Увеличаване на активността на мозъка по време на изпити помогнат специална диета
Начало → → статии увеличаване активността на мозъка по време на изпити помогнат специална диета
Правилната диета и упражнения ще ви даде енергия и подобряване на умствената дейност, докато лоша диета ще ви накара да мудно и нервна.
За да ви помогне да изберете най-добрата храна, и да разберат значението на това, което ние трябва да се яде и какво трябва да се намали в диетата си, Rozanna Stivens дава кратка мозъка биология разбира се. Той също така предлага много лесно достъпни продукти, които са познати и достъпни, те са лесни за приготвяне и те не се пръсна хранителни стоки бюджет.
Кратък курс по биология на мозъка: захар - "влакчето"
Нашият мозък е невероятен орган, който контролира всяка мисъл, движение и усещане за всяка секунда от всеки ден. Независимо от това, ние сме будни или заспали. Това прави нашия мозък, са най-нуждаещи се от енергия на органи в тялото ни, и тежи само 2 на сто от общата телесна маса, която консумира повече от 20 на сто от консумираните калории.
Ние знаем, че нашата храна може да повлияе на състоянието на нашето тяло. Но това, което ядем също оказва влияние върху нашето настроение, енергия, мозъка, паметта ни и дори ни способност да се справят стрес, способността за решаване на сложни проблеми, или прости ежедневни задачи. Това е особено важно по време на периоди на тежки психически стрес, като например по време на изпити в училище и студенти.
Brain за стабилна и нейното ефективно функциониране изисква постоянна, стабилна доставка на глюкоза. Глюкозата е основната въглехидратна изграждащ блок. Невроните не съдържат основно захар, както и другите клетки, така че те винаги са гладни. Получаваме гориво за мозъка на въглехидрати по време на хранене, например, плодове, зеленчуци и зърнени храни. Мозъкът работи на захар, но това не означава, че това е достатъчно, за да се яде сладко нискокачествена храна за силата на мозъка. Рафинирана захар в храни или газирани напитки може да доведе до прекомерно високи нива на глюкоза в кръвта или шиповете в нивата на кръвната захар да причини увреждане на клетки в целия организъм, включително мозъчни клетки и може буквално гладуват нашите неврони.
Инсулинът е хормон, който стимулира клетките да поемат и съхраняват глюкоза. След като глюкозата навлиза в кръвта от храносмилателния тракт, панкреаса произвежда точното количество инсулин, за да се запази нивото на кръвната захар под контрол. Но когато ние ядем рафинирана захар, нивата на глюкозата се повиши твърде високи твърде бързо за тялото, за да могат да ги управляват по обичайния начин. Нашето тяло и панкреаса започват да се работи по-бързо, за да се опита да се балансират опасно високи нива на кръвната захар.
Понякога тези извънредни мерки за намаляване на риска от повишаване на кръвната захар не е достатъчно, а след това тялото ви е принуден да реагира много бързо към него. Ето защо толкова много хора изпитват спад скоро след събуждане, което се осигурява от консумацията на захар рафинирани храни. На първо място, ние също се насити ни горивната система, и тя се чувства добре, но след това тялото ни трябва да се отърве от излишното гориво и нивото на глюкозата падне значително под нормата. Тъй като нашите неврони не може да се съхранява на глюкоза и други клетки, те гладуват по време на тази рецесия. Това кара мозъка да усвои глюкозата от заобикалящата течност, а когато това не е достатъчно, тя се превръща в застой, тъй като е принудена да работи на по-ниско ниво на глюкоза.
Нашата паметта и вниманието са засегнати по време на тези падания глюкоза, и по време на удари на кръвната захар постоянно убива нашите неврони. Яжте три шоколадови бонбони в един ред - това е много щети за вас, така че нека тази информация ще призове за възраждане!
Здравословни мазнини са от съществено значение за оптимално функциониране на мозъка. Нашият мозък се състои от 60 процента мазнини, ниски нива на мазнини в храните могат да допринесат за депресия, болест, деменция и затруднения в обучението на Алцхаймер. Изберете добър, здравословни мазнини, като тези, които съществуват в семена, ядки, риба, кокос и авокадо.
Те съдържат наситени мастни киселини - Омега-3 и омега 6, които трябва за здравето, заедно с ненаситени мастни киселини, които също са полезни.
Наситените мазнини трябва да се използват в умерени количества, но все пак те могат да бъдат част от една здравословна диета, особено кокосово масло, използването на която оказва влияние върху нарастването на добрия холестерол, насърчава загуба на тегло и борбата с мозъчните заболявания. Консумацията на ненаситени мазнини, съдържащи се в хидрогенирани растителни масла, трябва да се намали или избегне напълно. Те допринасят за увеличаване на нивата на холестерола в кръвта, увреждане на сърцето и мозъка, което води до сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване и диабет. Вместо да ги използвате, по-добре е да добавите към диетата на риба и здрави растения, които подобряват мозъчната функция, настроението и паметта.
