Универсална индикаторна хартия и неговите свойства

Химизмът е субстанция, имаща способността да променят цвета си в присъствието на киселини и основи. Тези вещества се наричат ​​и показатели, използвани за определяне на реакционната среда. Средата може да бъде кисела, алкална или неутрална.

Тези вещества, импрегнирани филтърна хартия. Има много различни видове контролни работи (от училище всеки знае фразата "лакмус"), точен показател за което е импрегнирана хартия (лакмус. Фенолфталеин. Метил оранжево и т.н.). Налице е също така показатели включват сок от червено зеле, череши и арония. Хартия, импрегнирана със смес от показатели и, следователно, се боядисани в различни цветове в различни среди. За определяне на киселинността или алкалността на средата е възможно да се използва лист хартия, импрегниран с разтвор на всеки индикатор.

хартия азотна киселина променя цвета си до тъмно червено. Има и други киселини, в които хартията сменя цвета си в червено. Това сярна киселина. солна киселина и др. Тези киселини се наричат ​​силни киселини. Киселина като оцетна киселина. лимонена. вино и др свързани, най-вече в по-голям клас химикали. - органично, се наричат ​​слаб. В такива киселини хартия става розово.

Следователно, с помощта на индикатор за хартия може да определи силна и слаба киселина, ако те имат приблизително същата концентрация на разтвор.

Разтворът на алкален хартия променя цвета си в синьо. Когато се работи с основи повишено внимание. Не случайно, те се наричат ​​сода (натриев хидроксид, натриев (= S), калиев (и)). Алкално да се прилага и вар вода и амоняк. което погрешно се нарича "алкохол". Това е вътрешното му титла. Корекция това вещество, наречено амониев хидроксид.

От основи трябва да се защитят очите и ръцете, те развалят боята, оставяйки незаличими петна върху масата.

Киселинност и алкалност на разтвора се изразява като концентрацията на Н + йони. За да се оцени лекотата на рН химия въведена експресия (чете "рН"). рН нарича рН стойност. Тази концепция се въвежда датски химик Sørensen през 1909: буквата "р" - първата буква на датските думите potenz - математически степен, буквата "N" - символ на водород.

В неутрален разтвор при 25 ° С рН = 7. В кисела рН разтвори <7, и тем меньше, чем кислее раствор; в щелочных растворах рН> 7, и по-голямата разтвор алкалност; с други думи - по-ниско рН, по-голяма от концентрацията на Н + йони. т. е. над среда киселинност, и обратно, по-голяма стойността на рН, по-ниска от концентрацията на Н + йони. т. е. по-висока алкалност на средата.

Например, в стомашния сок на рН 1, 7 (силно кисела реакция), у дъждовна вода рН 6 (леко киселина), рН 7, 5 (леко алкална) в кръвта рН 7, 4 (леко алкална) в чешмяна вода в слюнката рН 6 9 (слаба киселина), в сълзите на дестилирана вода и рН 7 (неутрален).

Универсална индикаторна хартия използва само за приблизително определяне на стойности на рН в широк диапазон с точност от около рН единица.

Вижте също "Как да проверите риба и месо свежест с помощта на тест хартия."