Варени захар към млякото или как да се готвя домашно шербет, вкусна храна

Сладостта на любовта във всяка възраст. И без значение какво ни казаха за опасностите от захар, чай, ние трябва да себе си и семейството бонбони, бисквити, бонбони или други сладкиши купите. Но това е по-добре да се готви сладкиши себе си. В този случай, ще бъде осигурено от попадане на храна изкуствени добавки, синтетични аромати и оцветители. Един от най-простите домашни рецепти - варено захар в млякото.

Варени захар - идеалното допълнение към прясно сварено чай. Кук ще бъде мляко. На вкус, тя прилича шербет и бонбони "краве". Въпреки това, домашно приготвени лакомства по-твърда консистенция. Рецептата на варено захар е много проста, и съставките, не се нуждаят от много мляко, захар и малко масло. Разнообразие от аромати на шербет вкъщи и да го направи по-интересно да се помогне добавка под формата на фъстъци, орехи, слънчогледови семки, стафиди, сушени кайсии филийки, череши, ягоди от домашни сладка.

• 100 мл мляко (предпочитание трябва да се получи село или мастни мляко фермера)
• 400 мл захар
• Четиресетграм масло
• плодове от сладко от ягоди

1. В дебелостенна купа изсипете млякото. Когато става въпрос за възпаление, добавете 350 мл захар (останалите 50 мл по-късно ще един цвят). Кук, като се разбърква непрекъснато в продължение на около един час. Времето за готвене зависи от няколко фактора: силата на пламъка, ястия диаметър. Постепенно масата получава златист оттенък.

2. След около 30 минути на отопление мляко и захар е готов цвят придаващи деликатес цвят хубав карамел. Kohler същество мъртъв карамелизирана захар, която се излива върху дъното на съда желязо горещо и непрекъснато разбъркване се нагрява до стапяне и покафеняване. Колкото повече захар ще бъдат използвани за тази цел, толкова по-тъмно домашно плодови сокове.

3. В варено мляко и захар смес да се добави цвят. Разбъркайте.

4. Поставете парче сварени захар масла, които правят масата по-гъвкав и по-малко твърда.

5. Изготвяне на контейнер излея захар. Намажете дъното на своето масло.

6. Ако е необходимо, добавете завършен тегло на ядки, стафиди, и т.н. В този случай, сложи ягодите равномерно върху дъното на съда, за да се втвърди.

7. Излива се в приготвената контейнер варено захар. Изгладете повърхността с лъжица и се прилагат за рисковете, ако искате да в бъдеще, за да получите повече дори парчета от захар на бучки, защото захарта не е замразена и нарязани ужилени с нож. Дайте път на ястие да се охлади.

Включете ястие с варено захар с главата надолу, го премахнете замразени съдържание. Разделя се на порции парчета. В навечерието на Нова година на пара захар, което показва малко творчество, можете да се превърне в подарък или украса за коледната елха. На снимка светъл бонбони: парче домашна шербет, увит в найлон, увити в хартия за подаръци и целофан.

По-интересното рецепта: