дебел тънък ръб
-
Рязане на говеждо месо как да изберете говеждо
Как да изберем едно парче говеждо месо, което е подходящо за конкретна рецепта? Този въпрос има два аспекта. Първият се отнася за любителите на ексклузивни продукти: говеждо сортове. Вторият аспект е важен за всеки готвач: това е рязане на говежди кланични трупове и правилното