Има ли забрана за внос на вино
Има ли забрана вино внос?
Според шефа на Министерството на земеделието на България Александра Tkacheva, винарската промишленост на страната трябва да се промени.
На първо място. Министър предлага да се увеличи акцизът за внесени виноматериали в България. или да се откажат от вноса им. Ръководителят на отдел селскостопанска също така каза. че домашните изби. в действителност. Те се сгодиха през бутилираща вносно вино. и това състояние на нещата не може да бъде толерирано.
Забраната за внос - не е самоцел, както го направи с хранителни санкции, като мярка, насочена към развитието на българското вино. Победителят трябва да е производител, а не само за снабдяването на пазара за бутилки с етикети, на които пише "вино", както и този, който всъщност произвежда, упражняване на пълен технологичен цикъл. Но това е реалистично да се направи това, ако периодът на изплащане на местното производство на вино, от лозе засаждане, е около петнадесет години? Така днес, че няма проблеми, за да се избави от Чили или Южна Африка контейнери с виноматериали.
Оказва се, думата "вино материал" по думите на министъра. Специалистите знаят какво означава това, и тук, положението е по-сложно с широката общественост. Вино материали и вино - са синоними, или не? Изглежда, че въпросът е двусмислен. В края на краищата, това е полезно да се разгледат на етикета в магазина - с големи букви на лицевата страна ще бъде написано "чилийски испански ... ... и още ... вино." Но вече с малки букви някъде в дъното или, от друга страна - на гърба на етикета ще покаже, че това е най-виното е произведено от сурово вино. Но сирене продукт е забранено да се пише, че е сирене. Има определени технологични стандарти за готвене и рецепти.
Вино материал - това е вино, което все още не е попълнил в контейнери, предназначени за крайния потребител. Но това не означава, че ние говорим за вино. Този термин може да се отнася до течен алкохол-съдържащ получен чрез ферментация на плодове.
Обикновено покупки на вино и последващо бутилиране на виното в бутилката прибягват централи в страни, където не се отглеждат грозде или отглеждат в малки количества. Така че просто изгодно - да го купя, когато отглеждането на лозя и производството на вино е по-евтино. Продуцент не е необходимо да има около целия производствен цикъл. Освен това, нейните продукти стават по-евтини и по този начин по-конкурентоспособни на вътрешния пазар. В крайна сметка, той като че ли се "прави" вино, въпреки че в действителност, просто го изсипва в бутилката. В най-добрия случай ще бъдат определени от която грозде, произведено вино състав. Купувачът, ако той - не гурме, обикновено гледа номерата на етикета с цената и избира това, което е по-евтино, без да навлиза в подробности.
Винопроизводителите известно, че по време на транспорт winematerials все още не е стабилизиран, и поради това се окисляват при контакт с кислород. Това, разбира се, се отразява на качеството на виното - за по-лошо променя вкуса си, както и намаляване на срока на годност.
При хората, популярната че вино материал може да означава прах, който фабрики просто се разрежда с вода и алкохол се добавя към крепостта. Но всички винопроизводители се каже, че това не е нищо повече от една легенда. Вярно е, че се пояснява, че алкохолът може да се добавя не на ликьорно вино, а в "сух" и "полусух", "полу-сладък", но в малки количества, за да се даде на виното необходимата крепост. Ние трябва да разчитат на мнението на специалисти.
Така вино материал по същество идентичен на грешка, той може да съдържа само някои от добавките. Това вино е много подходяща за широк клиент. Качеството не е много по-ниска от тази на производителя, който е изцяло отговорен за производствения цикъл на вино и струва по-малко от време на време. В допълнение, за забрана на вноса на покупка виноматериали, не означава, че не се появява и бъдещето си - българското вино материал, за да се използва в домашни растения в тези региони, където гроздето не растат изобщо.
Добро не е евтино
Промишленото производство на вино в българска държава започва през осемнадесети век. Но България никога не е бил разглеждан страна "вино". Виното се консумира само на най-заможните слоеве на обществото. Към днешна дата България е на единадесето-големият производител на вино в света. Но това "двойно въвеждане" - това включва бутилирано вино материали. Тоест, те са произведени в други страни, където те са били кредитирани със своето вино рейтинги, а след това да те удари на български рейтинг. Но, въпреки това, на истинските български вина са заслужени награди от международни конкурси.
Вино в България е значително по-ниско от полярността на алкохолни напитки - особено водката. Този избор на населението се дължи на високата цена на виното, ако го очакваме в така наречената "TNT" - въз основа на степента на крепостта. Изработване на достъпни цени, добро качество вино - една амбициозна задача пред вътрешното производителя. Освен това, практиката показва, че лозарството последвано винопроизводство при благоприятни климатични условия дава сто процента ефективност. Нека се опитаме да грубо изчисли какво ще струва изпълнението на тази задача.
Благоприятни региони за отглеждане на лозя са южните райони: Краснодар, Ставропол, Самара, Астрахан, Ростовска област, Кавказ, Ставропол. В световен мащаб потребителите предпочитат местни вина, произведени от местни грозде. Ето защо България е била известно увеличение на инвестициите най-вече в малка винарна фокусирани върху местните производители на грозде.
За да се даде лозето стана търгуемите грозде на хектар земя трябва да бъдат поставени на около три хиляди долара. Това не е да се бърка с разновидностите на разсад, те трябва да се установят точно на тази земя и да му дадете за прибиране на реколтата. Хиляди повече ще струва 02:59 натиснете и филтрация оборудване. Плюс това, ферментационни резервоари, дъбови бъчви, мазета климат за съхранение на вино. За малки ферми всички разходи може да е около два милиона рубли в текущи цени. Инвестиции "замразени" - виното трябва да узреят. Ето защо, хубаво вино не може да бъде евтин. А един литър винени материали, закупени в чужбина обикновено струва около един милиард евро, и на проблемите. Доставка от врата до врата. Оказва се, че на вътрешния производителят не може да работи на масовия пазар. Така че, Дон вино се продава главно в Москва, който традиционно е предоставена от публичните живота все повече и повече ценители на виното.