Вид чесън витамини от гората, сочно
За повечето от нас свързват с праз на тънки листа, подобни на момина сълза. Но, за разлика от момина сълза, листата могат да се консумират. Например, да ги подготви за салата, на вкус напомня на чесън, след което тя не би навредило да си миете зъбите и освежаване дъха си ... Всъщност, див чесън, или както я наричат, levurda, див лук - не е само салата с чесън миризма. Това са първите пролетни витамини, които ще дадат шансове на всички ранни зеленчуци, както и от замърсяване с нитрати безплатно - див чесън расте предимно в гората. Колко полезна праз, и които не могат да се пресели, "чесън" салати, които научих Smachno.ua
Вид чесън: аргументи в полза на
Cheremsha богати на витамин С, каротин, съдържа етерични масла, летливи. Според диетолог, ендокринолог Наталия Samoilenko. 100 г чесън съдържа 100-120% от дневната доза на този витамин - това е доста внушителен брой.
1. вид чесън спестява от пролетта умора
Салата от див чесън ще дойде по-удобно през пролетта, когато диета няколко витамини. Imeego с богато съдържание на витамин С, праз насищане на организма с енергия, тя елиминира пролетта умора и сънливост.
2. вид чесън подобрява храносмилането
Вид чесън подобрява храносмилането: тя увеличава апетита, повишава секрецията на храносмилателни сокове. Вид чесън е полезно да има хора с разстройства на стомашно-чревния тракт с намален секреторна активност на стомаха, например, гастрит с намалена секреция.
3. Cheremsha ускорява метаболизма
Дивият чесън, както и всички подправки и билки с остър вкус, повишава циркулацията на кръвта, като по този начин се подобрява и обмяната на веществата. "Действието на чесън в метаболизма може да се сравни със сухи клони ги хвърлят в огъня," - каза Наталия Samoilenko. Въпреки това, праз отслабна няма да помогне - това е, както бе споменато по-рано, повишава апетита.
4. Cheremsha предпазва от атеросклероза
Вид чесън е в състояние да подобри сърдечно-съдовата система. Растението регулира метаболизма на холестерол - предотвратява натрупването на "лош" холестерол в кръвта, което е за поддържане на чистотата на кръвоносните съдове. Ето защо, див чесън е полезно да се използва като профилактика на атеросклерозата и атеросклероза.
5. вид чесън прочиства кръв
Cheremsha има способността да пречиства кръвта. Тази полезна функция на централата се дължи на съдържанието на летливи производство и дезинфекция на вещества. Това означава, че праз в сила някъде като чесън.
6. вид чесън убива микроби
Вид чесън е богат на летливи вещества, летливи производство - че те са "възнаградено" растение чесън миризма. Поради съдържанието на голям брой летливи производство Вид чесън има бактерицидни свойства. Например, един лист дъвче чесън, можете да се отървете от вредни микрофлора в устата.
7. дивия чесън предпазва от паразити и гъби
Вид чесън - отлично средство да се помогне в краткосрочен план, за да спаси хората от червеи. Антихелминтна и противогъбично (фунгицидно) ефект праз се дължи на богатото съдържание на етерични масла и летливи производство. Растението помага при лечението на почти всички видове хелминтози.
Вид чесън:, които не могат
Cheremsha противопоказан при различни възпалителни процеси в стомаха и червата, панкреатит, холецистит, хепатит, гастрит, язва на стомаха и епилепсия.
Wild чесън не може да се използва за бременни жени.
Дневната норма на чесън, не трябва да бъде повече от 15-20 големи листа. В високи дози, може да се случи влошаване на язви се появи безсъние, главоболие и диария.
Вид чесън: Как да изберем
Изборът див чесън, обърнете внимание на листата му. Те трябва да са сочни, а не грубо, а не застой. Груби или накуцване листа показват, че едно растение в първия случай е бил отрязан след цъфтежа или да са били събрани за дълго време - възползвайте от чесън се "нула".
Вид чесън листа, подобно на момина сълза. Но, за разлика от момина сълза, която е отровна, ако листа чесън втривайте в ръцете, това е полъх от чесън.
Вид чесън: едно към едно и да се запази
Яжте див чесън най-добре в сладка, казва експертът. В друга форма - като сушени или замразени - Вид чесън малко вероятно да запази своите полезни свойства.
Хранителното див чесън може да се комбинира с почти всички. Особено добре с месо, яйца, риба - див чесън поради витамин С помага за абсорбцията на желязо.
Fresh див чесън може да се съхранява в найлонова торбичка в хладилника, но не повече от 3-4 дни.
Полезните свойства на чесъна са популярни за дълго време. През Средновековието са използвали див чесън за предпазване от чума и холера. И в древна Гърция се счита за див чесън растение, което е в състояние да "поддържа смелостта."
В народната медицина листата и нарязан чесън сок се използва локално за кожни заболявания, като херпес и брадавици. Инфузия на див чесън се препоръчва за кашлица, бронхит, гноен отит, ревматоиден артрит, радикулит и като общо тоник.
Олга Zaitseva,
Smachno.ua