Indoutka - 6 рецепти за всеки повод

Indoutka то не преминава между развъдни патици и пуйки, но отделна порода патица, внесени при нас от Мексико и официално се нарича мускусна патица. И ястията от него става толкова възхитително вкусни, че просто "Yum".

Този вид птица съчетава всички най-добри характеристики на вкуса. Месо indoutki по-мек от Турция, и е с по-ясно изразен вкус от пиле. Между другото, за разлика от обичайните патешко месо indoutki ниско съдържание на мазнини диета и повече. Ето защо експертите съветват да се включат ястия от менюто си за деца, както и в храната на тези, които не възстанови захранването след заболяване и дори копнееше да отслабнете.

Точкова рецепта описват подробно indoutki ябълки на процеса на подготовка.

• Bird indoutki;
• 1 лук;
• 3 средни ябълки;
• Стограма (костилка) сливи;
• сол, черен пипер;
• 5-6 скилидки чесън;
• 1 лимон;
• масло.

Получаване:

1. Нарежете лимонова кора и нарежете месото на кубчета. Ябълките нарязани на филийки и се свързват с лимон, така че те не потъмнее.
2. Сините сливи, изсипва вряща вода за 5-10 минути, след това се нарязва на ивици.
3. Лукът се нарязва на тънки четвърт пръстени, чесън - котлет на много ситно.
4. Смесете всички съставки.
5. Старателно измити indoutku втриване със сол и пипер. Напълнете приготвената плънка трупа, клане отвора с зъби.
6. Мазнините масло коефициенти или печене. Поставете пълнени корема птици надолу и се пече в зависимост от размера на 1,5 до 2,5 часа.
7. По време на готвене, не забравяйте да поливате трупа утаява с мазнина и да се обърнат, след което включете indoutka рус и красив от всички страни.

Indoutka в multivarka - стъпка по стъпка рецепти снимки

Multivarka много бързо се готви вкусна яхния от картофи и месо indoutki.

• 500 г чисто месо indoutki;
• 2 моркови;
• 2 лук;
• 1,5 кг картофи;
• 1 голяма домати;
• 2-3 чесън zubochka;
• сол, подправки на вкус.

Получаване:

1. С лук глави, извадете кора и се нарязва на кубчета.

2. морков нарежете на кубчета или филийки.

3. патица месо се нарязва на средни парчета.

4. белени картофи - малки кубчета.

5. Bowl maltivarki леко намажете с олио. Ако използвате домашни птици, а след това не е необходимо, тъй като месото съдържа достатъчно от собствената си мазнина. Инсталирайте програма "готвенето" за около 20 минути и се запържва парчетата месо.

6. След 15 минути от началото на процеса изложи зеленчуците.

7. След това поставете на оборудването в режим "закаляване", натоварване картофите, солта и през целия сезон. Разбърква се и се изсипва в 1 супена лъжица. топла вода.

8. Приблизително 5 минути преди края на готвенето добавете нарязани на кубчета домати и нарязан чесън.

9. Ако по това време на картофа все още не е готова, тя ще се удължи времето на охлаждане в точното време.

Indoutka във фурната - рецепта

Indoutku във фурната можете да се готви с най-основните продукти. Апетитен ястие ще изглежда и да опитате ефектно.

• 1 труп на птици;
• ½ лимон;
• щипка сух босилек, риган и аромат (земя) черен пипер;
• сол.

пълнене:

• 500 г гъби;
• 1 морков;
• 1 лук;
• сол;
• масло за пържене.

гарнитура:

• 1 супена лъжица. елда суров;
• 1 супена лъжица. вода.

