Трябва ли да се почисти целината как да почистите целина, целина

Предишен ◈ Следващото

Листа от целина отдавна са наравно с магданоз и копър се използва при готвене за попълване супи, салати и просто украсяват ястия. И въпросът как правилно да се справят зелените на свой домакини обикновено не възниква. В салати, яхнии, супи, е достатъчно, за да се измие листата под течаща вода и се нарязва на малки парченца.

Трябва ли да се почисти целината как да почистите целина, целина

Но от чиста или не произтича целина, има различни мнения. Някой си мисли, че това е достатъчно, за да се измие на стъблата в течаща вода, привържениците на обратното мнение твърдят, че е наложително да се почистват от чепките преди ядене.

Така че все едно, дали е необходимо да се почисти целината. Или, ако е така, как да го направя правилно? По наше мнение, ясен отговор на този въпрос. Всичко зависи от това, което сте купили дръжки. При избора petiolar целина в магазин на вниманието на заплащането на външния му вид: листата трябва да са светли, зелени и свежи. Ако някои от листата и стъблата не са изчезнали, най-вероятно пред вас остаряла целина.

Ако този млад стъбла, които растат вътре в гредата, влакната в такава опашка не чувстват, че трябва да бъдат почистени и просто изплакнете с топла вода. След отделяне на стъблото от деформиране, нарязани 2-3 cm от дъното на стъблото и нарязани кълновете на върха на стъблото, ако има такива.

Но ако имам старите стъбла, е вероятно, че без изчистване да яде тях няма да е толкова вкусно, тъй като те съдържат схванат влакна. Целина е доста лесно да се почистват: необходимо е да се разделят на няколко произтича от основата, изплаква и леко надраскани белачка или остър нож най-дебелата стъбла.

С корен от целина има най-много въпроси, както нашите сънародници не са запознати с този продукт, въпреки че европейската и средиземноморската кухня, този корен отдавна се радва на заслужена популярност. Поради специфичното си пикантен вкус и аромат, беше отказано много удоволствието да се опита целина корен. Не е изненадващо, така улавя тази странно изглеждащи корени, много от тях са се чудеха как да го чисти и дали е необходимо да се направи всичко това. Почистете целина корен е необходимо, като се добавят само добре измити съдовете и напълно обелени корени.

За да не се развали дясното впечатление за не повече от целина корен ще научите как да го почистите добре:

При закупуване на целина, изберете най-големи дори възлести корени не с гладка кожа. След това можете да почистите целина корен с минимални загуби. Листа на върха трябва да са зелени.
Следваща целина корен Измийте добре под течаща вода.
Изрежете горната и долната част на корена с остър нож.
Целина корен е доста голям по размер, така че салатата трябва само част от него. За удобство Нарежете корена на няколко части.
Частта, която искате да използвате в този момент, да се почиства с нож или растителни нарязване.
Бъдете сигурни, за да се отстранят всички тъмни и сенчести места за бели влакна.
Порести част от корена не е вкус, така че няма смисъл да се използва храна.
За пореден път се измие обелени корен от целина, и се хранят сами. Коренови зеленчуци може да се нарязва на ленти, кубчета, резени или решетка на груби ренде или melenko.
Ако корен е подготвен предварително, а след това се покрива с вода нарязаните парчета целина, така че те не потъмнее.

Ако използвате целина да отслабнете, не режат порести част на корена. Това е грубо влакно, обработка, че тялото изразходва много калории.

Когато дясната подход, целина корен ще стане вашият надежден помощник в кухнята на: зеленчукова яхния с корен подрязване, за да стане ароматно и вкусно, пресни корен дава незабравим вкус на зеленчукови салати, той е незаменим в салати с морски дарове и супа, за да получите вкусна храна с добавянето на корен от целина и Зелените. Струва си да се добави, че прясна целина сок има лечебни свойства.