Алергия към бирата - първите признаци и методи за лечение, онлайн списание - алергия
Алергия към домашен прах, животински косми върху, към полени, на пелени (памперси). на разнообразие от храни .... И може да сте алергични към бира?
Понятието алергия доста широк, и включва множество симптоми, свързани с неправилно твърде активен имунен отговор (анормална чувствителност или свръхчувствителност), при която конвенционални и напълно безвредни вещества се възприемат като вредител. На тези вещества (алергени) започва каскада от биохимични и физиологични реакции.
По принцип алергията може да се случи на всеки продукт или вещество, както и бирата не е изключение.
И като алергени в този тип свръхчувствителност може да бъде всеки от съставките на бира - ечемичен малц, хмел, ръж, пшеница, мая, оцветители, ароматизатори, консерванти и т.н.
Причини бира алергия
Причини за възникване на алергия към този ден все още не разбират. Нейното развитие е причина за цялата група от фактори, сред които водеща роля се отстранява наследственост (вродени характеристики за реакция) и неблагоприятни за околната среда (човешки контакт с много химични вещества).
Основните причини за алергии за бира включват:
1. наследствено предразположение към алергии - всякакъв вид алергични реакции в непосредствена семейството.
2. тенденция да атопия - диатеза в детството, атопичен дерматит, бронхиална астма, алергичен ринит и други форми на свръхчувствителност. По отношение на образуването на алергия е най-неблагоприятна бирата е наличието на сенсибилизация (повишена чувствителност) зърнени култури, и по-специално ечемик или ръж. Например, алергии към бира често се среща при хора с сезонен ринит, причинени от свръхчувствителност към полени от ръж, пшеница и плевели (Ovsyuk).
3. глутен ентеропатия (Celiac заболяване) - зърнен белтък непоносимост - глутен. може да предизвика алергични реакции и псевдоалергични бира.
4. Злоупотреба с бира.
Симптомите на алергии към бира
Алергията се проявява по много различни начини. В повечето случаи, тя преминава като уртикария или ангиоедем.
- Уртикария е кожен обрив - червен или ярко розови сърбящи мехурчета имат характерна черта - те бързо се появяват и изчезват бързо. Същите блистер мед кошерите не трае повече от два часа, но свежи елементи могат да се изливат вълни в нови места за още 1-2 дни.
- Ангиоедем - динамичен подуване на кожата, лигавиците, подкожна мазнина. Когато алергия към бира ангионевротичен оток симптоми се случи в рамките на няколко минути след пиене на напитката, и обикновено локализиран на лицето (устата, носа) и в устната кухина. Изключително опасно подуване на езика, което не е навременна помощ може да доведе до задушаване и смърт на пациента.
В допълнение към уртикария и ангиоедем, с бира алергия може да бъде друг вид реакции:
- Алергичен конюнктивит - зачервяване, подуване и сърбеж клепачите;
- алергичен ринит - назална конгестия, непрекъснато кихане, сърбеж в носа;
- бронхиална астма атака - задух трудно издишване;
- стомашно-чревни алергии - коремни спазми, диария след качеството на питейната (нито покрай дължи) на бира.
Трябва да се отбележи, че в допълнение към истински алергични реакции, дължащи се на свръхчувствителност към алерген, в бирата може използва pseudoallergy реакции с много различен произход, но подобни симптоми.
Например, зачервяване на лицето и назална конгестия, показва след пиене на бира, често се дължи на алергии. Но в действителност, те са причинени от влиянието на етанол, който има свойството да разширява кръвоносните съдове.
Една поява на симптоми, наподобяващи алергия, изисква по-нататъшно разглеждане.
За да се изясни причиняват значителни алергени най-често се използва определението на специфични имуноглобулини, събиране на кръв от вената на панела на алергени (треви, дрожди, най-често срещаните оцветители и овкусители).
Какво да правите, ако сте алергични към бира?
Ако след употребата на бира имате типичните симптоми на алергия, трябва да се потърси лекарска помощ, тъй като дори и лесно да се започне реакцията може бързо да ескалира в подуване на гърлото, езика или да доведе до спадане на кръвното налягане.
До пристигането на лекар трябва:
- спокоен - изостря симптомите на нервна възбуда, което води до сърцебиене и недостиг на въздух;
- стомаха измиване (0.5 L напитка хладка вода и причина повръщане);
- вземат сорбенти (избелваща глина, filtrum, Polysorb, активен въглен, Polyphepanum, enterosgel);
- приема през устата или да се инжектира антихистамин (suprastin, tavegil, pipolfen).
Лекарят след проверка решава за допускане (не винаги е необходимо) и асистенции: въвежда suprastin или друг антихистамин, ако е необходимо, прави инжекция хормонален наркотици (преднизолон), гарантира вдишване berodualom (оток на ларинкса, в пристъп на астма).
Впоследствие, се препоръчва да се изследват и да се откаже от използването на бира.
Казус
Тийнейджър момиче на 16 години, за първи път е купил с приятел ароматизиран (с вар) бира. Преди този инцидент, тя се използва само конвенционален светлина бира няколко пъти.
10 минути след поглъщането на питие усети подуване и сърбеж в пръстите си, бързо са намерили все по-голям оток на ръцете и пръстите. Той е причинил "бързо". Той е трябвало алергични към вкус като ангиоедем, направен чрез инжектиране suprastina и преднизолон.
След 5 минути след инжектиране подуване започна да се разсее. От предложената болницата тя отказала, той се препоръчва прием на Polysorb и активиран въглен скорост в продължение на 2 дни, или Claritin Zirteka курс в продължение на 5 дни и разгледани от алерголог.
Мъж на 27 години, пиех бира с приятели и приятелка. По време на вечерта, той се скарал с приятелката си, но поради продължаващата употреба на бира, каза инфаркт, задушаване, почувствах прилив на кръв към лицето. Той нарече "бърза", като се предполага при алергия към бира.
След преглед на данните, не са показали алергия - сърцебиене учебни умерено (20% в сравнение с възрастта норма), белодробни хрипове за преслушване не (следователно няма препятствие и бронхиална астма атака).
Предполага се, че невротична реакция, предизвикана кавга с момичето, и повишен прием на алкохол. С пациентът провежда разговор, по време на която той се успокои и се почувства по-добре.