Получаване:

1. Изстискайте сока от половин лимон, добавете към него малко лимонова кора, сол и подправки. Ако е необходимо, се разрежда със студена вода с лъжица. Получената марината добър разтривайте отвътре и отвън на птицата, и се оставя за мариноване на период от 15 минути до няколко часа.
2. Нарязваме гъби тримесечия, филийки морков, лук пръстени половина. Запържете зеленчуците и след това да ги слагат гъби. Веднага добавете сол и черен пипер, готвене за около 7-10 минути. Ами готино.
3. Труп гъбен пълнеж, попълнете и затворете отвора с помощта на дървени клечки за зъби. Поставете в центъра на намазана дълбок тиган или форма.
4. Около изложи предварително измити елда. Сосове вода prisolit зърно.
5. Затегнете indoutkoy контейнер с фолио и го изпраща в пещта (200 °), в зависимост от размерите на птиците до 1.5-2 часа.
6. След като патица е напълно progotovitsya (с убождане на свое дебелата точка ще изглежда бистър сок), овесена каша микс и нека птицата запечени на 10-15 минути. В този случай, отворете фолиото, така че елдата е бил покрит, в противен случай тя ще пресъхне.

Indoutki рецепта си ръкав

Както при всеки друг indoutku птица може да се пече в ръкава. В този случай, разделени сок импрегнира месото и да я направи сочни.

• 1 indoutka;
• 2 моркови;
• 1 лук;
• 2 ябълки;
• сол и подправки;
• 2 дафинови листа.

Получаване:

1. Carcass добър остъргвам нож и внимателно се измиват всички страни.
2. Нарязва на части, да ги търка със сол и подправки (за патица или пиле).
3. Ябълките нарязани на филийки, моркови, лук shaybochki пръстени половина. Разбърква се продукта и се поставят равномерно във втулката.
4. На върха на растително възглавницата лежеше парчета от птици и лаврови листа. Излива се в малко (около 1/2 сто.) Вода и изравнителен на ръкавите ръбове.
5. Пече се при средна температура 180 ° С в продължение на 1,5-2 часа.

Indoutka във фолио с ориз

Indoutka с ориз и ябълки, печени в пикантен сос ще замени традиционния гъска, пиле или патица ще бъде приятна изненада в празнични.

• indoutka 3 кг;
• 180 грама на суров ориз;
• 3 лимони;
• 2 сладки ябълки;
• 1 малка моркови;
• 1 малка глава лук;
• 1 супена лъжица мед;
• 2 супени лъжици соев сос;
• 1 супена лъжица горчица;
• 1 супена лъжица захар;
• щипка черен пипер, розмарин, карамфил;
• 1 литър вода;
• 1 супена лъжица брашно.

Получаване:

1. На първо място да се насладите на мариноване indoutki. За да направите това, изстискайте сока от лимоните, хвърлят го скилидка и розмарин. Затоплете го в продължение на 3 минути при празен ход, както и по-добра водна баня.
2. Бърд, измиване, подсушете с кърпа. Нарежете на врата и то да бъде отменено. Поставете трупа в подходящ контейнер, изсипва маринатата и се оставя за ецване на студено в продължение най-малко на 2.5 часа.
3. В малка тенджера, намалете предварително отрязаната шията, белени лук и моркови (цяло). Prisolit и се вари след преваряване в продължение на половин час на тих огън.
4. Фигура изплакване добре, изсипва гореща бульон в количество от 0,5 литра и се готви до половин степен. Разгънете в гевгир, оставете да се отцеди добре и се охлади напълно.
5. Мариновани птица разтривайте със сол и черен пипер. Ябълките нарязани на тънки филийки и ги поставят във вътрешността на патицата, така че те да проправи цялата кухина равномерно. Nafarshiruyte ориз, шиене, или дупка резба закрепване зъби.
6. Течен мед смес с горчица и получената смес obmazhte indoutku горе. Поставете птицата на голям лист фолио (вероятно в няколко слоя). Увийте ръба и сигурна.
7. Пече се в indoutku се загрява до 180 ° С фурна за 2 часа.
8. За да се опече птицата имам хубава хрупкава коричка, след определено време, отворете фолиото и задълбочаване на процеса на печене за още половин час.
9. Останалата част от бульона, след като го извадите от гърлото на патица и зеленчуци, подгряване на газа да се забави, но не строго заври. Добавете захар и соев сос. Разтворете брашното с малко вода, за да не се появяват бучки и се изсипва на тънка струя в соса.
10. Сервирайте топли с indoutku охладен напълно сос.

И накрая, indoutka, задушено с картофи в един котел. Това сглобяеми антена могат да бъдат получени в даден ден, като се използват всички налични зеленчуци.