Картофи, задушени с месо и гъби - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

То е популярно ястие, рецептата е много проста. От готвене да се справят дори и начинаещ любовница. Ястието е идеален и за обяд и вечеря. Той е особено ценена от мъжете.

СЪСТАВКИ

• Месо 600-700 грама
• 1 килограм картофи
• Морковите 1-2 парчета
• Лук 1-2 парчета
• 300 грама гъби
• Растително масло 50 мл
• 1.5 чаена лъжичка сол
• Смлян черен пипер 2 щипки
• Сухи червен пипер 1 чаена лъжичка
• 1 щипка куркума
• Дафинов лист 2 Стъки
• Chesnk 2-3 скилидки

Обелете лук и моркови. Нарежете и след това, и още малки кубчета. Fry в тиган с лъжица растително масло.

Обелете картофите, измийте и го нарежете на кубчета от среден размер. Ние разпределяме в тиган, на същите лук и моркови корабни пържени.

Моята храна и кройка, колкото искате: Можете да тънки ивици могат да бъдат малки кубчета. Фрай месо в олио до златисто кафяво.

Гъби чиста, измиване, нарязани и изпращат в тенджера с картофи.

Сега добавете пържени месото.

Излива се във вода (около 1 литър). Добавете подправките: сол, пипер, червен пипер и куркума. Разбъркайте. Довежда се до кипене и намаляване на топлинна енергия до минимум. Оставете да къкри 40-50 минути.

Сега добавете нарязания на ситно чесън и дафинов лист. Опитайте ястието. Ако е необходимо, добавете сол. Оставете да къкри още 5-10 минути.