За полифеноли и флавоноиди какво, защо и къде да се вземат)

Полифенолите и флавоноиди.

Чухме ... и какво знаете за гроздето, и за вино и за зелен чай, но биха искали да разберат какво е това, което.

Полифеноли - растителни пигменти, които са мощни естествени антиоксиданти, които защитават човешки клетки от вредни реакции.

Във всеки случай, антиоксиданти - вещества, които могат да неутрализират вредните процесите на окисляване в тялото за поддържане на тялото в добро състояние, поддържане на подходящ баланс между свободните радикали и антиоксидантни сили. Тези хранителни вещества-хранителни вещества: витамини, минерали и ензими - протеини, участващи в химични реакции. Повишена устойчивост на кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението. Сервирайте като основни елементи, които поддържат тъканта на кожата.

На вниманието. Твърде голяма доза може да предизвика полифеноли чернодробна и бъбречна болест (такава ситуация възниква обикновено при енергично чай се използва, дори зелено, или медикаменти, съдържащи екстракт от зелен чай).

• Полифенолите, съдържащи се в храната, да вземат активно участие в борбата срещу окисляването на "лошия" холестерол, помага за предотвратяване на натрупването му в стените на артериите.

• Чай полифеноли са не само антиоксиданти, но също и пребиотици, т.е. инхибират растежа на патогенни микрофлора в стомашно-чревния тракт, като по този начин допринасят за благоприятните бактерии живеят. Полезните свойства на чай - от помогне за намаляване на теглото, за да се намали риска от развитие на някои видове рак и предотвратяване на болестта на Алцхаймер, винаги се е дължат на високото съдържание на антиоксиданти - полифеноли. Екстракт от зелен чай съдържа до 30-40% от водоразтворими полифеноли, и в резултат на ферментацията черен чай е само 3-10%. Чай полифенол е основният източник.

• Вино полифеноли имат защита от излъчването ефект - изходните радионуклиди от тялото, като стронций. Известен в кардиология "френски парадокс" - статистически значим фактор за ниска честота на ангина и инфаркт на миокарда в френски, за разлика от населението на други развити страни, е пряко свързана с културата на дневна консумация на червено вино и зехтин. Изследвания на това явление е показал, че вино полифеноли притежаващи антиоксидантни свойства, ефективно свързва свободните радикали, активират процесите на естерификация на мастни киселини и холестерол понижаващи нивото на последния в кръвта, като по този начин предотвратяване на развитието на атеросклероза и коронарна болест на сърцето.

Дневната изискване мъж на полифеноли до 100 мг.

Флавоноидите - са естествени полифеноли. обхващащ понастоящем около пет хиляди съединения, които се комбинират в една група в съответствие с тяхната обща собственост - способността за укрепване на стената на капилярите (P витамин активност).

Флавоноиди, полифеноли, заедно с други, потенциално полезни за човешкото здраве поради техните антиоксидантни, антибактериални, антивирусни, противовъзпалителни и анти-алергични свойства.

- допринася за регулиране на кръвното налягане, което се оказа холандските учени, изучаващи свойствата на шоколад;
- предотвратява окисляването на холестерола - причина кръвни съсиреци, за които той получава заглавието на флавоноиди ефективни антиоксиданти;
- положителен ефект върху нервната система и бронхите;
- укрепва имунната система.

Флавоноидите са нетоксични за хора за всеки начин на приложение.

Много флавоноиди притежават P витамин дейност, намаляване на кръвните капиляри нестабилност, увеличаване на ефекта на аскорбинова киселина и имат седативен ефект. Използва се като противовъзпалително, противоязвено средство.

Някои проявяват хемостатични свойства, се използват при хемороиди, са добри холеретична агенти. През последните години е имало съобщения за антитуморно действие на флавоноидите. Въпреки това, продукти, съдържащи чисти флавоноиди, а там са малко. Състави, съдържащи флавоноиди могат да бъдат изсушени растителна тъкан, екстракти от растителни материали или флавоноидни комплекси изолирани в чиста форма.

Зеленчуци, плодове и зелен чай - най-най-източник на полифеноли. Освен шоколад, ябълки, сок от нар, боровинки, червено вино, боровинки и други плодове ..

Дневната изискването човека на флавоноиди е до 500 мг.

Хранене мазни храни с полифеноли има положителен ефект върху метаболизма на мазнините и намалява вредите от тази храна. Например, една супена лъжица на червено вино (най-добре известен източник на полифеноли) помага разделяне на част от тлъсто месо.

Така че, трябва да се обърне внимание на това, както и тези, които все още не са добавени към своята диета от плодове, ябълки и зелен чай - давай напред!

Всички ние, добро настроение и прекрасно, здрави, отворено сърце (прочети тук)!