Сос за кюфтета (в трапезарията със заквасена сметана) рецепти

Много обичам търга, ароматен и невероятно вкусни месни банички. Но, те са от това ще бъде още по-добре, ако те са допълнени с някои вкусни сос. Ето защо, ако изведнъж реши да се готви котлети от месо, не забравяйте да го направите соса. И какво да се направи сос, вие ще бъдете в състояние да се учат от рецептите, които ще бъдат обсъдени по-долу.

Бърза и лесна рецепта,

Готвенето ще ви трябва:

• доматено пюре - 30 грама;
• една глава на лук;
• 3 скилидки чесън;
• 2 големи лъжици брашно;
• един моркови;
• 220 мл вода;
• щипка черен пипер;
• малко сол;
• растително масло;
• подправки да ви хареса.

На подготовка ще отнеме около половин час, за съдържание на калории на 100 грама е 110 калории.

Как да го направим един прост сос за кюфтета:

1. Bow-чисто от кожа, shinkuem на малки кубчета;
2. Моркови измиват, почистват замърсявания, кожата. Frays поплавък в голям чип;
3. В тиган се налива малко растително масло, тури на огъня и се затопли;
4. Горещият масло се изсипва лук парчета, пържени, като периодично се смесват;
   
5. След лука ще заспиват златен него морков;
   
6. С остъргване зъби чесън кора, нарежете ги на плочата;
7. Сложете чесъна за зеленчуците, разбърква;
8. Всичко, което посоляваме и разбъркайте;
9. До зеленчуци се разпространяват доматено пюре, подправени с подправки;
   
10. Всички добра комбинация, брашното бавно заспивам;
11. След последователност е дебела, се добавя вода към него да се образува желаната дебелина;
    
12. Все пак оставете да къкри за около 5 минути и отстранете от огъня.
    

Сос за пържола със заквасена сметана

Необходими са основни компонента:

• 100 гр на крем;
• Половин чаша крем;
• 300 мл бульон от зеленчуци;
• 70 грама брашно;
• парче масло 50 грама;
• малко сол;
• щипка бял пипер.

Необходимо е да се готви за около 20 минути, калории на 100 грама - 130 ккал.

Начин на приготвяне:

1. На първо място постави контейнера със сметана на парна баня за тяхното загряване;
2. За готвене можете да използвате зеленчуци и месо бульон, но ако не, тогава се побере обичайния водата. Сложете сметаната в бульон и се разбърква;
3. Допълнително добавяне на сметана смес се разбърква;
4. Всички сезон с бял пипер, разбърква се добре;
5. Ние поставяме тигана на газа се затопли;
6. Разположено на горещи повърхности тигани парче и разтопете маслото;
7. Заспивам с масло брашно микс;
8. След хранене започва малко СРЮ всички трябва да се отстранят от топлината;
9. Готовата смес брашно с масло разпространение в крем сос, разбърква се добре, така че без бучки;
10. Този сос е подходящ за пържени продукти, както и за котлети, приготвени във фурната. Това кюфтета сос може да се излее в хода на подготовката им.

Как да си направим гъба сос за котлети

Следните компоненти са необходими за готвене:

• паунд бял гъби (гъби);
• един лук;
• половин чаша сметана със съдържание на 33% мазнини;
• малко сол;
• подправки като желания;
• растително масло.

Готвенето ще бъде около 30 минути калории храна в резултат ще бъде 100 грама - 115 ккал.

Как ще да се готви на гъби сос за котлети:

1. Първото нещо, което трябва да се измие гъбите с мръсотия, да ги очисти;
2. Спред гъбите в саксия, налейте вода и пуснати на пожар;
3. Посоляваме гъби, предмет варено до кипене. След вряща вода, намалява огъня и се оставя за 20 минути да се готви;
4. Сложете гъбите в гевгир, оставете да престои до стъклото цялата течност;
5. След това котлет гъбите на малки парчета или плочки;
6. Лук почистват от обвивката, нарязани на тънки полухалки глава;
7. Ние събрахме на една чиния дълбок тиган да се излива петрол и затопли;
8. В загрятото олио скочиха лък passiruem до златисто на цвят;
9. Следваща заспиване с лука нарязани гъби, разбърква се и продължават да се запържва за около 10 минути;
10. След това, ние се премине към всички компоненти на контейнера с пасатор, мелене на единна структура;
11. Ние разпределяме смлените съставки отново в тигана;
12. Попълнете всички сметаната, добавя се малко сол, подправки;
13. Всички напусне яхнията да къкри за 10 минути.

