Масло крем у дома
Купете липаза сирене
Купете електронни везни лъжица
Тя ще изглежда, защо се подготви домашно масло, ако можете да го купите в магазина на разумна цена? И тук е мястото.
Фактът, че толкова много от производителите до по време на криза и инфлацията, а не за увеличаване на цената на маслото, добавете към него растителни мазнини, често без да го посочва като част от етикета.
Резултатът е с ниско качество млечен продукт с висок дял на палмово масло, което масло е труден разговор с.
Как може да се постигне, че на нашата трапеза винаги е присъствал, маслото? Има само един изход: необходимо е да се готви маслото в домашни условия.
Готвене може да бъде най-различни начини, ние ще бълват масло от сметана. За да научите как да го направя правилно ръчно. ние опише подробно нашата рецепта.
За да се подготви домашно масло, не е нужно всички допълнителни съставки, с изключение на крем.
Можете да използвате домашна сметана, но можете да съхранявате, само те трябва да се пастьоризира.
С цел да се свалят олиото у дома ръчно, ще трябва стъклени буркани с две или три литра.
Предварително хлад крем преди 8-10ºS. Изсипете в буркан крем, така че да има свободно място. Налейте около 2/3 от кутията.
Bank, за да затворите капака на пластмаса и да започне масло гюм. Можете да се отърси от буркана, можете да го язди. След известно време на маслото ще образуват зърна и мътеница се отделя.
Масло може да се счита за съборено ако формира здраво пачка в банката. Отваряне на буркана и се изсипва мътеница. След това тя може да се използва за печене или напитка. Мътеница - много полезна напитка.
Мътеница трябва да бъдат много внимателни, за да се отдели от маслото. В противен случай маслото няма да бъде дълго съхраняват и започва да горчи. Можете да пуснете маслото върху фино сито и се оставя за известно време. Сито добре лежеше марля в един или два слоя.
Получени масло нужда няколко пъти със студена вода.