Манатарки - които растат, снимка, полезни свойства

Greasers (масловка) - е общото наименование на рода на гъбички тръбна. Те принадлежат към семейството на Boletovye.

Boletus - ядливи гъби. Можете да видите видовете хранителни масла. Хората са изключително популярни за добър вкус и високи добиви.

В природата има повече от 40 вида членове на тази гъба. Но в нашата област, ние сме по-запознати само с три вида масло.

Дори въпреки факта, че много сортове, масло гъби е трудно да се обърка с други, дори и сродни гъби. Това се дължи на един вид слизестата кожата, покриваща най-горния слой на капачката на гъби. Дори и в който и да е приготвена за консумация от човека, както манатарки поглед, сякаш покрити с хлъзгав масло. От това и изчезнал е името на тази гъба.

Стипе цилиндрична, твърдо вещество със силни влакна върху него. Тя достига височина от 3 до 12 см. Цветът е по-лек от капачката.

Шапка в зърното, полусферична, с малка гърбица в средата. Цветът на кожата е в близост до кафяво. Плътта на капачката е месест и мека. В диаметър от 4 до 12 cm.

Къде гъби растат манатарки

Географски отглеждане масло е много обширна и разнообразен. Тези гъбички са широко разпространени в Европа и в Америка, Австралия и Азия. Масловки расте предимно в горския пояс. Но вие можете да ги намерите на крайпътни и горски ръбове, поляни в иглолистни и широколистни гори, плантации млади смърчове и борове. "Предпочита" умерен климат, пясъчни и добре дренирани варовикови почви. Са добри съседи манатарки. Пачи крак, мед и zelenushek.

качество на храните манатарки

Хората са много популярни за добър вкус и високи добиви. Хранене може да бъде в почти всякаква форма. От тях може да готви почти всяка гъба ястие.

Полезните свойства на масло

Хората се наричат гъби и горски гора месо хляб. И това е вярно. Химичният състав на почти всички гъби приличат смес от месо и зеленчуци. Почти всички гъби съдържат съставки, които лесно се абсорбират от човешкото тяло, има възстановителен и лечебен ефект.

Лутеус бяха изключение, и също така да съдържа такива полезни химични елементи (протеини, мазнини, въглехидрати, минерални соли, и т.н.), както се изисква за тялото.

Ако говорим за полезните свойства на тези гъби, трябва да се отбележи, че те съдържат витамини С, А, РР, както и богати на витамини В2, В6. Съдържат микроелементи (желязо, фосфор, калий, манган, мед, цинк, йод). Така например, лецитин, съдържаща се в масло гъби, предотвратява отлагането на холестерол. Някои източници твърдят, че неговото процентно съдържание на протеини, дори и в навечерието на манатарки CEP. манатарки са широко използвани в диететика.

Използването на масло помага за предотвратяване на настинки.

Някои видове масла съдържат лекарствени вещества, използвани за лечение на остри главоболия абстиненция, омекотители подагра атаки, което позволява бързото екскреция на пикочна киселина в това заболяване.

Широкото използване на масло гъби, намиращи се в народната медицина.

От тези гъбички произведени лекарство, тинктури, които се използват при заболявания на опорно-двигателния апарат, лечение на кръвоносните съдове, метаболитни нарушения, корекция на зрението, възстановяване на нервната система.

Химични елементи, влизащи в състава на масло, отлагане устоят соли, допринасят за жизнеността на организма, подобряване на настроението.

Опасните свойства на маслото

Заедно с използване. Тези гъби могат да носят редица опасни свойства, които притежава, които трябва да обърнат особено внимание.

Поради своята пореста структура на капачката на маслото може да се натрупват по-опасни токсични вещества, които са вредни за тялото ни. Ето един пример. Учени от Института по биофизика, който е учил 12 вида гъби (което включва и манатарки) и който е израснал в близост до промишлени предприятия са установили, че той е масло гъби са в състояние да се натрупват в себе си от токсини най-голям брой на всички видове изследвани, например на опасни за хората радиоактивен елемент, като цезий. Затова събирането следва да вземе предвид този факт и да се опитаме да стигнем до места като пространство и в близост до оживена магистрала.

Трябва също да се отбележи, че лекарите предупреждават ядат тези гъби в голям брой хора с хронични заболявания на стомашно-чревния тракт и храносмилателни смущения. Това се дължи на факта, че хитин, която е импрегнирана гъбички влакна, забавя процеса на смилане и усвояване на храната.