Най-добрите храни за силата на мозъка
Тази мазна плод се смята за един от най-добрите мозъци храната, тя съдържа мононенаситени мазнини, които подобряват притока на кръв към мозъка, като по този начин увеличава притока на кислород и други жизненоважни хранителни вещества.
Омега-3 мастни киселини и витамин Е предпазва мозъка от увреждане от свободни радикали. Благодарение на резерви на фолиева киселина, авокадо поддържа нервната система при стрес. Включването на авокадо в диетата намалява риска от инсулт. Между една четвърт и половината от едно авокадо на ден е достатъчно, за да се гарантира неговата ефективност.
Боровинките може да се нарече електростанция антиоксидант, предпазва мозъка от оксидативен щети и стрес, които водят до преждевременно стареене, болест на Алцхаймер и деменция.
Боровинка флавоноиди също помагат за укрепване на връзките между невроните, подобряване на паметта, ученето и други когнитивни функции, включително и капацитета за разсъждение и вземането на решения, интелигентност и математически способности.
Замразени боровинки ще бъде чудесно допълнение към коктейли, те ще запазят напитката охладено и добавете приятен вкус.
Сред други плодове полезни за мозъка е да осигури като къпини, Acai и лициум. Acai плодове като годжи станали популярни сред феновете на здравословния начин на хранене не е толкова отдавна.
Лициум имат високи антиоксидантни свойства, богата на минерали, аминокиселини, бета-каротин и витамини, тъй като те съдържат тялото се нуждае от мастни киселини. намерени в Acai плодове ненаситени мастни киселини, подобряване на функционирането на нервната система и мозъка, и витамин В3, който присъства в тях, - за човешкия мозък, също така, че костния калций.
Броколи е полезен зеленчук за целия организъм. Той е богат на калций, витамин С, витамини, бета-каротин, желязо, фибри и витамин С. Тези хранителни вещества защита срещу свободните радикали, подобряване на кръвообращението и отстраняване на тежки метали, които могат да навредят на мозъка.
Витамин К е известно, че увеличава познавателната функция и подобряване на умствените способности.
Ако не ви харесва броколи и други зеленчуци от семейството на зелето, като например зеле също имат полезни свойства. Например, добавете във вашата диета салата от настърган зеле с нищо.
Флавоноидите се съдържат в шоколада, подобряване на функцията на кръвоносните съдове, което от своя страна подобрява когнитивните функции и паметта. Шоколад подобрява настроението, може да облекчи болката, и съдържа много антиоксиданти.
Ядки, особено орехи, бадеми и Бразилия, са изключително полезни за мозъка и нервната система. Те са отличен източник на омега-3 и омега-6, витамин В6 и витамин Е.
Витамин Е е показано, се използва за предотвратяване на различни форми на деменция, защита на мозъка от действието на свободните радикали, подобрява умствените способности. Ядки могат да бъдат използвани само като отлична закуска, или можете да се опитате да създавате свои собствени фъстъчено масло в храната процесор.
Всички пълнозърнести храни са полезни и са посочени по-късно, но овесена каша заслужава отделен раздел. Съдове от овес са идеални възможности за избор за закуска, тъй като те са сложни въглехидрати, пълни с растителни влакна, които снабдяват организма с енергия.
Овес съдържат витамини, които са на първа линия на защита за защита на нервната система от стрес. Допълнителни витамини също са много ефективни като енергийните увеличава. От суров прах овесени ядки, за да се получи най-полезна каша, която ще ви даде повече енергия, но също така и обикновени овесени ядки също са отлични.
Есенциални мастни киселини (ЕМК) не могат да бъдат произведени в тялото и трябва да бъдат получени чрез използване на силата.
Най-ефективният омега 3 мастна kiloty срещат естествено в мастни риба като ЕРА (ейкозапентанолова киселина) и DHA (докозахексаенова киселина). Добри растителни източници на тези киселини са лененото масло, Семена от чиа, тиквени семки, орехи и соя.
NLC допринесе за доброто функциониране на мозъка, сърцето, ставите, както и общото благосъстояние. Маслените риби съдържат ЕРА и DHA в завършен вид, който позволява на тялото лесно да ги използват.
Към мазна риба, богата на есенциални мастни киселини, включва сьомга, пъстърва, скумрия, херинга, сардина.
Ниските нива на DHA в храната увеличава риска от болестта на Алцхаймер и деменция.
слънчоглед и други семена, като тиква, съдържа богата смес от протеини, омега, и витамини от група В. Тези семена също съдържат триптофан, който се превръща в мозъка на серотонин за подобряване на настроението и борба депресия и стрес.
