Как да готвя стриди готварски рецепти

Стриди - сгъваем на бебето, което се смята за деликатес в много кухни по света. Благодарение на отличната си вкус и страхотни цени, те са свързани с лукс и охолство.

Много естетика твърдят, че стридите трябва да се уверете, че да се консумират сурови, но готвачи твърдят, че е глупаво да се спирам на сурови миди, защото те могат да бъдат варени, пържени, дим и т.н.

Така че, нека да видим как да се направи този вкусен.

Стридите са двойка.

Най-лесният рецепта за готвене на пара стридите се. За да се подготви, налейте вода в голям съд, лимонов сок и бира. Ако не разполагате с последната, той може да бъде заменен с бяло вино. След това течността се довежда до кипене. След това, да сложите в нея през гевгир стриди и намаляване на пламък. Готвене миди трябва да, стига те да не са почти всички отворени.

След това, всички неотворени стрида хвърлят, и да започне на хранене.

Това ястие се приготвя бързо, лесно и се оказва много вкусно. Все пак, за да го направи по-елегантен, можете да добавите течен различни подправки и билки, в зависимост от сезона и вашите предпочитания. Така, например, не оставя на лимонена трева, Kaffir лайм, джинджифил и др

Стриди Рокфелер.

Тази рецепта е една от най-вкусните и популярни. За да го направи, че не е нужно да прекарват много време и усилия. В това ястие ще бъдете приятно изненадани от неговия божествен и необичайно ястие.

съставки:

• 3 скилидки чесън;
• 25 пресни стриди;
• див лук;
• босилек (около 6 единици);
• магданоз;
• Лъжица готварска сол (Solovay);
• удряха в хаван пипер (не повече от 7 грах);
• 0,5 чаши галета;
• 5 чаши сол;
• 100 грама масло.

рецепта:

Peel скилидки чесън, нарязани тревата и разбъркайте всичко в хаванче със сол, галета и масло. Ако се получи хомогенна маса. След това поставете тенджерата на груб слой от сол.

Стридите отворени с нож, и ги оставете течност, поставени върху хартия за печене. Варени макарони проведе на стриди. В допълнение, всеки от тях трябва да бъде покрита с пюре чесън хляб. След това поставете тавата в предварително загрята фурна (175 градуса) в продължение на 5-7 минути.

Стридите трябва да получите възможно най-скоро, тъй като те са се изчерви. Антената може да се яде както студена и топла.