Как да се намали писия у дома, съвети, полезни свойства писия рецепти

Флаундър - това е невероятно вкусна риба, освен цената му е лесно достъпна, както и магазините тя винаги може да се намери. Ако правилно се готви писия, можете да получите невероятно вкусно ястие с сочно филе.

Освен това, месото му е много полезен и има много полезни вещества и минерали. Просто обособяването рибата е доста трудно, тъй като цялото тяло е покрито с малки мащаби и остър, по-скоро малки тръни.

Процесът на рязане

Мнозина вярват, че процесът на рязане писията е много неприятен и труден поради структурата на тялото. Но това не е така, ако знаете откъде да започнете и как да се проведе етапите на работата. Така че, за да получите вкусни филета да последват този стъпки:

Почистете и червата риба

От началото трябва да се купуват възможно най-много риби, той ще бъде много по-лесно да извая. На трупа трябва да бъдат размразени, а ако е свеж, лесно да се измият. За почистване на кантара не е необходимо, но е необходимо да изкорми. Нарежете корема, под дясната лапа, и внимателно се отстранява цялото съдържание, след което рибата да се мият.

Отрежете главата и перките

Перки по-лесно да не реже с нож и кухненски ножици. Ръководител отрязани с остър нож, нарязани малко крив към задната.

разделя на кожата

За да се отдели кожата от месото, което трябва да направи разрез по средата на гърба, внимателно отлепете остър върха на кожата и помага за отстраняване на ножа бавно. Той прави същото и с другата ръка. Същия начин, рибата ще бъдат почистени.

обезкостявам

А дълбок разрез по дължината на гърба, в центъра. Тогава филета кука и внимателно изрязани с неговите ребра и гръбначен стълб. По същия начин, за да премахнете месото от другата страна. Месото ще бъде отделен и костите ви ще останат на гребена.

Трикове при рязане камбала

Няколко полезни съвета, които да ви помогнат да се справят с риба клане по-ефективно и да прекарват целия процес на най-ниската сума от време. Лесно е да се махам люспите, трябва да се изсипва вряща вода над трупа. За да се разбере от коя страна на корема, тогава ще трябва да се обърне рибата до върха на главата му и тъмна страна към него, и той ще бъде от дясната перка.

За да премахнете повърхността на слуз, решетката трябва да се лутаме готварска сол, а след това измийте. Везни не трябва да остъргват с нож и кухня ренде. За удобство, преди почистване на необходимостта да се спре на перките. Ако по време на изкормването повреден жлъчния мехур, и всичко се излива, че е необходимо да се премахне торинския жлъчка, търка рибата със сол и добре изплакнете. Това ще ви помогне да премахнете горчивия вкус.

Вкус и полезните свойства на писия

Полезността на морски риби е бил известен за дълго време, тъй като има огромен брой полезни елементи, които влияят благоприятно върху състоянието на тялото. писия месо се усвоява лесно, така че често се използва в най-различни диетични рецепти.

Месо камбала съдържа голямо количество от минерали, витамини и микроелементи. В допълнение, тя често се приравни към семейството на сьомга за полезните му характеристики.

ATE редовно ядат писия, това ще ви помогне:

• повишаване на имунитета
• По-ниски нива на холестерол в кръвта
• Отърви се от хронична умора
• Увеличаване на ефективността на организма
• Възстановяване на пълното функциониране на нервната система
• Това е много оценявам, защото на тяхната вкусови качества, защото месото му е много нежна и сочно, с богати вкусови характеристики.

Процент на мазнини в задника е много ниска, само 3% на 100 грама чист продукт. Това се дължи на това, че е ценна съставка за диетата. В допълнение, месото се усвоява лесно и не носи вреда дори отслабване на организма.

В дръжката има витамини:

Микронутриентите

В тази риба съдържат такива полезни минерали като:

калоричност

Поради ниската си калории, 100 г продукт съдържа само 83 калории, се счита изключително ценен продукт за терапевтично хранене.

Какво можете да направите на писията?

Флаундър е много вкусна риба, така че рецептите на изготвянето му тегло. Нейният печен в пещ, скара, пържени, варени, задушени със зеленчуци, увити в тесто, го правим с шишчета и дори лазаня, да не говорим за обичайните сандвичи. Има едно невероятно вкусна и интересна рецепта, която е гарантирана ще украсяват всяка маса.

