Как да се хранят смокини с кожа или без рецепти за здраве
"Как да се яде смокини: с или без кора? Рецепти за здраве
Здравейте приятели! Фигури (фиг, смокиня, фиг) - екзотични плодове с приятен вкус и лечебни свойства. Растението е известно още от древността. Хората са култивирани смокини много преди нашата ера. Александър Велики Македонски войници взеха тези плодове с военните кампании. Дори древните гърци са знаели как да се яде смокини, толкова дълго време се чувствах невероятно аромат и сладък послевкус остава.
Той е толкова привързан към жителите на Гърция, те прие закон за забрана на износа плод на други страни. По смоковницата е важна култура, култивирана от жителите на Средиземно море, заедно с финикови палми, маслини и грозде.
Какви са смокини?
Фигури - крушовиден плодове на дървото фиг. В действителност, това не е плод, необичайна съцветие, защото смокини цветя растат във вътрешността на плода. Има десетки видове плодове, но само малка част от тях се продават в магазини и пазари.
- Kadota. Зелена смокиня високо мразоустойчив свойства и отличен вкус. Преди да яде смокини с него, винаги изваждайте дебела кожа. Обикновено, сушени или консервирани Kadota клас. Сушени смокини - цял набор от полезни минерали, които помагат за лечение на болки в гърлото. ринит, синузит.
- Тайгър смокини. Това е стар френски сорт, отгледан в Средновековието. Плодове се различават необичаен цвят жълто райе. На маса на плода е с ярко червен цвят и сладък вкус на ягода.
- Браун Турку. Студоустойчив сортове смокиня с ранно даване на плод. Плодът обикновено е тъмно кафяв цвят с пурпурен оттенък. Плодовото месо е бяло с розово средата. Вино сортове, които ядат само прясна.
- Далматика. Миниатюрни дърво с големи плодове зелено. Плътта на смокини розово-червен цвят с отличен вкус. Кожата е мека, средна дебелина. Вкусът на плътта - сладко с кисело.
Съставки смокини
Seedheads винена плодове наситени захари, органични киселини. Някои сортове смокини съдържат около 70% захар. Това глюкоза, левулоза, захароза, арабиноза, mannoheptulose. Той присъства в плодове и глицерин лимонена киселина. Каротин смокини не са много много, но пектин и железни елементи изобилстват. В допълнение, екзотични плодове състав съдържа витамини и минерали: А, В1, В2, В6, С, мед, калий, магнезий и натрий.Полезните свойства на смокини
Какво може да е полезно на този плод за вашето здраве?
- Поради високото съдържание на калий, фиг способен да предотврати сърдечно-съдови заболявания. Плодът на дървото фиг укрепва стените на капилярите и кръвоносните съдове, стабилизира сърдечния ритъм. Той често се използва като превантивно средство хипертония.
- Плодовете са отличен източник на енергия. Те повишават ефективността. развесели.
- Отварата от смокини помага при болки в гърлото, бронхит, възпаление на венците анемия, желязодефицитна.
- Сухи смокини е добро за хроничен запек, защото съдържа много хранителна сурови влакнини. Зърната имат полза при заболявания на бъбреците и далака.
- смокиня плодове укрепване на имунната система, премахва токсините, благоприятен ефект върху функционирането на вътрешните органи.
- За бързото зарастване на малки рани и абсцеси, използващи пулп от месестата част на плода. Вискозна маса има благоприятен ефект върху състоянието на кожата.
Как да изберете смокини?
При закупуване на пресни смокини, трябва да се обърне внимание на външния си вид. На кожата трябва да бъде депресия, петна, повреди. А плодът на смокинята трябва да има сладникава миризма. Ако той излъчва аромата на ферментирал вино, най-добре е да не се купуват парче плод.
В процеса на гниене фигура започва да ферментира, не е чудно, че се нарича вино Бери. Също така на него не трябва да бъде сив плака. Еластичните на допир, с тънка кожа и малки семена, пресни смокини сълза форма има жълто-кафяв или лилаво.
