Калий (К) съдържание на продуктите и дневната скорост на калиев

Калий - интересна и противоречива елемент. Той участва в много жизнени процеси на тялото, тя се използва широко в медицината, галванични, електроника и селското стопанство. Включено в известен от древни времена отрова - калиев цианид (циановодородна киселина). Този метал се счита за обща, но лекарите казват, че всеки пети човек изпитва недостигът на микроелементи. В свободно състояние в природата, калиев не е намерен само в комбинация с други вещества. Като цяло възлиза на 2,4% планета състои от калий.

Общи характеристики на калиев

На някои свойства на калий хора знаеха в XI век (снимка: www.food-and-food.com)

На калиев периодичната таблица 19 заема позиция и е означен с К. е мек и много активни алкален метал. На Земята, калиев възниква като част от други минерали (слюда, каинит, фелдшпат поле и др.) И техни соли. Според разпространението на метал той е на пето място сред най-химичните елементи - на 7. калий депозити се намират в Канада, Беларус и България.

Според техните химични свойства напомня на калиев натриев, но по-активни. На някои свойства на калий хора знаем още през ХХ век. Тя се използва като тор, и калиев карбонат (състав на сулфат и калиев хлорид и натриев карбонат) се разглежда като отличен препарат. За да се получи изгоряла дървесина или слама, след това се смесва с вода и се изпарява.

Калиев като отделен елемент е изолиран през 1807 от английски химик Gemfri Деви, които извършват експерименти с калиев хидроксид. В електролизата е разпределена метал и химическа го нарече potassy. През 1809 г. името е променено по инициатива на LV Gilterta. Той предложи името "калий" (от арабската дума "ал-Кали" или "поташ").

Калиев топи лесно и бързо се окислява с кислород. Първоначалната форма - метална кристална структура, боядисани със сребро-бял цвят. Когато гори пламък цветове в лилаво-розов цвят. При взаимодействие с вода, пожар или експлозия се случи, химически активни, се счита за силен редуциращ агент. Тя изисква специални условия за съхранение. Най-често, чист калиев излива керосин слой. В тази форма, тя може да стои, без да губи своите свойства.

Калиев активно използва в селското стопанство за производство на торове (заедно с азот и фосфор). С липсата на растения, фотосинтезата е счупен, листата умират. Калиеви соли се използват активно в областта на електрониката. Течните сплави се използват в атомните електроцентрали и като охладител за затворени системи. В калиев сплав, цезий, и натриев най-ниската температура на топене - 78 градуса по Целзий.

В човешкото тяло идва от калий храна и вода. абсорбция метал се случва в червата се екскретира в урината. Той не се натрупват в организма, така че винаги е необходимо.

Използването на калиев на човешкото тяло

Учените са доказали, че калиев дефицит провокира развитието на много заболявания (фото: www.skalpil.ru)

Ролята на калий в човешкото тяло е както следва:

• Той подобрява метаболизъм кислород, подобрява мозъчната дейност.
• Редовната консумация на калий-съдържащи храни - отлична профилактика на заболявания на сърдечно-съдовата система. Калият понижава кръвното налягане и сърдечната честота нормализира и укрепва кръвоносните съдове.
• Благоприятен ефект върху мускулната тъкан. Калият помага за поддържането на мускулния тонус, за да се възстанови от интензивни упражнения. Това предотвратява появата на болки болки и спазми.
• Занимава се с преработка на глюкоза, осигурява правилното свиване на мускулните влакна.
• Тя поддържа баланса на течностите и налягането във вътрешността на клетката. Той е включен във всички човешки телесни течности.
• Това подобрява функцията на пикочната система, предотвратява отлагането на шлака, застой на течността.
• Работи в тясно сътрудничество с магнезий, тя помага да се поддържа оптимална концентрация (магнезий е от решаващо значение за защита на сърцето).
• Нормализиране на енергийния баланс в организма.
• Се използва широко за лечение на заболявания на нервната система: стабилизира държавата, той помага да се избегнат аварии и депресии. Облекчава умора синдром.
• Укрепва костите. За техните здравни нужди, не само калций и флуорид, но минерали, включително калий и. Тя makroveschestvo предпазва от появата на остеопороза.
• Подобрява метаболитни процеси. Калият помага на тялото да абсорбира съборят и някои елементи. Ако се придържате към вашата диета и тегло няма да изчезне, се уверете, че вашата диета е достатъчно калий.