Ароматът на розмарин се използва в ароматерапията за подобряване на паметта и познавателните функции. Розмарин подобрява притока на кръв към мозъка, повишава настроението и действа като антиоксидант. Розмари е и мощен детоксикатор, се бори с рак се повишава енергийната и се бори със стареенето на кожата. Розмарин може да се отглежда в саксия у дома, и да я използват за готвене и вътрешно обзавеждане.
Както с всички неща в нашето тяло, мозъкът не може да работи без захранване. Както споменахме, мозъкът използва глюкоза, за да работят. Нашата способност да се концентрирате и фокус зависи от постоянна доставка на глюкоза до мозъка чрез циркулацията на кръвта.
Пълнозърнест храни имат нисък гликемичен индекс, което означава, че те предоставят глюкозата бавно в кръвния поток, а ти подкрепяш за деня. Изберете нерафинирани "кафяви" пълнозърнести продукти като пшенични трици, пълнозърнест хляб, кафяв ориз, кафяв тестени изделия. Използвайте други зърнени храни, като киноа, елда и просо за промяна.
Необработени пълнозърнести продукти, като правило, съдържат много витамини от група В, които ни дават енергия и подхранват нервната система.
Закуска за мозъка
След няколко часа сън организмът ви се нуждае от зареждане с гориво. Какво да изберете за закуска, наистина създава настроение за целия си ден. Изберете сложни въглехидрати и добавяне на здравословни мазнини, плодове и протеин (белтък), за храненето.
За най-питателна закуска готви каша от необработените зърнени храни, и то служи с банани, боровинки и ленено семе. Можете да добавите и лициум да овесена каша.
Кук овесена каша с малко канела и се поръсва върху горски плодове и ядки по ваш вкус.
Подгответе чрез накисване мюсли овесени ядки в сок от мляко или ябълков продължение на 20 минути и се хранят пресни плодове, ядки и семена.
Направете плодове ласкател, Mash един банан, две супени лъжици фъстъчено масло, както и добавянето на мляко или без лактоза мляко за съответствието искате.
Домашно овесени палачинки с канела, сушени плодове семена и ядки.
Гръцки кисело мляко с пресни плодове, ядки и семена или зърнени култури.
Омлет с яйца, богати на омега-3 киселини с пушена сьомга и задушени аспержи.
Бъркани яйца, богати на омега-3 киселини яйца с спанак и фета.
Елда палачинки с шунка и настъргано сирене.
Здравословни закуски за умствената яснота
Яденето малко и често - това е една отлична стратегия за поддържане на нивото на енергия и постоянен приток на глюкоза в мозъка.
Стремете се към три хранения на ден с лека закуска в средата на сутринта и ранния следобед, а една малка закуска един до два часа преди това. Това ще ви помогне да се поддържа нивото на кръвната захар по време на сън, предотвратяване ранните сутрешни пристъпи на безсъние и паника.
Комбинирайте плодове, зеленчуци и сложни въглехидрати със здравословни мазнини и протеини.
Fresh ябълка парче и се потопите в 1-2 супени лъжици фъстъчено масло.
Няколко овесени питки, намазани с фъстъчено масло и малко количество мед.
Цяла пшеница или ръж сухарите Спред извара (извара) с нарязани домати и зелен лук или босилек. Малко семена смесва с стафиди.
Една малка шепа от макадамия ядки, сушени боровинки и парченца черен шоколад.
Пуканки поръсени с морска сол и червен пипер с шепа ядки кашу.
Чаша зеленчукова супа с малко количество тост (тост) с тъмно хляб.
Plate нарязан сурови моркови, боб (ФЕА), краставици, чушки и царевица поднесено с хумус или боб сос
Опаковани в пълнозърнестия торта (хляб), хумус и настъргани моркови.
Варени цвекло, гарнирани с натрошено сирене и тиквени семки.
Вода - вашият нов най-добър приятел
Когато става въпрос за изпълнение на мозъка и стрес често забравят за адекватен прием на течности.
Ние трябва да се консумират най-малко 1,5 до два литра течности на ден, за да се поддържа правилен баланс на течности (да се избегне обезводняване). Дехидратацията може да ви накара да апатичен, раздразнителни и уморени. Най-лошото от всичко, това се отразява концентрацията си, което може да затрудни да учат и работят в пълна сила.
По време на обучението си държат в обсега на една чаша вода, разреден плодов сок или билков чай и носят по всяко време бутилка вода.
Въпреки че някои проучвания показват, че малко количество кафе може да ни отведе в състояние на бойна готовност, други проучвания показват, че приемът на кофеин излишък може да попречи на нивата на кръвната захар, които засягат вашето ниво на концентрация. Кофеинът също ще наруши съня ви, така че за намаляване на потреблението на 1-2 чаши на ден и не по-късно от 16:00.
Всички рецепти са от готварски книги Rosanna Стивънс.