Целина - ползите и противопоказанията

Много дворове могат да бъдат намерени такива зеленчуци като целина. Той идва от диво растение, което расте в блатисти места в Европа и Азия. До 17-ти век, докато целината не е започнал да яде, тя е била използвана само за лекарствени и декоративни цели.

Ползите от стръка целина в древността, споменати Хипократ, наричайки го избавя от всички заболявания. Египтяни използват целина за спомен хранене. За тях, ежедневното използване на тази свещена трева за храна се счита за светотатство.

Сега целина се използва широко в готвене, парфюми и фармацевтични продукти. Най-полезните целина стъбла и месести корен. Това невероятно растение може да се нарече зеленчуци, подправки и ако то се използва в салата, тя зеленчуци, и ако се използва като подправка за топли ястия, това е подправка.

Съставът на целина стъбла

Хората, които се грижат за здравето и красотата, редовно се хранят с стъблата на основата не само в суров вид, но също така и в състава на различни здравословни ястия. На стъбла от целина се съдържат в голямо количество витамини РР, Е, К, С, В1, В2, В5. Консумира храна тънък стебло на корена, тялото ще получи до 8% от необходимата дневна изискването на витамини С и А. Това ароматно растение съдържа множество минерали: цинк, желязо, селен, фосфор, магнезий и калций. Целина, богата на никотин и глутаминова киселина, гликозиди и флавоноиди.

Това растение е много ценен продукт, който потвърждава неговата структура. В целина сглобени уникален набор от витамини, протеини, минерали, който поддържа човешкото тяло е в стабилно състояние. Това растение съдържа полезни аминокиселини (аспарагин, тирозин, каротин), фибри, както и холин, протеин и apiol, което дава уникална и леко солен вкус на продукта. Страдащи от заболявания на жлъчния мехур и бъбреците вместо сол използва целина стъбла.

Полезните свойства на целина стъбла

Някои здравословни проблеми успешно решава целина, които искате да включите в диетата си, защото на полезните свойства на стръка целина отдавна е доказано, че лекарите.

Целина полезни при заболявания на пикочните пътища и храносмилателната система, тъй като те имат действие диуретик и насърчаване на активното отнемане на излишната течност от тялото.

Хипогликемични свойства позволяват използването му за лечение на диабет. Редовно яде целина стъбла, диабетици може значително да намали нивата на кръвната захар.

Наличие на кореноплодни растения такива активни ароматни съединения, като фталиди, както и калций, натрий, калий и магнезий спомага за намаляване на кръвното налягане.

Това невероятно растение има положителен ефект върху нервната система: го предпазва от стрес, умора и стрес, помага внимание фокус и памет, осигурява спокойна и дълбок сън.

Целина практически не се съдържа калории (100 г - 18 ккал). Поради това, в резултат на диуретично действие, отрицателни калории и способността да се поддържа нормална обмяна на веществата, диетолози препоръчват техника за намаляване на теглото, разработена на базата на този продукт.

Противопоказания целина

Въпреки факта, че безопасното целина централата, да я използват редовно не се нуждаят от много дълго време. С разширени вени и тромбофлебит, както и след шестия месец на бременността и по време на кърмене, е желателно да не се използват целина.

Предимства на стръка целина, никой не е най-малкото съмнение. Превърнете този продукт в диетата си, то расте в градината или да си купите в магазина, и то до голяма степен ще помогне на вашето здраве.