Вид чесън - отглеждане и грижа
Праз високо ценени заради уникалните си свойства, носейки огромни ползи за човешкото тяло. Що се отнася до необичаен вкус на чесън, приликите с младия чесън просто невероятно!
Дори и в древния Рим се счита див чесън добър инструмент, почистване на кръвта и на стомаха. Както "krovoochischayuschee означава" див лук и все още се използва в народната медицина в много страни - той е предписан за кожни обриви и покварен херпес, пустулозен кожни заболявания.
В народната медицина, див чесън отдавна се използва като противоскорбутен, protivorahitichnoe, потогонно, на стомаха, на дихателната и антисептично средство.
Вода екстракт от листата се пие при настинки, малария, изтощение, заболявания на стомаха и червата, липса на менструация. Суров колба се яде при атеросклероза, лошо зрение, червеи.
Алкохолът настойка от билки и крушки препоръчва при простудни заболявания и как триене срещу ревматизъм. Сок третира гнойно възпаление на ухото.
Силно се счита за растителна храна рано витамин.
Събиране и подготовка на суровините
дивата чесън оставя най-вкусно, ако растението е нараснал при температура от 12-17 ° С По-висока температура и сухо време намалени вкусови качества.
Съставът на растенията. Всички части съдържат етерично масло чесън, алиина гликозид, който дава чесън миризма, много витамин С (листа - на 0,75%, луковици - до 0.10%), летливи, минерални соли, лизозим, фруктоза, каротин.
Използвайте терапевтични свойства, употребата на див чесън
Cheremsha стимулира секрецията на стомашен сок и жлъчка, подобрява апетита, чревна подвижност, инхибира патогенни чревната микрофлора и спомага за образуването на нормалната микрофлора, стимулиране на сърдечната дейност, нормализира метаболизма, предотвратява натрупването на излишния холестерол в кръвта, ниско кръвно налягане, забавя сърдечната честота и увеличава амплитудата на сърцето намаления.
Благодарение на съдържанието на летливи производство показва, антихелминтна и антибактериални свойства.
Използването на чесън и нейните лечебни свойства са известни от дълго време.
Още в древни медицински писания на праз, споменати като средство, които могат да бъдат защитени срещу такива болести като чума, холера и други инфекциозни заболявания, както и protivoateroskleroticheskim средства.
Съществува мнение, че чесънът protivoateroskleroticheskim имота на по-силно изразени, отколкото тази на чесън.
В народната медицина, див чесън се препоръчва за скорбут, атеросклероза и различни чревни инфекции, диария, треска, ревматизъм, ишиас, като антимикробно и антихелминтна, за стимулиране на апетита, понижаване на кръвното налягане, предотвратяване на грип, изтъняване храчки в бронхит, катар на стомаха и червата като кръв пречистване агент в ожулвания.
За външна употреба чесън луковици втрива върху фина ренде, и суспензията се прилагат за лечението на гнойни рани, trihomonadnyh колпит, микози, лишаване на гнездото, за стимулиране на растежа на косата.
Дозираните форми и дозиране
Салата от див чесън. Под формата на салати или млади листа от див чесън крушки отнеме 5-10 грама на ден. За да направите това, използвайте листата преди цъфтящи растения. Луковиците се използва след узряване на семената.
Вливането на чесън. Крушка чесън втрива на ренде глоба. Една чаена лъжичка от получената суспензия се изсипва 2 чаши охлажда преварена вода държат един час се филтрува. Преди ядене отнема половин чаша 3 стр. на ден.
Външно приложение. В един студен каша увити в марля и се слага в носа. Също суспензия се нанася гнойни рани области опустошени от гъбична инфекция, трихофития гнездо, за стимулиране на растежа на косата.
При лечението на Trichomonas вагинит каша увити в марля 10x10 см, закрепете го. Вмъква в вагината за 4-5 часа два пъти на ден (сутрин и вечер).
Аграрна техника чесън
Особености на отглеждането
При засаждане всякакви растения се нуждаят, за да се опита да се създаде среда, най-близо до естествената. Дивият чесън доста непретенциозен. За отглеждането му са подходящи както слънчеви, а не много по-осветените части на градината. Тя може да пусне корени навсякъде. Wild чесън могат да бъдат засадени дори близо до оградата, под едно дърво или във влажна низини, защото тя е съвсем точно такива условия. След това растението изисква почти никакви грижи.
Вид чесън непретенциозен - тя е в състояние да се утвърди в почти всяка среда
Ако посадите див лук на добра слънчево място, вие ще имате много повече, за да почисти плевели, вода завода и неговото седалище. Също така, листата стават по-малки и груби. Семената трябва да се засаждат при температура от 18-20 градуса, докато кълняемост е най-голям. При по-ниски температури скоростта на покълване капки значително.
Както умножава вид чесън
Вид чесън може да се възпроизвежда 2 начина - чрез семена и луковици. Разберете дали растението е заял, това ще бъде възможно само година след засаждането. Основният недостатък на развъдните крушки е, че всеки фотосесия създава само един нов яйчниците. Не всички от нови насаждения ще - кълняемост в този случай е малко.
Кога да засадят семената на див чесън
Подготовка на почвата за чесън
Осветлението не трябва да бъде прекалено ярка, най-добрият див чесън расте в частична сянка. При тези обстоятелства, той оставя бъдат по-меки, голяма и вкусна. Ако слънчевата светлина е твърде много, листата растат груби, а понякога дори пресъхват.