В каква форма може да се яде смокини?
Как яде пресни смокини? Разбира се, по-добре да го ядат направо от дървото. Въпреки това, на празника на виното събират пресни плодове може да бъде само в местата на овощарството. В магазините да купуват пресни смокини е доста трудно.Узрелите Бери е толкова нежна и мека, че при превоз на бързо губят първоначалните си свойства. Въпреки това, покупка неузрели плодове не си струва. Плодът не вземете необходимите сочност накисва в топло място.
Много хора, които наскоро са открили вкусните плодове, не знам, ядат смокини с кожа или без. В някои сортове смокини много дебела кора, която е трудно да се дъвче, така че най-добре е да го премахнете. Въпреки това, в повечето случаи, за да изчистите плодове кора не е необходимо. Яденето на плодове с кожата, предварително след измиване в течаща вода.
Можете да го разделим на две и ядат месото с една чаена лъжичка и да оставите кората непокътнати. За сервиране плодове, нарязани на няколко парчета и се разпространява върху чиния нарязани. За прерязано е по-добре да се използва нож с тънък нож.
Сушени смокини, също не губят своите чудодейни свойства. Но когато сушене увеличава калориите продукт, който следва да се считат за хора на диета. Можете да приготвите една смокиня за зимата под формата на сладко, обаче, в състава му няма да бъде груби влакна и минерали са важни за здравето.
Полезни рецепти
- Фигури кашлица. Две зрели плодове трябва да бъдат нарязани на малки парчета и се слага в контейнер емайла. След това те бяха изсипва 2 чаши мляко и се влива в продължение на един час. След това сместа се загрява до кипене, отстранява от топлината, покрит с капак и се оставя да се охлади до стайна температура. Готов бульон Вземете 1/2 чаша преди ядене три пъти на ден. Фигури с мляко - ефективно средство за защита бронхит и настинки.
- Фигури през зимата. Измитите средни плодове, разпределени в контейнер емайла, а след това се пълнят с захарта и оставете за през нощта, за да се получи сок фиг. На сутринта на сиропа с плодове, поставени на слаб огън. След кипене, се готви за не повече от 25 минути. Когато сладкото е готово, кафява пяна се появява на повърхността.
- Херкулес със смокини. Овесена каша варени в мляко, а след това се измести в купа и добавете нарязаните пресни смокини. Можете да се готви за бързо хранене люспи. Готовият продукт не уврежда качеството на вкус на плодове.
Яденето на смокини с кисело мляко, сирене естествено. Ако плодовете да направи разреза и придават парче сирене, можете да получите много лека закуска с чаша шампанско. Плодовете на една смокиня в хармония с печено месо или домашни птици. плодови парчета дава ястието пикантен вкус.
Смокини, богати на микроелементи, витамини, но има противопоказания. Преди използването му, че е желателно да се запознаят с възможните ограничения и да се консултират с лекар. Противопоказания, ползите и опасностите от смокини, подробности можете да намерите тук.
Дори древните гърци са знаели как да се яде смокини, толкова дълго време се чувствах невероятно аромат и сладък послевкус остава. Как яде пресни смокини?
За мен е най-скорошното откритие на смокини. Преди това, той не е купил защото смятат, че не е вкусно. Но след като се опитате този екзотичен деликатес се ползва не само мен, но и моята малка дъщеря. Ние се храним го обелени. Аз дори не знаят, че смокини имат много полезни свойства. Но сушени смокини не могат да го ядат за мен cloyingly сладко.
Аз съм често на юг и разбира се трябва да опитате всички видове плодове. Ние сме роднини берат смокини от дърветата, подготвени сладко, добавя към кашата, печени, зрели смокини, когато тя е много вкусно! Смърч и толкова сочни, сладки плодове. Изядох без кожа, всичко е много мека и полезно. Фигури наистина невероятно вкусни, ако не се опита, то си струва да опитам!