Как да изпържа свински черен дроб 1

Свински черен дроб - достъпни, богати на хранителни вещества храни. Въпреки това, много домакини предпочитат да готвят говеждо или пилешко дроб като свинско месо - доста трудно, защото на груби структура.

Познаването на този вторичен продукт и някои методи на готвене помагат подготвят невероятно вкусно ястие за всекидневна, както и за празничната трапеза.

Хранителни Secrets "правилната" свински черен дроб

На първо място, трябва да се научите правилно да изберете в магазина или на пазара на прясна продукция. Препоръчително е да не се купуват замразени и охладени дроб, тъй като е по-лесно да се определи неговото качество. Тестът за свежест е много проста: ако един пръст се натиска върху повърхността на яма на черния дроб не се образува или изчезва бързо - вторичен продукт от свежи. При закупуване на замразени черния дроб само да се надявам на добър час.

Необходимо е да се даде известно време на предварително лечение от свински черен дроб, за да го меко в готовия ястие. Всеки черния дроб (с изключение на пиле) трябва да се накиснат във вода преди готвене, за да се отървете от излишните кръв. Свински черен дроб, за да придаде мекота и нежност, се препоръчва да се накисва в млякото за най-малко половин час.

Фенове "естествен" вкус могат да бъдат посъветвани да се обезкуражи чернодробни филийки специален чук. Тази проста техника ще се промени структурата без това да повлияе на вкуса. Опитните домакиня препоръчва в черния дроб да се парчета фолио за защита на кухнята от летящ спрей. И не е много трудно да победи - всички един и същ продукт е доста лек.

Правилно да се пържи свински черен дроб в тиган, за да получите наистина меки и вкусни парчета, че е необходимо да се намали времето за пържене до минимум. Достатъчно е до една минута от всяка страна, за да спечена апетитна коричка. След това е необходимо за покриване на тиган капака и след това чернодробни парчета на слаб огън за 15 минути. Сол и подправки се добавят за предпочитане след пържене.

Охлаждането в различни сосове също така позволява на черния дроб да се направи мека и гладка.

Свински черен дроб със заквасена сметана сос

За подготовката му ще ви трябва:

• 0,5 кг свински дроб;
  
• 1 среден размер лук;
  
• 1 скилидки чесън;
  
• 1 чаша сметана;
  
• 1 ч.л. горчица;
  
• 1 ч.л. брашно;
  
• 0,5 чаши мляко;
  
• растително масло за пържене;
  
• сол и подправки.
  

Предварително obmytuyu и пречистен от черен дроб канали филми и се нарязва на части с желан размер и се накисва в мляко за 25-30 минути.

В нагрява тиган с масло постави ситно нарязан лук и изцеди черния дроб, Скара продължение на 10 минути, забравя да се разбърква.
Пригответе сос чрез смесване на заквасена сметана с горчица и брашно. Добавя се смес на тиган с черния дроб и след около 10 минути, се добавя сол, добавете подправки и нарязан чесън. Под предния капак е поставен до пълна готовност.

Свински черен дроб с лук

За да се изпържи вкусни свински черен дроб с лук, не са непременно го накисва в млякото - достатъчно, за да отблъсне порционни парчета месо чук.

Необходими продукти за готвене:

• 0,5 кг свински черен дроб охладени;
  
• няколко големи фоликули (колкото повече лука, толкова вкусно);
  
• брашно obvalivaniya;
  
• растително масло;
  
• сол.
  

Пречистена лук нарязани на половина пръстени и да се пържи за прозрачност в растително масло, при което изложи на съда в отделен контейнер.

Парчета от черния дроб, лекувани от двете страни с чук, паниран в брашно и бързо се запържва в масло, в която печен лук (които трябва да се пържат бързо до крайния ястие не е трудно).

Добави към лука и черния дроб готова, покрийте тенджерата с капак и оставете на слаб огън за 20 минути.
Сервирайте желаните картофи.

Чернодробната арменски "Tzhvzhik"

За да може успешно да подготви запомнящ хранене, можете да не само свинско печено дроб, но и да го готвя.

Много вкусно, получен на черния дроб, приготвена в доматен сос на арменски рецепта.
Домакинства и изненада гостите не само ще бъде най-доброто ястие, но оригиналното име - "Tzhvzhik". Ако може да се говори арменски дума.

Измитите и се пречиства черния дроб нарязани на малки парчета и се вари в тиган на вода (не готвя повече от 5 минути).

До варени черния дроб, растително масло запържваме нарязания на ситно лук пръстени половина.
Ottsezhenny дроб поставя в тенджера с лук, разбъркайте, добавете дафинов лист и се задушава в продължение на 5 минути.

Сол, сложи доматеното пюре, налейте вода, така че парчетата са били покрити. Разбърква се и къкри за около още 10 минути.

В минута, докато сте готови да добавите преминали през специална чесън преса.

Как да се провери на черния дроб?

Отблъскващата външен вид, слабост, липса на апетит и лош вкус в устата на много хора свързват с сезона.

Как да се готви свинско език

Повечето от кухните на света е скептичен към страничните продукти. Да, има изобилие от готвене на вкусни рецепти.

Увеличен черен дроб: причини и лечение

Черен дроб - един от жизненоважните органи на човека, един вид "филтър", който помага на тялото да се освободи.

Печена шунка у дома

Гордостта на всяка домакиня и нейната специалност може да бъде свинско - голямо парче свинско филе, печен цяло.

Какво можете да готвя пилешки гърди?

Пилешки гърди - много печеливша и полезен продукт, който може да бъде приготвена от него много вкусни апетитни ястия. Защо.

Не знаех, че пикантни храни може да доведе до цистит. Обичам и солено и пъстри, а сега ето го.

Мислех, че е единственият, който се прави това не знаех, че в началото всичко беше добре и след като кутсузлиите живи 9 години за секс и има почти 2 години се питам, не изглежда грозно и какво се е случило и аз не разбирам, че не разполага с любовник може болен. откровен разговор не отива на живо като съседи на леглото

Оказва се, че не съм сам! Съжалявам за себе си! Съгласите с мен, мила жена, те ни тласка за държавна измяна. Чета ви обиди, а също така стигна до заключението, - ние живеем един живот и затова, ако пренебрегваме родния любим човек. Има само един изход - любовник!

За единствено информационен.
Ако аз, една жена, прекъснал някой друг семейство, аз нарушени духовен закон, който не е човек, а от Бога! След това, независимо от някакъв вид аргументи, обосноваващи причините, поради които не е прелюбодейка. Божият закон, който никой не може да се отмени и действа винаги казва, че прелъсти женен, прави резиденцията прелюбодейка мен в ада, дори и страданието й започва с х.