влажността на почвата
Вид чесън изисква добре навлажнена почва, но постоянното наводняване трябва да се избягва. Bear лук са особено любители на прекомерна влага. В началото на пролетта растението не понася вода стагнация.
Съставът на почвата
Почвата трябва да бъде леко кисела или неутрална, свободно. В кисела почва вид чесън расте много лошо. Но това може да се развива добре в пясък и глина.
Отглеждане чесън от семена
Подготовката за сеитба трябва да се направи по-рано. Те могат да бъдат закупени на магазин за цветя или събира от растението по време на съзряването. Трябва да се вземат само пресни семена, ако те са придобити за дълго време, а след това със сигурност ще се отрази на скоростта на кълняемост. Нова инсталация нужда веднага след покупка или придобиване. При закупуване на семена, трябва да се обърне внимание на факта, че те не са закръглени и гладка. Ако те са изсъхнали, процентът на кълняемост ще бъде ниска.
Зрелите семена на див чесън
Можете също така да се събират семена за засаждане и самото растение. Когато го започват да пожълтяват, те ще бъдат незабавно отстранени. По това време те имат най-голяма способност за покълване, защото черупката все още не е имал време да се втвърди. Когато черупката на втвърдяване намалява значително покълване, растението се потапят в период на почивка.
Засаждане на семената за зимата
Див чесън се отглежда на малки парцели земя. Можете да го поставите в саксия, да бъде погребан в цветна леха. Това ще ви помогне да се отървете от плевели, както и да се избегне загуба на разсад при пресаждането.
Стратификация на семената на див чесън
Грижа див чесън издънки
Поливане и торене див чесън
Вид чесън изисква внимателно поддръжка. Ние просто трябва да се помни, за да го вода по време на сухите периоди, а не да растат плевели. Невъзможно е да се разхлабят дълбоко в почвата, най-добре е да се излива хумус или торф. Това ще бъде чудесен тор за растения, както и да поддържате почвата отпусната и мека. Тор трябва да се направи възможно най-скоро да се хранят дивия чесън, който тепърва започва да расте.
След 1-2 години от див чесън издънки трябва да бъде трансплантиран на постоянно място в стройни редици. Това трябва да се прави много внимателно, тъй като първите листа са много нежни и меки. Ако се появят стъбла растения цветя, те трябва да бъдат отрязани, за да се избегне изчерпване на крушките.
Защита от вредители и болести
Вредители рядко са вредни за праз. Когато пораженията листата трябва да осъзнаят, поливане с луга (100 грама на кофа с вода). На следващия ден остатък сол се промива с чиста вода от кутия поливане.
Понякога се появява праз плака, подобно на ръжда. В този случай, на засегнатите растения се поливат разтвор на меден оксихлорид (1 супена лъжица на 10 литра). Също добавя към него малко количество течен сапун. След 1 -2 седмици пръскане трябва да се повторят. Вие не трябва да се яде след пръскане на листата, по-добре е да изчакате няколко седмици. Но след това те ще трябва да се измият основно.
жътва
диви лук листа могат да се събират само след 3-4 години след засаждане. През това време луковиците печелят достатъчно тежест, растението става възрастен. Първата реколта е отстранена, лишавайки див чесън в най-горните листа. Всички листата не могат да се режат, тъй като те не разполагат с време, за да растат през лятото, в резултат на централата няма да се натрупват хранителни вещества, и няма да се формира новата крушка.
Всяка година, най-възрастен растителни крушки на мястото на старата форма на нови гнезда растат чесън. Ето защо, всеки 5-6 години от див лук трябва да бъдат трансплантирани на ново място.
Рецепта за салата с див чесън и яйца
Wild чесън може да туршия за зимата. За тази цел, див чесън промива, нарязани на 2-3 парчета и напоена с хладка вода за 2.5-3 часа да се освободи от излишната горчивина.
Има и друг, по-бърз начин за подготовка за ецване. За тази див чесън се бланширани във вряща вода за 1-1 минути и половина и след това бързо се охлажда в студена вода. Освен див чесън се поставя в тесни подготвени буркани с капацитет 500-750 мл. Ако е необходимо, могат да бъдат поставени в кутии лавър, бахар.
Банките вече пречистени сода за хляб и се измива добре с вода. Също подготви метални капаци за консервни кутии. Когато праз се разширява по бреговете й се излива гореща марината.
Марината получава както следва:
В съда се излива подходящо количество вода след кипене да се добави сол и захар 50-60 грама до 50-60 грама в размер на 1 литър вода. След разтваряне на сол и захар се добавя 100 мл от 9% -ен маса оцет се основава на 1 литър вода и маринатата бързо се отстранява от топлината. Тогава маринатата се излива в банките.
Преди кутии коркови тапи, те първо трябва да се стерилизира за 10 минути. За тази цел дъното на тенджерата се поставя салфетка или малка кърпа, сгъната на 2-3 слоя, върху кърпа постави банките качените марината, покрийте капаци. Освен това горещата вода се излива в коритото, така че неговото ниво е 2,5 см под гърлото на контейнерите.
След кипене на водата в тиган 10 пресичат минути. След стерилизация, банките се отстраняват от съда и специално устройство е херметически затворен.
Таван буркани поставят с главата надолу върху хавлиена кърпа и друга кърпа увита добре. Няколко часа по-късно банките ще бъдат пуснати в килера.