Писия азиатски стил

За да се подготви от писия в тесто с сладко-кисел сос и невероятно вкусни ориз необходими такива съставки:

• Риба - 1 брой.
• Ориз - 100-150 гр
• Egg - 3 броя.
• Лукът - 1 бр.
• Pepper - 1-2 парчета.
• Целина корен - 1 бр.
• Ананас - 50-60 грама
• Чесън - 3-4 скилидки
• соев сос
• Нишесте - 2 супени лъжици. л.
• Оцет - 1 супена лъжица. л.
• Кетчуп - 2 супени лъжици. л.
• Ginger - 20-30 грама
• кориандър
• зелен лук
• захар
• сол
• подправки

Етапи на готвене ориз и сос за гарнитура:

1. Първо, трябва да се фино котлет чесъна и джинджифила.
2. Чушка, целина, нарязани на тънки ивици и лук, нарязани на половина пръстени. Ананас разпада на малки кубчета.
3. Вземете дълбок тиган, загрейте и добавете малко растително масло. След това, всички зеленчуци, пуснати в тенджера.
4. Те трябва да бъдат внимателно смесване не трябва да изгори, когато те са малко podzolotyatsya, тогава ще трябва да се налее чаша вода.
5. Когато кипенето, изсипете няколко супени лъжици соев сос, оцет, добавете няколко супени лъжици захар и подправки.
6. Не пропускайте да опитате, ако е необходимо, след това добавете захар, сол и малко оцет. След това на слаб огън за няколко минути, изключете го, като сосът е напълно готов.
7. Отново, трябва да фино котлет чесъна и джинджифила и се запържва в тиган за няколко минути. Изсипете ги предварително сварен ориз и всичко се разбърква добре.
8. След 1-2 минути, малко промяна в една и съща посока цялото съдържание на тигана, и се опитва да управлява едно яйце, и веднага след като тя започва малко да се определят, след което веднага я смесете с ориз.
9. Накълцайте билки и добавяне на тиган с ориз, изливат се няколко супени лъжици соев сос, разбърква се и вкус за сол. След няколко минути, можете да изключите.

За да се подготви от писия трябва да:

• Измийте трупа, изкормени и с нарязани на филета. Получените отрязаните части за няколко и ги сложете в дълбока контейнер.
• Salt риба, добавете подправките.
  Настържете корена джинджифил и изстискайте малко сок от филето, за да премахнете миризмата на риба.
• В друга купа разбийте две яйца с нишесте. Парчета от писия първата ролка в брашно и след това - да се потопят в тесто и сложи пържени в дълбока мазнина.
• Сотирайте на няколко минути от всяка страна.
  На масата, сервирайте с варен ориз и сос. Можете да се поръсва с билки.

Флаундър се счита не tolkovkusnoy риба, но също така и много полезно, тъй като тя съдържа същото количество полезни елементи и витамини, както и в сьомга. Ако следвате инструкциите, че е много лесно да се намали. Кук филе може да бъде много вкусни и интересни ястия, които могат да угодят на близките си хора.

Сега просто хапят мен!

Този шаран риба, уловена с помощта на активатора. Сега у дома никога да се върне, без риба! Това е време, за да си осигурите улов. Най-добра захапка активатор на годината! Произведено в Италия.

• За рибите
• риболовни функции
  • шаран
  • костур
  • бяла риба
  • щука
  • каракуда
  • главуш
  • платика
  • хлебарка
  • сом
• оборудване
  • примамки
  • предене
  • фидер
  • Леса
  • поплавък прът
  • зима рибарски принадлежности
• рибар оборудване
  • лодки
  • камера
  • Echo сирени
  • палатки
  • Гащеризони за риболов
• оборудване за риболов
• прегледи на резервоари
• зимен риболов
• риболовни тайни
• Забележка рибар
• риба готвене
• риболов календар

Задържаният призна бракониер, както можете да ловят риба, без мрежи и тона динамит.

Рибите кълват като луди! Можете дори да привлече за носене. Бракониер проговорил в тайна.