Палачинки с пиле - селекция от интересни кулинарни рецепти палачинки
Красиви нежни и вкусни палачинки всъщност оказва, че не на всички, но да се стремят към съвършенство на своите кулинарни продукти дори не доста опит. За да се постигне това качество днес, за да помогнем на начинаещите домакини дойдоха много кулинарни сайтове в Интернет, където процеса стъпка по стъпка приготвяне на тестото процедури са описани подробно за палачинки, както и печене.
Голяма опция закуска - палачинки с пиле. В този случай, пиле излиза оригиналната пълнене, което не е по-малко апетитна от месо плънка, но по-лек. И ако си спомняте вековната традиция на вземане на палачинки, също така е възможно да се подготви интересна и вкусно ястие - палачинки с пиле с пълно слънце. Искате ли да научите тайните на готвене тези ястия, тогава добре дошли в нашия сайт.
Рецепти палачинки с пиле
Рецепта 1: Палачинки с пиле
Това е оригинален ястие с деликатен пълнене на пилешко месо са удовлетворява всички, особено на децата.
- варен пилешки гърди - 0,5 кг;
- мляко - 2 чаши;
- брашно - 1 супена лъжица.
- магданоз, сол и пипер, зехтин.
В тиган се изсипва зехтин (2-3 супени лъжици) и внимателно се запържва брашното. Фрай задължително на слаб огън и се разбърква непрекъснато брашно, така че да не прегрее дъното. Брашно е станала златна, а след това, че е време да добавите към него тънка струя млякото, като се разбърква непрекъснато. Погрижете се, че не е нужно бучки формира, защото такива неканени гости развалят външния вид на вашата храна. Довежда се до кипене и пиковия сезон със сол и прясно смлян (за предпочитане) черен пипер. Сварете соса да къкри в продължение на 5 минути. Ситно котлет свежи подправки, варени на гърдата, разбърква се, и се добавят към соса. Ще дам един допълнителен две минути protomai, ние трябва да се покрива с капак и се оставя за 5 минути, така че всички наши продукти са добре запознати с друг.
Докато пълнене настоя да разширите палачинки. След това за всеки един от тях да изложи 2 ч.л. гарнитури, палачинки увиват плик и всеки един от тях леко запържени в зехтин. След като в продължение на прясна и топла да служат.
Рецепта 2: Палачинки с пиле и сметана
За това ястие готви, не използват пилешки гърди, и бедрата пилешки, и за предпочитане домашно. За да направите това, вие трябва 2 броя bedryshek се вари в продължение на 1 час. Внимание! В резултат на това можете да получите 2 хранения - вкусна супа, които ще бъдат достатъчни, за да добавите юфка, съответно, палачинки с пиле.
- 2 варени пилешки бутчета;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици.
- растително масло - 2 супени лъжици.
- палачинки - 10 бр.
Готови варени бедрата, изберете от бульона и се оставя да се охлади. Герб на месо със заквасена сметана и се оставя настрана за 1 час в хладилника - дори и кисели. След това трябва да Лукът се нарязва и се запържва в олио до златисто. Изберете лук от тигана и в същия тиган се запържва от всички бедрата страни. Отделете месото от костите и добавете пържен лук. Подправки на вкус със сол и черен пипер и да стане по-сочно пълнене, препоръчваме ви да я добавите към чорбата. Моля, пълнене, докато гладка и може да започне да се разпространява върху всяка палачинка с 1 супена лъжица пълнене. За вкуса, все още можете да добавите към плънката от ситно нарязан зелен лук пера.
Wrap палачинки като зеле, т.е., сгънати на дъното палачинка, то приключи с един ръб навътре, тогава другия край и обрати. Завършени палачинки горещо на масата.
Рецепта 3: Палачинки с пиле, гъби и сирене
Отлична комбинация от гарнитурата, за да си ястие е не само вкусна и апетитна, но и оригинално.
- пиле - 0,5 кг;
- гъби - 400 г;
- твърдо сирене - 300 грама;
- Зелените и 40 г масло.
Първо, ние се нарязва на малки кубчета и лук пиле. Ако предпочитате, можете да пропуснете двете съставки на месото през месомелачка - това ще намали приготвяне на продуктите. Според вкуса си, ние ще добавим към кайма подправки. Това може да бъде вегетативно, босилек, чили, риган и т.н. всичко по ваша преценка. Разбира се, не забравяйте, сол и черен пипер - без тях не може да се направи много. В тиган разтопете маслото и сложи приготвя плънката. Ние обхваща капака на съда, и измъчва пълненето на слаб огън до покафеняване. Сега ние трябва да се нарязани на филийки почистени гъби и ги запържваме в масло. Подправя се със сол и черен пипер и добавете прясно нарязан билки. Твърдо сирене Грубо посегнат на ренде и да се свържете с всички останали съставки. Внимателно се разбърква и дегустация. Ако е необходимо, можете да добавите и всички подправки на вкус.
Готовият пълнеж (1 супена лъжица) обкова на всяка палачинка, обвива обвивката и навива в една тръба. Сега имаме нужда от форма за печене. то Smazhem с масло и красиво изложени в един ред подготвени палачинки-тръби. На върха на палачинките сложи малко масло, и ги изпраща в предварително загрята на 180 ° С фурна за 10, максимум 15 минути. Топла храна се сервират на масата с чаша чай.
Палачинки с пиле - тайните и съвети от топ готвачи
- Плънка за палачинки все още е сочна, се препоръчва да добавите към сготвеното месо малко бульон и го оставете за 5 минути - месото трябва да се поглъщат цялата течност.
- Ако последния етап ще се пекат палачинки пълнени във фурната, можете да ги изпържи само с една ръка, която изложи плънката в печене палачинки.