи - едно наистина уникално растение. Неговите млади издънки могат да бъдат варени, пържени, печени, задушени, консервирани. Със своите супи, сосове, салати. Аспержите може да се сервира като гарнитура към нос или риба или като отделно ястие. Какво е най-добрият начин да се подготвите аспержи? 1 Преди да я да се готви аспержи е необходимо да се избере най-вдясно. Можете дори да купите бялото, дори зелено, макар че [...]