Днес ще се научите как да се готви супа с топено сирене и пилешко, рецептата на която за първи път се появява във Франция, а по-късно се разпространява по целия свят. Като идеята за разтваряне в горещ бульон, топено сирене, готвене, разработена много версии на първите светлина зеленчукови ястия от месо до възможности.
Ще разгледаме процеса на вземане на сирене супа с пилешки гърди. Той е умерено топло и богато ястие, допълнени крутони и зелени, топло в лошо време, приятен приятен вкус и фин аромат.
Състав на 3 литра вода:
- пилешки гърди - 500 г;
- Картофи - 2-3 бр.;
- Морковите - 1 бр;.
- лук - 1 бр.
- кремообразно сирене - 200 г;
- масло - ½ бр. лъжици;
- тост - на вкус;
- Зелените - на вкус;
- дафинов лист - 1-2 парчета.
- сол и черен пипер - на вкус.
Супа с топено сирене и пилешко рецепта
Как да се готви сирене супа с пиле
- Получаване на изходен сирене супа с пилешки бульон: изплакване на гърдата, се напълни с вода и сложи на огъня, на кипене. Докато варена кокошка, нека си почине от съставките. Shinkuem лук на малки кубчета, моркови разтривайте големи чипове.
- Картофите, обелени, нарязани на кубчета от среден размер или къси сламки.
- След като водата в тигана циреи, добавете дафинов лист, черен пипер. Оставете да къкри за 20-25 минути, след това се екстрахира бульона от пилешки гърди, въведете картофи нарязване.
- Разтопете маслото в тиган, пържени лук, докато омекне, и след 2-3 минути се добавят моркови чипове.
Продължи да се пържат растително смес на слаб огън, като се разбърква непрекъснато. След 3-5 минути на кораба ни zazharku в бульон с картофи смекчиха.
Podostyvshee пиле се нарязва на порционни парчета, добавяйки супата след 5 минути след влизането моркови и лук zazharki.
Сирене хвърлен в супа в последния ред, да ги предварително втрива или нарязани на малки ивици, за да се ускори процесът на разтваряне. След като сиренето се разтопи напълно във вряща течност, готов да се опита първото ястие, добавете сол на вкус, а след това свалете от огъня.
Разрешаването малко отвара, разлеете проста супа с топено сирене и пилешко на плочи и гарнирате всяка чушка с клончета от магданоз или зелен цвят хакнат. Добавете крутоните и сервирайте веднага готов първото ястие.Както можете да видите, подготовката на супа сирене - проста задача. Можете да изберете да се направи ястието по-питателна, като добавите сушени пилешки бульон или пресни гъби или зеленчуци от увеличаване на дозата. Лесна супа с топено сирене и пилешко - добра база за кулинарни експерименти. Бон апети!
Какво мислите за тази рецепта?
