Пилешки ползи и вреди itaminy в пилешко месо

Светлина, диета, полезно и невероятно вкусно - всичко това може да се каже на пилешко месо, както и да добавя, че се дължи на свойствата на пилешко месо трябва да се включат в диетата на възрастните хора, децата и спортисти. Той се използва като допълнителна храна за бебета първата година от живота, е необходимо в храната на хората от физически труд, както и по време на рехабилитация след заболяване.

Съставът и калорийното съдържание

Заедно с други сортове, които се съдържат в пилешко месо в половина - два пъти повече протеини, които в състава на незаменими аминокиселини е най-смилаеми на всички животински протеини. Мазнини, минерали и витамини, съдържащи се в по-голямата част от диетата на пиле - гърдите, съдържат киселини, които могат да се отърве от тялото на холестерола, което също е важно за хора, които гледат техните данни, както и водещи здравословен начин на живот.

Хранителна информация

100 грама пилешко филе отчетени само 113 калории, от които почти 85% от енергийния източник са протеини, въглехидрати, както и в почти никакъв месо, само 1,4%, което потвърждава още веднъж хранителна стойност на този продукт.

Биохимичния състав на пиле (филе) на 100 грама суров продукт:

100 г продукт

Важни витамини също присъстват в месото пиле в достатъчно количество, те са представители на групата Б, както и А, С и Е. Съдържанието на витамин B4 - холин, пиле е запис - 76 мг на 100 г продукт. Холин е необходимо за организма за преобразуване на мазнини в черния дроб, както и за усвояване на мастноразтворими витамини А, Е, D, К, при дефицит му при хора може да се развие затлъстяване или цироза на черния дроб, нервната система страда.

Тя има благоприятен ефект върху липолизата минерали и витамини PP (пелагра предотвратяване), съдържащи се в пилешко месо в големи количества.

Витамини в пилешко месо:

100 г продукт

Цена на тялото не са само витамини, но и минерали, които се съдържат в пилешко месо в достатъчни количества. По броя на калий, пилешки гърди е на второ място с морски дарове. В достатъчни количества, които се съдържат и фосфор - помага укрепване на костите и зъбния емайл, което е важно за отглеждане на организма, както и сяра - вещество, без което косата губи блясък и кожата става по-малко еластична и магнезий - предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, нормализиране на метаболизма процеси.

Таблица минерално съдържание в пилешко месо:

100 г продукт

Ползи за тялото

Диетолозите препоръчват яденето на пилешко месо поне два пъти седмично, защото това е важен източник на протеин, по-специално редица незаменими аминокиселини. използване на продукта е балансиран състав на продукта, с ниско съдържание на мазнини и умерено съдържание на калории.

Терапевтичните свойства на домашни птици, свързани с предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания, като таурин сърдечния ритъм нормализира, никотинова киселина намалява риска от сърдечни атаки и улеснява бързото възстановяване от заболяването. Пиле също е полезно за намаляване на нивото на лошия холестерол в кръвта, за предотвратяване на атеросклероза.

от студ

В възпалителни заболявания и настинки пилешки бульон е полезно, тъй като съдържа пурин и лизин, засилва имунната система, дава енергия и сила, необходима за борба с болестта. Лизин - аминокиселина, която участва активно в борбата срещу вирусни заболявания, е необходимо за растежа на антитела, производството на хормони, това се дължи на високото съдържание на веществото болен след хранене супа бързо хранене са на оздравее.

Пилешко месо е полезно за децата до една година под формата на пара кюфтета и домашно пастет, тъй като тя съдържа незаменими аминокиселини - триптофан, левцин, лизин, валин, насърчаване на растежа и участва в много процеси в организма. Педиатрите казват, че децата, чиито родители се придържат към вегетарианството, страдат сърдечни пороци, изостава своите връстници в храната, която съдържа животински аминокиселини във физически растеж и развитие.

От всички разновидности на месо е пилето е най-полезно и достъпно за бебешка храна, струва си да се помисли, че пилешко месо - не винаги е полезно, а дори може да бъде вредно, така че деца под 2-годишна възраст не трябва да се дават пилешки бульон като пуриновите може да доведе до алергия и допринася за натрупване на пикочната киселина в тялото.

бъдещата погрешно

Вреда месо за здраве е не толкова в нейните свойства и състав, както е в размер на потребление на продукта и неговото качество. Най-вредни за здравето може да се счита пиле кожи, които са kontseragennye материал за пържене, както и повишаване на холестерола в кръвта. Когато пушени, пилешко месо губи до 80% от минерални вещества и спомага за образуването на токсични съединения в организма и токсини. С честа консумация на такава нездравословна храна човек може да наруши обмяната на веществата, което води до затлъстяване, появата на злокачествен характер на тумори.

Пиле също може да бъде вредно, ако тя отглежда с употребата на антибиотици и хормони на растежа, като комбинация от добавки, ще се развали и най-полезен продукт, така че при избора на пиле, ние трябва да се съсредоточи върху своята естественост и свежест. Ако всички чужди вкусове и миризми, освободени по време на подготовката на пилето трябва да се откаже от използването на храни като добавка съдържаща се в него, могат да бъдат не само вредни, но и опасни за вашето здраве.