Това обрат в топ 10 на палачинки палачинки пълнежи

Що за пломби могат да се случат: месо, сирене, риба, плодове ... По-често те се класифицират според две основни групи: сладко (мед, кондензирано мляко, шоколад, конфитюри) и солени (месо, яйца, яйца, зеленчуци). И палачинка гарнитурата може да се разделят на прости и сложни. Първата включва само един подготвя съставките, което е достатъчно просто да се върти в палачинката. Но с втори тип пълнене, състоящ се от няколко компонента, има малък проблем. Но вкуса на ястието повече ще рафинирано и интересно. Споделяме с вас някои от най-добрите рецепти за пълнежи палачинки.

Това е една много успешна и удовлетворяващо комбинация. Ако традиционните палачинки с пилешко сте отегчени, опитайте се да се включат малко плънка от сирене и чесън.

Продукти: 250 грама варено пиле, 50 грама сирене, половината от малка глава лук и скилидки чесън, една супена лъжица заквасена сметана и подправете на вкус.

Отвара филе в подсолена вода, е необходимо да се фино котлет или мелене в месомелачка. Поклони се запържва до ясна оттенък. -Вкусни го направи в масло. След това добавете лука в пилешко месо, подправени със смес от счукан чесън, заквасена сметана и настъргано сирене. Черен пипер на вкус, добавете сол, добавете сушени или пресни билки. Между другото, пиле в тази рецепта може да се замени, ако е необходимо, варено месо или шунка.

Черен дроб - една от най-популярните, а също и още много полезни странични продукти. С него палачинки, получени оригинални и вкусни.

Състав: 300 грама на черния дроб (се получава говеждо вкусни), 1.5 средни лук, 2 яйца, 2 малки моркови и подправки за вкус.

Черният дроб трябва първо да се вари и се смила (за предпочитане през месомелачка). Ситно нарязан моркови и лук, за да изпържи, в края на краищата да ги увеличат черния дроб. Смесете всичко и се готви за още 3-5 минути. Подготвената смес се добавят сварените и нарязани яйца. След това всички се смесват напълно заедно с желаните подправки.

3. Сьомга с гъби и копър

Гвоздеят на този гурме гарнитурата - нежна комбинация от сьомга и гъби. Може да се използва като отделна чиния в хлабави дни пости.

Съставки: 150 грама сьомга (можете да заместите всяка червена риба - сьомга, пъстърва, Coho сьомга), 100 г гъби, 80 грама риба сос (подходящ крем, зъбен камък, лимон-чесън), малко пресен копър и черен пипер на вкус ,

Рибено филе трябва предварително да се вари в продължение на 5 минути. Измитите и нарязани на ситно гъби, за да поставят в тава с гореща масло и запържваме гъбите за около 5 минути. В соса добавете копър и разбъркайте добре. Поставете в центъра на палачинки първата лъжичка сос и гарнитурата го малко, можете да черен пипер на вкус. Тогава "опакован" палачинки, които трябва да го поставете във фурната, да ги тропоска на върха на останките на сос. След няколко минути ароматно ястие е готова.

Това детството известен микс ние често се срещна в пайове на баба ми. Въпреки това, за палачинките той е наред: обилна, прост и пролетно-свеж.

5. Спанак със сирене поднос

С този изискан допълнение дори обичайните палачинки, приготвени на рецепти на баба си, може да се превърне в истински ресторант ястие. И на всички предимства на спанак, не се изброяват!

Състав: 250 грама спанак, 300 мл мляко, 20 грама брашно, 30 г масло, 40 мл мастни крем при 50-70 грама пармезан, рикота, моцарела, Gorgonzola (или Dorblu) зелена светлина (лук, копър, магданоз ), малко дафинов лист и подправки на вкус.

Сирене сос готви проста: в млякото добавете маслото, брашното и дафинов лист. Сместа се довежда до кипене, намаляване на топлинна енергия и къкри, докато дебелина. В края на сезона пипер, сол и настъргано индийско орехче, за да се предотврати още 2 минути и изключва. В края на процедурата, в контейнер на сос, за да излее тежки сметана и разбъркайте всичко добре.

