Зелен пипер подправка

Зелен пипер Piper Nigrum. Фамилията пипер (Piperaceae) - най-ароматно и малко остър проблем роднини. Зелен пипер плодове се получава от една и съща мента цветето като черно. и бял пипер.

Използването на подправки в готвенето зелен пипер
Зелен пипер е по-мек, ароматни, пикантни чушки друг.
В родината си - Индия, съседен Виетнам, Тайланд, Китай и арабските страни, зелени чушки - един от най-популярните и любими подправки. В европейската кухня тази подправка се използва сложна готвене.
Зелен пипер е страхотно в комбинация с риба и морски дарове, и печели над черно.

Също така ще върви добре с месо, зеленчуци, млечни продукти, птиче месо ястия, зърнени култури. Често, зелен пипер се използва в производството на колбаси, пастети, сирена. Зелени чушки могат да бъдат намерени в маринати, сосове и подправки смеси в комбинация с черно-бял пипер. розмарин. куркума. целина. кориандър и други подправки. Включено в смес от четири пипер подправки.
За разлика от черното. Зелен пипер е по-добре да се сложи в гореща чиния в края на готвенето.
Зелени чушки могат да бъдат използвани в грахово зърно и земята, и се смила грах, най-добре точно преди готвене, защото вкуса си бързо изчезва. Също така, грах зелен пипер може да се запази или съхранява във фризер.

Използването в медицината подправка зелен пипер
Зелен пипер съдържа афродизиаци и в традиционната индийска медицина се използва за да се събуди желания. Тя стимулира апетита, стимулира храносмилането. Тя се бори настинки, подобрява циркулацията на кръвта.

Историята на зелен пипер подправки
Зелен пипер отдавна се използва в индийската кухня и медицината. Тя стигна до нас, много рецепти, използващи зелен пипер подправки.

Ястия с подправка зелен пипер

Истории от зелен пипер подправка