суши вреда
Паразити в земята
увреждане на почвата. Тя се намира главно в използването на сурова риба. Опасността от заразяване с паразити или закупуване на рак на черния дроб с редовната употреба на суровини и рибни филета се увеличава няколко пъти.
Класически суши, да не преминават всяка термична обработка, от сурови морски дарове в човешкото тяло може да получи паразити.
Тя е сурова риба е лента носител и кръгли червеи. Унищожаване на паразити на данни е възможно само при правилно топлинно обработени или замразен продукт. Честотата на повечето хелминти, където преобладава консумацията на сурова риба.
Използването на соев сос - задължителна подправка за суши. Сосът съдържа голямо количество концентриран сол, така че не се опитвайте да се възползвате от тях. Излишният сол може да доведе до подуване и задържане на вода в тялото, той също има функция депозиран в ставите, което може да доведе до сериозно заболяване. В 1-2 супени лъжици соев сос съдържа 1-1,5 грама сол. Ежедневно норма от 4-8 грама натриев хлорид.
Суши могат да съдържат живак
Въпреки микроскопични дози живак не оказват влияние върху здравето на възрастни, но особено вреден живак може да доведе до деца и бременни жени. Меркурий, дори и в малки дози - има отрицателно въздействие върху детето на мозъка. Едно дете може да се роди с поведенчески проблеми и с нарушено двигателни умения и възприятие.
Суши съдържат много хранителни вещества
Продукти, включени в суши богат на голямо разнообразие от витамини, минерали, протеини, омега-3 мастни киселини. И отношението им към земята допринася за нормализиране на теглото. Тези елементи се абсорбират лесно от човешкия организъм и помагат на дейността на сърцето, кръвоносните съдове и стомаха.
Райс също е богат на витамини и микроелементи, е диетичен продукт, който може бързо да задоволи глада. Целулоза помага нормализира храносмилането, и рибата е ценен източник на мастни киселини и фосфор. Нори водорасли - ценен източник на йод, ако тя не се злоупотребява.
Основната съставка е сос уасаби японски хрян, като антисептични свойства и богати на витамини.
Ако приемем, че земята не е получил никаква допълнителна топлинна обработка, а след това всички тези полезни елементи се съхраняват в тях в най-пълна степен.
Как да се яде суши
Както по хранене твърдят, горните проблеми могат да бъдат избегнати, ако използването на земята не повече от 2-3 пъти седмично.
Суши е желателно да се използва уасаби японски горчица, която е консервант. Учените казват, че компонентите, които отиват в своята структура, инхибират растежа и разпространението на раковите клетки в стомашно-чревния тракт, и дори ги унищожават при определени условия.
Препоръчително е да си поръчате суши само доказани (скъпи) японски ресторанти, опитвайки се да се избегнат случайни кафе. Малък и новата "кафе" могат да се купят суровини за суши в местния пазар. Или изберете да не суши, съдържащи сурова риба, такива рецепти достатъчно количество, например, суши авокадо, краставица, пушена змиорка и т.н.
Възможно ли е за бременни жени да ядат суши
Бременните жени, по време на периода на бременността, все още трябва да се въздържат от използването на земя, които включват сурови или половинчати продукти и обръщат внимание на така наречените горещи ролки.
Бременните жени не се препоръчва да се яде суши, в които присъства риба тон, защото може да съдържа живак влияе неблагоприятно върху развитието на детето.