Спанакът измиване и се запържва за около 2 минути в масло. Излишната вода се излива през решето и след това се поръсва ситно нарязани сирена спанак, черен пипер и сол. Накрая варени спанак с вода сиренето 2 супени лъжици сос и се поръсва с билки. За тази палачинки с пълнеж се оказа дори по-вкусни, трябва да бъдат поставени на една намазана тава за печене с масло и го изпраща във фурната (200 градуса) за половин час.

За крайния ястие се сервира сос. Спанакът в тази рецепта е напълно възможно да се замени и не по-малко полезни броколи.

Благодарение на отличния вкус, хранителната стойност и полезността на тази опция ще се хареса на деца и възрастни. Ако се готви плънка през нощта, тя е идеална за закуска на палачинка.

Продукти: 250 грама извара, 1/4 чаша стафиди, 1 супена лъжица заквасена сметана, 1 жълтък, 1,5-2 супени лъжици захар и 1/2 чаена лъжичка ванилия.

Пюре през сито подправка жълтък извара и сметана а. Тогава всичко добре. Поръсете със захар, ванилия, стафиди и разбъркайте отново. След изпращане на получената маса в хладилника за няколко часа - просто трябва време за печене на палачинки. Накрая, като се започне извара маса ястие, запържете го в масло до златисто кафяво. Между другото, вместо стафиди в тази рецепта може да се използва всеки друг сушени плодове или смес от тях.

7. гъби със сирене сос

Гъби - един от традиционните съставки за празнични ястия в чест на карнавал. По-добро "съседи" за гъби в плънката - сирене и заквасена сметана.

Съставки: 250 грама гъби или гъби, 120 грама сирене твърда, 100 мл мляко, една малка крушка, 1 супена лъжица заквасена сметана и брашно, черен пипер, сол - на вкус.

Първо е необходимо да се запържва в олио ситно гъби и лук. След това ги поръсете с брашно, разбърква се, вкус мляко, сметана и подправки. Довежда се до получаване на хомогенна маса и да заври. С такъв пълнеж може да бъде палачинки е едновременно и може да бъде изпратен в продължение на 15 минути в пещ (200 градуса), тяхното предварително поръсени със сирене.

8. банани, шоколад и ядки

Един от най-популярните сладки пълнежи, които често се сервират в кафенетата. Просто го готвя и в дома.

Продукти: 1,5-2 банан, 1/2 шепа орехи, 1/2 от парче шоколад и 2 супени лъжици сметана.

Рецептата е проста като ABC. Банани със сметана и ядки трябва внимателно да се смила в блендер, докато гладка. Допустими и просто режат бананови пръстени. Получената плънка увити в палачинки, и се налива разтопен шоколад отгоре. Sweet Tooth настърган шоколад може да се добави в самото пълнене.

Друга традиционна комбинация от години и доказано. Зеле обичан в Русия, а не да го включите в менюто Заговезни би било грешка.

Храна: 1/2 мъжки среден бяло зеле, 3 варени яйца, зелен лъч, соев сос, сол и черен пипер на вкус.

Ситно нарязан зеле, слага се в тиган с олио, добавят билки, сварени и нарязани яйца, соев сос. Цялата смес да се пържат на слаб огън в продължение на 5 минути, като се разбърква леко. След това, покриване на тиган с капак и се оставя за още 5 минути, изключете печката и оставете да къкри за 15 минути. Зелето се получава вкусно и търг.

За някои тази комбинация може да изглежда малко необичайно. Въпреки това, такъв пълнеж се получи много приличен и винаги печелят.

Продукти: 2 малки ябълки (цветни сорт и маловажни), 25 грама млечен шоколад, 25 грама пудра захар, 10 мл вода и щипка канела (по желание).

След промиване и отстраняване на сърцевината ябълките, нарязани на филии и средни място в купа с вода и захар. Гответе на слаб огън за около 5 минути. Когато ябълките са нежни, за да се получи сос да изстине, след което добавете малки парчета шоколад. За появата на карамел и хрупкави плънка трябва да бъдат доведени до готовност във фурната за около 20 минути.