Отглеждането на шафран в дома грижата за къщата на шафран, нищо фантазия! отглеждане на зеленчуци
Отглеждането на шафран в дома: грижите за Saffron House
Как да расте шафран в дома
На първо място, за отглеждането на шафран крушки трябва да бъдат закупени. Уверете се, че си купувате крушки в търговското дружество семена с добра репутация, както и че можете да получите на луковиците на минзухарите семена (тя се нарича още шафранов минзухар), а не на есенния минзухар поляната - имате нужда от Crocus сативус. вместо обикновен мразовец.
Забележка. да се определи колко крушки трябва да се купуват, не е общо правило: 3 тичинките на човек, умножена по броя на членовете на семейството, умножена по броя на ястия с шафран, че произвеждат през годината. Например, ако едно четиричленно семейство се готви ястия с шафран веднъж на всеки два месеца, те се нуждаят от 24 растения.
Crocus всякакъв вид гниене, ако е засадена в влажна почва, така засаждане шафранов минзухар в затворена среда ще гарантира, че луковиците или грудките не гният. Вашият доставчик на крушки ще ги изпрати в точното време за засаждане и / или да ви посъветва за климатичните условия и местоположението, но трябва да се засадят луковици през есента.
В дъното на 15 см. контейнера под мястото за разтоварване на 2,5 - 5 cm слой от чакъл или едър пясък .. Напълнете остатъка от контейнер богати добре дренирана почва смес. Изкопайте дупка засаждане 5-7 см. В диаметър, за да пуснат корени луковици (изстрелва!), Pour почвата. Разстоянието между луковиците трябва да бъде 5-7 см.
Допълнителна грижа за шафран
На този етап се възобнови поливане шафран. Поливането е необходимо за един ден.
Всяко цвете има три влакънца, те трябва да се съберат строго в деня, когато се отваря на цветето. Цветя от стъблото с ножица и otschipnite влакънца от цветето. След това сложете тези нишки върху хартиена кърпа, така че те да изсъхне (уверете се, че не е имало вятър или течение!). Се съхранява в запечатан контейнер, който не съдържа влага. Прилагането на куркума, можете да се запържват шафран, и след това да ги търка или за подготовка на инфузия на това, което може да се използва за паеля.
Нарежете листата, само когато сте сигурни, че заводът вече няма да цъфти. Нови пъпки избликват 1-7 дни след първия цъфтеж. Това се случва, че те се появяват на едно и също растение отново (по-малко за трети път).
Не забравяйте, че луковици ще се множат всяка година, така че в крайна сметка може да се наложи още крушки от което се нуждаете. Можете да ги споделяте с други градинари. Растението може да живее до 15 години, но е препоръчително да се актуализира на централата, изкопаване, разделяне и разсаждане на всеки 4-5 години. Бъдете търпеливи, защото преди първите цветя може да отнеме до една година.
Информация относно събирането на шафран: как и кога да ловят
Шафранът е роден в Южна Европа и Азия, шафранов минзухар - уникално растение сред 75 други вида минзухари. Официалното му име е Crocus сативус идва от латински и означава "семе". В действителност, минзухар има дълга история на тяхната култура, тъй като неговото използване от страна на египетските лекари през 1600 г. преди новата ера за медицински цели. Да научим повече за прибиране шафранов минзухар, и модерен неговото прилагане.
Информация относно събирането на шафран
Към днешна дата, събиране на шафранов минзухар се случва в името на получаване на шафран - билки се използват за кулинарни цели, особено в испанската национално ястие паеля ястие и Латинска кухня Arroz против Поло American (ориз с пилешко). Като един от най-скъпите подправки в света, цената на шафран е причинена от отнема много време процес на получаване на тичинките, защото човек трябва да цвете само 3 стигми. Цената на шафран на пазара варира от $ 500 до $ 5000 за паунд (около 453 грама), в зависимост от сорта и качеството.
Когато събирането на реколтата шафран
Шафранов минзухар цъфти през есента в продължение на три седмици, през което време започва прибирането на реколтата шафран просто. Когато е време да се съберат шафран производители, които отглеждат шафранов минзухар, може да работи в продължение на 19 часа в продължение на дни, за да се съберат внимателно всички цъфтящи растения, а след това се разделят близалцата, които след това са изсушени и опаковани за търговия на пазара. Например, за да се получи един фунт шафран (което е около 453), трябва да се 75.000 цвята, давайки 225.000 тичинки!
Как да се съберат шафран
Шафран расте в Испания, Португалия, Франция и Индия, цветя лилаво с вкус, в дължина от около 5 см, въпреки приятен аромат, най-желаната част на цветето, за които тя се отглежда, -. Това три ярко оранжево женски орган, наречен стигмата, който предоставя необходимата подправка. Въпросът е, как да се събира шафран близалцата?
Съберете шафран стигми - не за хора със слаби сърца, но мотивиращ фактор е размера на парите, които могат да бъдат спечелени от продажбата на подправки. Всъщност трите малки и крехки цветя близалцата се събират ръчно. В един фунт (или 453гр), съдържащи 225.000 rakers които са монтирани на ръка, използвайки пинсети.
Как да расте шафранов минзухар
В областите, които са идеални за отглеждане на шафранов минзухар, той трябва да бъде 37-45 см на година. Валежите. Но ако живеете в области, където има по-обилни, проливни дъждове могат да увредят деликатните цветя. Въпреки това, шафранов минзухар е сравнително лесно и сравнително бързо да растат и да се размножават, средно семейство се нуждае от достатъчно 150-200 крушки.
Растенията трябва да се копае и се делят на всеки 3-4 години.