Тесто за пиле - проста рецепта за пържоли на гърдата, черния дроб и крила

Правилно вдигна тесто за пиле ще подобри вкусовите характеристики на птиче месо, за да го държи сочни и даде ястието апетитен външен вид. С помощта на подходяща рецепта, може да бъде допълнен с пилешки парчета много достойни за рамкиране.

Как да направите тесто за пиле?

Без значение какъв е рецепта за тесто за пиле ще бъде избран от вас да си приготвите храна, преди да продължите да го изпълни, трябва да се запознаете с прости правила, които съпътстват всяка технология.

Как да направите тесто за пилешки гърди?

Тесто за пилешки котлети, приготвени от филетата, той е неразделна част от ястието. Без него не са получени като апетитни пържоли, губят впечатляващ дял от сокове и губят вкуса. Основното нещо - спазват пропорциите на компонентите и да се осигури желаната плътност на сместа. Определен брой продукти, е достатъчно, за да се пържат пържолите 8-10.

• Кокоши яйца - 2 бр.
• пшенично брашно - 5-6 чл. лъжици;
• дебел крем - 4 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 щипки;
• сол, смлян черен пипер, подправки - на вкус.

1. Яйцата с щипка сол.
2. Добавяне на вкус прясно смлян черен пипер, захар, подправки, разбърква.
3. Въведете заквасена сметана и брашното, разбърква масовото размахване докато всички бучки брашно цъфнали
4. Полученото тесто за пилешки котлети къси приготвени, разпределени изключване парчета месо и веднага им се разпространява в загрята тиган с растително масло покафеняване.

Тесто за бира за пиле

Бира тесто пиле да трансформира прословутите пържоли или филе филийки ще направят обичайната вкусна и невероятно вкусно. Нежните, въздушни и едновременно с румени черупка рамкиране продукти, дават на съда особен чар, който може да изненада всеки придирчив и капризен деликатеси.

• Кокоши яйца - 2 бр.
• лагерна бира - 250 мл;
• Пшенично брашно - 1 чаша;
• растително масло - 40 мл;
• къри - 1.5 чаена лъжичка ;.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

1. В пресяват брашно се смесва жълтъци, растително масло, черен пипер, къри и бира, добавете сол на вкус.
2. Отделно бита до пяна протеини точно и внимателно, въведени в резултат на маса.
3. Използвани бира тесто за пилешко и за пържене на пържоли, котлети или малки парченца мариновани пилешки.

Тесто за пиле без яйца

Air тесто за пиле може да бъде издаден и без яйца на бира. В този случай, част от брашното се заменя картофено или царевично нишесте, което ще се получи смес на желаната консистенция и вискозитет. Преди прилагането на получената смес се охлажда по-нататък до рафт хладилник, което го прави по-дебел obvalakivayut месни филийки.

• лагерна бира - 500 мл;
• Пшенично брашно - 250 г;
• картофено нишесте - 60 г;
• сол, черен пипер и червен пипер - на вкус.

1. Разбърква се в купа пресятото брашно и нишесте, светла бира се излива, разбърква се до разтваряне съсиреци.
2. Добавете сол смес, черен пипер, охлажда се и се използва за други цели.

Чийзкейк тесто за пиле

Чийзкейк тесто за пиле ще преобрази запознат ястие, да я направи елегантен и оригинален, достойни за всяка маса. Получената кулинарен шедьовър привлече вниманието всеки гастроном, изненадващи зашеметяващ вкусови характеристики и отлично външен вид. Избраната стойност е достатъчно за декорация 400 грама пиле.

Тесто за кисело мляко за пиле

Тесто за пиле, проста рецепта, която ще бъде обяснено по-долу, се получава от кисело мляко, което води в блюдо на пиле става буйни и мека кант. Порьозност ще даде прибавя към смес от сода възстановени и опресняване вкус на блюдо на ситно нарязан пресен копър или магданоз.

• Кокоши яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 2/3 чаша;
• пшенично брашно - 2/3 чаша;
• сода - 1/3 чаена лъжичка ;.
• Зелените - член 1.5. лъжици;
• сол и черен пипер - на вкус.

1. Яйце разбито на пяна с щипка сол и черен пипер.
2. Изсипете кисело мляко, добавете изплатен оцет или лимонов сок сода, билки.
3. Малко по малко, брашното се смесва, постигането на смес от текстури, като тест за палачинки.
4. Позволете тесто отвара в хладилника за около 30 минути и се използва по предназначение.

Тесто за пилешки хапки

Най-добър тесто за пиле може да се готви, да се разчита единствено на техните вкусовите предпочитания: някои като лечение с мека обвивка, без допълнително панировка, и някой в ​​страхопочитание на невероятна криза хапе продуктите, пържени с галета. Така че ще третира хапки, пържени в тесто. направи следната рецепта.

• яйце - 1 бр.
• Мляко - 50 мл;
• брашно - 2/3 чаша;
• Paprika - 1/3 чаена лъжичка ;.
• . Кориандър, смлян червен пипер и - 1/3 чаена лъжичка;
• сол, черен пипер - на вкус;
• галета.

1. За да бъде хрупкава панировка за пиле разбийте яйцето с щипка сол.
2. Добави мляко, сол, черен и червен пипер, кориандър и червен пипер.
3. Намесва брашно за да се получи плътност смес средната мазнини сметана.
4. Първоначално, нарязани пилешки потопени в тесто и след това в галета и се запържва в дълбока мазнина.

Тесто за пилешки крилца

От предишните рецепти сте научили ка грим тесто за пиле в тигана. Следващата версия на сместа е подходящ за получаването на всяка част на птицата, включително крилата. Те са за предпочитане предварително туршия в пикантен смес. използване на подправки и подправки на вкус и след потапяне в тесто паниран в допълнение пикантна смес.

• яйце - 1 бр.
• вода - 200 мл;
• Пшенично брашно - 2 чаши;
• нишесте - 100 грама;
• сладък червен пипер - 2 ч.л. ;.
• Суха трева - 1.5 чаена лъжичка ;.
• червен лют пипер - 1-2 супени лъжици ;.
• сол - на вкус;
• куркума -. 1 чаена лъжичка.

1. Купа на брашно, смесено с билки, люти чушки.
2. Добавя се вода и разбитото яйце, разбърква.
3. За панировка свържете останалата брашно, червен пипер и куркума.
4. Крилата са потопени в тесто и след това панирани и пържени в дълбока мазнина.

Тесто за пилешки дробчета - Рецепта

Не по-малко вкусно успех в подготовката темпура пилешки дроб. Класическият състава на сместа може да бъде разширен чрез добавяне на вкус земята индийско орехче, суши мащерка, босилек, риган или други подправки. Важно е преди потапяне в тесто и панирани измива obsushennye чернодробни филийки в брашно.

• яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - 0.5-1 статия. лъжица;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

1. Подготовка тесто за пилешки дробчета елементарни пенеше чрез смесване със сол и пипер брашно с яйца.
2. Ще се потапя само готов продукт към получената смес и пържене в масло.