Леща брашно ползи и вреди на състава, свойствата, приложения
В тази статия ще научите:
леща брашно
Как да се готви брашното: получаване
Получава се от леща брашно, от неговия смилане. Това може да стане в дома. За да направите това, вземете зърната и ги смила в блендер или кафемелачка. Процесът труден, но за стоене. Някои домакини са ангажирани в ръка смилане с хоросан. Трудно е и непрактично. Независимо от полаганите усилия, за да получите брашното е почти невъзможно.
Фасулът практика няма мазнини, белтъчини сметки за около 30%. Това е напълно достатъчно, за да компенсирате на енергийните запаси на човек. Основното предимство на продукта е неговата съвместимост с околната среда. Фасулът не токсини, което им позволява да не се раздават на специална термична обработка.
Леща полза брашно и вреди
Bean култура е уникална не само от гледна точка на неговия полезен състав, но също така и възможността за използване. Брашно може да се приложи в готвене, козметика и медицина.
Това ще създаде истинско кулинарно шедьовър, има положително въздействие върху състоянието на човека и да се предотврати развитието на много заболявания.
Лечебни свойства и ефекти върху тялото
Екструзия леща брашно е екологичен продукт, въз основа на теглото на минерални компоненти. Той е в основата на много ястия и е почетен елементи в вегетарианско хранене. Бобовите растения е заместител на месо. Той е богат на желязо, което е полезно за нисък хемоглобин.
Основните полезни свойства са:
Леща - истински божи дар за тези, които гледат тяхното здраве. Този компонент може да се използва без ограничения. A разнообразие от рецепти можете да го използвате в различни варианти.
Ползи и вреди на леща брашно за човешкото здраве
Рецепти с леща брашно може да създаде истински кулинарни творения. Този продукт се използва широко в хлебни изделия. В правилната пропорция с пшенично брашно, можете да създадете сладкиши. Продуктът се използва широко в кулинарната индустрия.
Подценяват предимствата на прах, не е възможно. Той има положителен ефект върху тялото на всяка възраст. Нейните съставки помагат за нормализиране на храносмилателната система.
За мъжете - е най-добрият начин да се отървете от заболявания на пикочно-половата система. леща жените спомага за намаляване на тежестта на предменструален синдром, и да се намали тежестта на менопауза. За тялото на детето, зърната са особено ценни, те засягат дейността на растежа и на мозъка.
Използването на смлени зърна е неприемливо при заболявания на стомаха и червата. Дайте им нагоре се препоръчва за хора, страдащи от подагра и алергични дерматози.
Химичният състав на витамини и микроелементи в грам брашно
Леща - съчетани с бобови растения. В този случай, това е полезно, чисти и питателна. Основното нещо е да го готвя.
Много вегетариански рецепти го съдържат в своята база. Това се дължи на не малко количество белтъчини и въглехидрати. Заедно те замени храни от животински произход.
Калории на продукта: 100 г продукт съдържа около 321 ккал. Това е достатъчно, за да компенсирате хранителни вещества и енергия.
Като част от производството е различни витамини, особено А, В, Е и PP. Правилното комбинация с минерални вещества е наситен организъм. На първия леща богата на калий, мед, желязо, калай, фосфор, натрий, калций и селен.
Какво можете да направите от леща брашно
На прах боб култура се използва за направата на много от традиционните ястия. Прави впечатление, че е добър избор е на бисквитки от леща брашно. Точно това се смесва с пшеница компонент ви позволява да създадете вкусни кулинарни шедьоври. Леща често са част от много сладкарски изделия.
Вегетарианците трябва да обърнат внимание на бургери въз основа на боб. Тя е вкусна, здравословна и удовлетворяващо хранене, да се превърне в достоен заместител за производство на месо. В допълнение, боб се използват в супи и печене.
Противопоказания
Бобови растения различни предимства на теглото, но тя може да се използва не е за всеки. Семена влияят неблагоприятно на червата, в присъствието на заболявания на храносмилателната система. Зърна могат да подобрят обгазяване и ферментационни процеси. В същото време той страда и стомашната лигавица.
В основата на производствената партида на пурини, естествен продукт, който се отразява на екскреция на пикочна киселина. Яжте боб не се препоръчва за хора, страдащи от възпалителни заболявания на ставите. група риск включва пациенти с дерматози и подагра.
Условия на съхранение и срок на годност
От подходящи условия на съхранение, срок на годност е напълно зависима. Специалистите препоръчват създаване на определени условия, които се основават на оптимална влажност. Това число не трябва да надвишава 70%. Важен фактор е температурата. Това не трябва да е над 15 градуса по Целзий.
Брашно трябва да се съхранява в добре проветриво и сухо място. Директна слънчева светлина не е подходящо. Под влиянието на светлина и влага, продуктът бързо се влошава. При оптимални условия наземни леща съдържа около 6-8 месеца.
Как да изберем при покупка
Правилният избор на свойствата на прах варира. Качеството на продукта се характеризира с светло (тя може да варира в зависимост от сорта на леща). Ако обърнете внимание на миризмата, гнилост и наличие на мухъл не трябва да бъде. Когато накисване стаята разпространява светлина вкусен аромат.
Придобиване леща под формата на чук е необходимо в специализирани магазини. Особено внимание се обръща на външни данни, обоняние и срок на годност. За съжаление, за да се провери качеството на продуктите може да бъде само в дома.