Как да се готви липан
Grayling риба е вкусно, а месото е много нежен. В нашия регион, тази риба не е фантазия, но най-вече това се осолява веднъж. Това лято, ако те риба, да не развалят (изкормване, изсипете сол и заобиколен от коприва или тръстика за по-добра безопасност), е по-лесно през зимата, тя замръзва bystro.Togda и се запържва, и се готви Ushytsya възможно. Друга вкусна пушени липан, но тъй като не са на Smokehouse, го прави с течен дим (Marina осолена риба в мътност на около 20-30 минути, и в пещта, докато течността се изпари). Също така експериментира с различни видове липан осоляване. Най-харесвани от "ха", но sorokaminutka, тъй като не е много - месо става трудно. По принцип, липан може да бъде приготвена като всеки друг риба, само за да се намали времето за готвене. тази риба аз също да се насладите на факта, че той не притежава специфична миризма на риба, тя излъчва аромат на прясна краставица!
Тя може да бъде точно на естеството на готвача. Аз трябваше да се добавят сол, с фолио и покриване на въглища, но след като се приберете у дома, а след това тук
Рецепта липан с лук
Сложете за печене фолио. Сложете лук, нарязани пръстени, пуснати на лък rybinki (precleaned и пълнени с лук), така, че те са напълно лук. Близо риба друг лист фолио и пъхнете краищата. Включете фурната и добре го топлина, и в този момент рибата е на стойност и нека Марина. Когато фурната се загрява zasun'te да ги печеш с риба, направете газ на 120 градуса и го оставете за 20 минути риба Ако риба с коричка като, преди изтеглянето, премахване на горния слой на фолио и на няколко минути държат рибата във фурната. Между другото рибата е по-добре да не се търка подправките
Както Grayling се смята за най-чистите риби живота само в чиста вода, може да се яде и сурова. Просто добавете сол и там, и това е вкусно!
Вчера пържени липан в тигана, много лошо се е случило. Можете да се пекат, задушавам, за дим - на вкус. И направи ухото на липан.
Но най-вече ми харесва червен хайвер липан. Тя трябва да бъде изцяло просто се смесва с глоба сол и там, се разпространи върху хляб и масло снася яйца отгоре. Хайвер се топи в устата, тъй като по-малък от semgovaya. Аз лично не се отмие яйцата на липан, само на малките си Соли глоба сол и се яде веднага. Вчера направих това, обаче, от замразена риба, хайвер вкус, но няма да се промени.
Grayling се среща само в чиста вода и това не се случи. паразити. Най-вкусна липаните - солена, popotroshite риба, изсипете сол, изчакайте два-три часа, и то вече може да има. Delicious ухото на липан, когато я червата изберете вътрешности и мазнини, а след това добавете към супата, вкусна супа аз не ям. Можете да ловят риба в полеви условия изпечени в жаравата, а след това просто одрани, сол и ядат. Но рибата се пържи това - това е само за да го развалят, обаче, също се оказва вкусни.