Калий-съдържащи лекарства са широко използвани за лечение на много заболявания :. хепатит, остеопороза, хипертония, атеросклероза, диабет, възпаление на стомашно-чревния тракт, и т.н. Когато калиев дефицит страда предимно сърдечно-съдовата и нервната система.

Основни източници на калий

Повече калий във всички храни от растителен произход (Photo: www.missbagira.ru)

Източници на калиев условно да бъдат разделени в четири групи:

Растителни източници на калиев (Таблица 1) .:

• Сушени плодове.
• Зърнени храни (елда, овес, просо).
• Зеленчуци (домати, цвекло, моркови, тиква, спанак, краставици, маруля, репички, тиква, зеле).
• Бобовите растения (соя, грах, фасул).
• Плодове (боровинки, грозде, френско грозде, червени боровинки, къпини, боровинки, боровинки).
• Плодове (банани, цитрусови плодове, ябълки, пъпеши, кайсии и др.).
• Ядки (бадеми, фъстъци, кедрови, лешници).
• Гъби (бели, гъби, лисици, и бреза гъби и т.н.).

Животните калиеви източници (Таблица 1) .:

• Риба (треска, риба тон, скумрия, и т.н.), морски дарове.
• Млечни продукти (кисело мляко, мляко, твърдо сирене, извара, масло).
• Черен дроб.
• Домашни птици, говеждо, агнешко.
• Яйца.

експертни съвети. Калиев лесно се изпарява от храната при високи температури, и взаимодействието с течности. Калиев дефицит достигна своя връх през зимата, когато хората консумират ограничено количество пресни плодове и зеленчуци

За да се запази калий в чиниите, вие трябва:

• Минималната топлинна обработка.
• Готвене на храна в малко количество вода.
• Яжте повече пресни плодове и зеленчуци.
• Ястия печени в идеална, а не за храносмилане и не гасят дълго.

Рецепта калиев смес. Задължително за 300 гр на сушени кайсии, стафиди, сливи, смокини, 1 чаша орехи, 1 чаша мед (за предпочитане пресни) 2 лимон. Lemon мелене в месомелачка, трошене ядки. Смесете със сушени плодове и мед, се съхранява на хладно и тъмно място. Аз ям три пъти на ден, една чаена лъжичка с пързалка 1,5 часа след хранене. калиев стандарт за човешки дадени в таблица 2.

Таблица 2. Ежедневно норма на калий

Дневната норма мг

Кърмачета, бебета до 2 години

За бременни и кърмещи жени

По време на лечение и интензивни натоварвания

Взаимодействие с други елементи

Най-често, калиев се намира в състава на други вещества (Снимка: www.multonline.ru)

Какво трябва да знаете за калий:

• От само себе си и с натрий и магнезий. Калиев насърчава усвояването на магнезий и натрий екскреция.
• По-добре се абсорбира, ако в същото време да се вземат витамин В6.
• калиев абсорбция предотвратяване на алкохол-съдържащи напитки, кофеин, захар.
• Изкуствено увеличаване на калий в кръвта може да бъде някои лекарства, триамтерен, сулфаметоксазол, както и инхибитори и kalisodergaszczye сол.
• Солта се използва в големи дози, може да предизвика калиев дефицит.
• Продукция на калий от тялото, някои лекарства сърце и диуретици лекарства и такси.
• Рубидиев, цезий и талий, счита се, че антагонисти и могат също да измести калиев от тялото.

