Как да направите свои собствени ръце рози за украса на тортата

Това парти за рожден ден или друг празник приятно трудно да си представим без торта. Често той е "Гвоздеят" на празничната трапеза. Професионални сладкарски готвачи, с огромна възможност да ви помогнат да се реализира почти всяка изисквания. Но това варени със собствените си ръце, винаги вкусни.

И ако ти започваш да се пекат торта за рождения ден, а след това се уверете, че имате въпрос относно това какво да го украсяват. Днес ние споделя с вас полезен и лесен начин за извършване на рози.

вкусно декор

Продължителността на работата и нейното ниво на трудност зависи от продуктите, от които вие ще да се готви. можете да направите цветя от:

• китове;
• протеин, масло, крем.

В първия случай, декора трябва да изготви и по-рано, че той е намерил желаната форма и замразени, това ще отнеме повече време, но в случай на сметана, по друг начин - в предната част на украшението.

Работата с пластичната маса

Производство на торти с мастика е придобила изключителна популярност през последните години. И всичко това, защото масата е толкова ковък креативност, че тъй като лесно може да изваят не само растения, цветя, зеленчуци / плодове, както и разнообразие от фигури.

Един от най-прости и евтини рецепти шпакловка включва следните продукти:

• дъвчене бяла ружа - 200 г;
• захар на прах - 350-400 гр;
• масло - 2 супени лъжици.
• хранителни оцветители.

Зефир постави в контейнер, добавете маслото и розовия цвят, топъл в микровълнова фурна за 1 минута. През това време, теглото трябва да се увеличи леко през обем.

Излива праха и старателно се разбърква първо в купата и след голяма плоска повърхност до хомогенност. Тегло не трябва да се придържаме към ръцете.

Сега можете да се пристъпи към формирането на цветя. Мастика направим малък конус, и постави на клечка за зъби. С топчето идентични кръгове екструдира няколко-венчелистче развивам тях, като предимство тънки от средата. Сега ние започваме да се направи една роза. За да направите това, навлажнете малък кръг от земите на мастика, лепило за конуса и обгърне. Ние правим едно и също нещо с останалите листенца.

Когато работата е завършена, оставете да изсъхне декорации, и поставете в торта. Както можете да видите, за да се създаде такава красота със собствените си ръце не е трудно.

Традиционната версия винаги е на мода!

Ако сте привърженик на класическите сладкиши, а след това се изправи, за да се извлекат от крема:

Протеин. С изготвянето му да се справи с дори и най-неопитен домакинята. Но трябва да се обърне внимание на това, което го прави подходящ за декорация само суха, мокра, те веднага се стопи направи. Вие ще трябва:

• яйчен белтък - 3 броя;.
• пудра захар - 600 грама;
• лимонов сок - 1 чаена лъжица.
• глицерин - 1 чаена лъжичка.
• червено багрило.

Основното нещо тук - активно и задълбочено разбиване, така че най-добре е да използвате миксер. Първо трябва да се смила бели с половината от общата сума на прах, добавете лимонов сок и оцветител. Започнете да бие на ниска скорост, постепенно vsyp почивка на праха. Добави храна глицерин и да продължи да бие, но внимавайте за, така че масата не се появи на въздушни мехурчета. Това се прави доста бързо.

След това ще трябва сладкарски спринцовка или чанта, в която трябва да се сложи сметаната и внимателно го постави във формата на цветя. Декорация ще бъде излъчен и нежен на външен вид, но доста силни благодарение на глицерин, който помага да запазите формата.

Oil. Това може да се направи със захар, пудра или кондензирано мляко, всичко зависи от вашите предпочитания вкус:

• масло - 200 грама захар - 1-ви.
• масло - 200 грама прах - Уг во.
• масло - 200 грама, zguschenka - една банка.

Как да готвя крем? Методът ще бъде една и съща във всички три изпълнения: а омекотена масло постепенно добавяне на захар, пудра или кондензирано мляко месене смесител. Кремът ще бъде готов, когато последователността е гладка и ще забележите появата на вълни в масата.

Точно както в предишната рецепта, ще трябва спринцовка. В готовност, намазани с крем торти, екструдирани украса във формата на рози.

Яйчен крем. Това е най-често се използва за сандвич за печене (торти, като "Наполеон"), но също така е подходящ за бижута. Вие се нуждаете от следните продукти:

• Захар - 300 г;
• лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.
• яйчен белтък - 6 бр.

Процесът на готвене се състои от два етапа. Първо е необходимо за разтваряне на захарта в кипяща вода (1/2 об.), И се добавя лимонена киселина. Дайте малко възпаление. Сиропът е трябвало да бъде бял.

В предварително охладени яйца се отделят от жълтък протеин, протеини внимателно камшик до стабилни пикове.

До протеини постепенно се излива сироп, като се разбърква с миксер. Така протеини сгъсти, и масата става подходящ за образуване на декор.

Най-новите тенденции в света на сладкарски изделия изкуство показват как да се използват свежи цветя за украса на торти. Това е един много красив и необичаен, но ние трябва да отдадем почит на класиката - "ядливи" Розите са винаги познати и съответните. Нека животът ви винаги ще бъде сладка и сладкарски работи за слава!