Търговско захарен памук като един вид бизнес, инвестиции в размер на 100,000 рубли
Майор продажбите на продукти пространство: детско кафе, увеселителни паркове, кафенета на територията на циркове, наскоро търговски центрове (където откритите детски площадки), увеселителен зона. Организирайте точка на продажба на захарен памук, за да бъде в тези места за деца и семейства.
Какво оборудване е необходимо за производството на захарен памук?
За производството на сладкарски изделия, ще се наложи следното оборудване:
- апарат за производство на захарен памук;
- защитен купол, който предотвратява "изтичане" на набъбнал продукт и предпазва метал барабана от прах;
- камион под машината, ако ще да се отвори мобилно устройство (например, в парка);
- палатка улица търговия.
Суровини за производството на захарен памук
Памук бонбони е направена от конвенционалните рафинирана захар: той може да бъде използван като захарна тръстика и захарно цвекло. За една порция е достатъчно 2 супени лъжици пясък - е 15-20 г захар се излива в централната част на барабана в специален вдлъбнатина. След включване на устройството пясъка се стопява до образуване на мрежа, която се разпръсква към страните. По това време, е необходимо да се съберат рана на клечка. Продуктът може да се прибират за бъдещо използване за по-нататъшни продажби чрез магазина.
Може да се използва разрешените оцветители, ароматизатори. Преди да се използва пясък го смесват с други компоненти.
Изисквания към помещенията
Специални изисквания за помещения, в които не е да бъдат произведени вълната. Организиране на мястото на продажба с незабавен производител на продукта може да бъде на улицата. Основното нещо е, че оборудването и суровините отговарят на изискванията на Rospotrebnadzor - необходимите сертификати за съответствие. Ако, обаче, реши да остане в стаята, а след това да се обърне внимание на аспекти като:
- влажност (трябва да бъде суха, че продуктът не се държим заедно);
- вентилационната система.
Най-добре е да поставите машината в помещенията на съществуващите обекти за обществено хранене: кафе-сладкарница, магазин за кафе, трапезария. В този случай, не е нужно да издава разрешителни.
Ако след производството на улицата, да се грижи за палатката, в крайни случаи купуват купола - това е основно изискване на медицинското обслужване. Също така е необходимо договор за наем и място за съхранение на оборудване. Най-добре е да се отвори до някои обществено хранене сега - на пешеходно разстояние трябва да е течаща вода и помощни функции, които ще се съхранява оборудването. Можете също така трябва да носи електричеството на палатка. Или, алтернативно, можете да си купите генератор.
икономически показатели
Структурата на разходите е конструирана по такъв начин (вж. Таблица 1, 2 и 3).
Таблица 1 - Разходи за оборудване
370 000. Разтрийте. / Пакет 1000 броя.
По този начин, оборудването ще струва 59 хиляди. Разтрийте. под наем и транспорт (ако вземем максимума) - 20 хиляди рубли .. Общо: 79 хиляди рубли .. Към това трябва да се добавят разходите за разходите за заплати, ако се мисли за наемане на един продавач. Цената на въпрос - 15 хиляди рубли .. Поради това, че е желателно да се започне с сума от не по-малко от 100 хиляди. Разтрийте. Като правило, в първия месец на предприемачите продават сами да разберат всички нюанси на работата.
Сега за приходите. Средната производителност на машината - 3 кг захар на час. Това означава, че можете да си приготвите 150 порции, ако работите без прекъсване в продължение на 60 минути. Средният размер на приходите на смяна е 5 хиляди. Разтрийте. Като се има предвид, че цената на една порция от захарен памук - 100 рубли. на ден прави 50 парчета. (1 кг захар). Разходите за 1 порция: 1.65 търкайте.:
Пакети на найлонови торбички ще продължи един месец, тъй като Досега те не винаги ще има нужда. Като се има предвид, че е невъзможно да се продават захарен памук в дъждовни дни - тя ще се държим заедно - брои за 20 работни дни на месец.