Недостигът и излишък калий в организма

Калий в организма не се синтезира и не се натрупват (снимка: www.gpipttips.ru)

Калиев дефицит - често срещано явление и има няколко причини:

• Една небалансирана диета.
• Нарушаването на метаболитните процеси в организма.
• Заболявания на храносмилателната система, бъбреците.
• Дехидратация в резултат на медикаменти и др отравяне.
• Претоварване на нервната система.
• Прекомерният прием на микро- и макроелементи, измествайки калий.
• Злоупотреба с кафе, алкохол и захарни изделия.

Недостигът на калий се показва, както следва:

• Намален имунитет.
• Има постоянна умора и чести мускулни крампи.
• Хронична изтощение.
• Честото уриниране.
• Влошаването на състоянието на косата, кожата (е суха) и нокти.
• Хипертония.
• Ускорен пулс и дишане.
• Появата на язви и ерозии в лигавиците.
• Заболявания на половата система.
• Подуване на крайниците и лицето.
• Проблеми с дефекация.

При бременни жени, липсата на калий е придружена от гадене, мускулна слабост, не минава токсикоза.

Впоследствие хипокалиемия може да предизвика аритмия, нарушения на киселина-основа баланс на организма. Това увеличава риска от диабет и сърдечни заболявания.

Излишният калий в организма може да се появи в следните случаи:

Единична доза от 6 г калиев може да наруши основните функции на организма, 14 грам се счита летална доза. Така че, като избират продукти и препарати трябва да се подхожда отговорно. Ако концентрацията на калий в кръвта е по-голямо от 5 ммол / л може да се говори хиперкалиемия.

• Раздразнителност, тревожност, нервно състояние.
• Повишено изпотяване.
  Мускулен тремор, конвулсии, по-тежки случаи, парализа.
• Аритмия.
• Колики в стомаха и червата.
• Увеличение на нивата на кръвната захар.
• Засилено отделяне на урина.

Тежка предозиране на калий може да попречи на дейността на сърцето. Калиев е депозиран в сухожилията, причинявайки мускулни спазми и преходно парализа. Това повишава риска от развитие на камъни в бъбреците заболяване и диабет.

Препарати с калиев

Дозировката трябва да назначи лекар (снимка: www.mialady.ru)

Препарати с калиев на разположение в следните форми:

• Решения и разтворими таблетки.
• Капсули.
• Покритите таблетки.

Най-честите лекарства:

• Asparkam. Съдържащи 175 мг калиев и магнезиев аспартат. Пакетът от 20-50 таблетки. Често предписан за лечение на заболявания на сърдечно-съдовата система.
• Калиев хлорид. Се предлага в таблетки и капсули (доза 40 мг / мл) се инжектира интравенозно, то се отнася до "горещи" инжекции. Таблетки в доза от 500 до 1500 мг.
• IonicKalium. Спрей 60 мл, съдържащ калиеви йони. Приложен под езика, и макро абсорбира в лигавицата, без да попадат в храносмилателната система.
• Калият оротантните. Съдържащ 500 мг калиев на таблетка, опаковани позиции 10-50.
• Panangin. Съдържащи 45.2 мг калий и магнезий във висока концентрация. Налице е също форма Forte - 316 мг калиев на таблетка.
• Qudesan. Комплекс с калий и магнезий. Asparaginata съдържа 250 мг магнезий и 450 мг калиев аспарагинат. Комплексът е обогатен ubihonom което подобрява имунната система.

Средните дози от калиев е включен в витаминни препарати: Vitrum (40 мг) Tsentrus (40 mg) Vitalux (40 mg) TeravitAntistress (80 mg).

За терапевтични цели, състави се използват с по-висока концентрация: Pamaton, Aspakard, Orokamag, Aspariginat и сътр.

Kalisodergaszczye като взима наркотици:

• Препоръчително е да се витамини и калиеви таблетки след хранене.
• Таблетките и капсулите не се дъвчат. Течната форма най-често се инжектира под езика.
• Таблетките пият много вода.
• Разтворими лекарства се добавят към вода или сок и напитка за 5 минути в малки глътки.
• Въвеждане на лекарството в самостоятелно капсули не се препоръчва.