Как да се използва разделяне на матрицата за печене

Печене на разделен формуляр

Формулярът за разделяне на тестени изделия, тесто, което не се меси с ръце и е с течна консистенция. Форма се събира и се намазва с олио или масло. След това да се излива тестото и се поставя в предварително загрята фурна добре. Привеждане на торти, докато варени заедно с формата на отпуск, за да се охлади. След страничната повърхност може да се отстрани и смяна на утайка на обслужващи плоча. Само в този случай, печене не се деформира.

Един класически пример на партида, която се получава в освобождавана форма, пай с ябълки. Първата стъпка е за получаване на ябълките (1-2 бр. В зависимост от размера). Те се промива, суши се, нарязва на 4 парчета и се нарязва сърцевина със семена. Ако се бели труден и грозен, тя трябва да се почисти. След това, една ябълка, нарязани на тънки филийки и се поръсва с лимонов сок, за да не потъмнее.

Яйца (4 бр.) Ако бият размахване миксер или пухкава пяна. Продължавайки да отведе, Разбърква се в една чаша захар в тънка струя. Не спирайте процеса за 10 минути. След това, на повърхността на масата, за да пресее една чаша брашно и разбъркайте съдържанието на вертикалните движения на лопатките.

Тогава тавичка и се изсипва половината намазва с тесто. Разположен на върха на ябълките и се изсипва останалата тесто. Тестото трябва да се заглади, и да представи бъдещата ябълков пай в предварително загрята на 180 ° С фурна за 35-40 минути. Когато печете ще получи златист цвят, а пиърсинг на мача няма да бъде забележим следи от сурово тесто - ябълков пай е готова.

полезни съвети

Ако вашият сплит мухъл работи, можете да използвате един от няколко съвета, за да се елиминира този проблем. Някои домакини се препоръчва да се намали лист хартия за печене размери малко по-голям, отколкото в долната част на матрицата, слага се в долната част на структурата, и след това се поставят в горната част и да се ангажират подвижна част.

Друго изпълнение на изход от ситуация с лошо форма - напълно покриване на дъното и страна на леярската форма, докато средната фолиото в няколко слоя, здраво натискане срещу стените. След това, сплит калъпа изсипете тестото и пуснати на 15 минути във фурната. Когато тестото леко се възползваме, отстранете фолиото и да продължи да се пекат на съдържанието без него.

Ако ръката не е хартия за печене или фолио, възможно е да се опита да размаже всички стави на сурово яйце с четка. Формата трябва да се постави в предварително загрята фурна в продължение на 5 минути, за да вземете едно яйце и след това се изсипва в тестото.