Супа от пилешки гърди - сърдечен супа, което бързо възстановява сила, а също и лек.

Салата с месо от раци - втората най-популярна след Оливие. Има няколко вариации на този съд. които сме събрали за вас най-вкусни.

Как да се готви крем сос за котлети

За да се подготви получаване на следните компоненти:

• чаша сметана с масленост 10-20% мазнини;
• 1 голяма супена лъжица брашно;
• лук - 1 глава;
• 4 големи супени лъжици бяло вино;
• парче сирене на 100 грама;
• чаша вода;
• парче масло.

За да се подготви ние ще остави около 30 минути, калории на 100 грама - 110 ккал.

1. Да започнем с лук премахнете кожи, той shinkuem на малки кубчета;
2. Тури на огъня тиган, затопли;
3. Разположено на повърхността на тиган маслото, се стопи;
4. Масло заспиване нарязан лук, разбърква СРЮ и за няколко минути;
5. Заспивам бавно брашно, всичко се разбърква;
6. На следващо място, изсипете крема, разбъркайте, така че да няма бучки;
7. След 5 минути, изсипете виното и оставете да се пече в продължение на 5-7 минути;
8. Подправка сол, подправки;
9. На следващо място, лежеше котлетите в сос и оставете яхнията;
10. Парче сирене ренде мелене на тънки чипове;
11. За 5 минути, докато омекнат котлети, топено сирене отгоре и покриване на капака. Оставете още се намират до топено сирене.

Сос с доматено пюре за котлети в трапезарията

За да се подготвите ли се нуждаете от следните съставки:

• половин литър бульон;
• 2 големи лъжици доматено пюре;
• 3 големи супени лъжици брашно;
• 120 мл крем със средно съдържание на мазнини;
• малко сол;
• подправки по свое усмотрение;
• растително масло.

Подготовка отнема около 20 минути, калории на 100 грама - 90 ккал.

1. Бульонът се разделя на две части. Една част се загрява до горещо състояние;
2. В прохладата на брашното на добавката, разбърква до гладка и всичко на държавата;
3. Освен това, за да запълни сметаната и се разбърква, докато стане хомогенна;
4. Във втората част ние разпределяме доматеното пюре. Разбърква се и се поставя на огъня. Довежда се до кипене;
5. След това смес от домати парчета се попълва с крем супа, брашно;
6. Всички, докато постоянно се разбърква;
7. Всичко се вари на слаб огън до гъста еднородна с доматен сос.

Вкусна сос за риба торти

За готвене, ние ще се нуждаете от следното:

• 3 жълтък;
• 170 мл вода;
• масло филия 40 грама;
• малко сол;
• подправки да ви хареса.

На готвене оставят 30 минути на калории ще бъде 80 ккал.

Как да направите сос за риба торти:

1. Три яйца, разбити, отделни бялото и жълтъци. Сложете жълтъците в контейнера;
2. Напълнете с жълтъци студена вода;
3. Шипове на компоненти сол, подправки и да започне всичко разбиване;
4. Подсладени трябва да бъдат засилени. Може да се използва за разбиване размахване или миксер;
5. Ние поставяме върху резервоара за пожар с голям диаметър вода и остави чашата с всички компоненти. Готвене сос на парна баня;
6. По време на готвене, сместа се разбърква бъркалка;
7. Отделно от това, разтопете маслото в малко;
8. Напълнете масло в тънка струя сос, разбърква се добре;
9. След като сосът започне да кипи, че е възможно да се отстранят от топлината;
10. След това, тази смес може да се полива котлет риба и служи.

сос от сирене

За подготовката трябва да закупите следните продукти:

• 2 малки топено сирене;
• 1 малка лъжица с хълм на сухи билки (магданоз, копър, риган);
• 100 грама целина;
• 2 големи лъжици брашно;
• 2 малка чаша вода;
• парче масло 50 грама;
• една четвърт от шушулката на чили;
• щипка черен пипер под формата на чук;
• малко сол.

На готвене отнема около 30 минути, калории ще бъде около 120 ккал.

Начин на приготвяне:

1. Първо трябва да се търка крема сирене на ренде или нарязани на малки парченца;
2. Целина изплаква, му три на ренде с малки барове;
3. Парче чили лют пипер нарязани на тънки пръстени;
4. На мангал разпространение масло, сложи на огъня и варете, докато пълно стопяване;
5. Сложете маслото в пюре целина, топли филийки черен пипер и се запържва;
6. Всички посоляваме, подправени с подправки;
7. След това бавно се добавя брашно в части, където разбърква;
8. Изсипете сушени билки, разбъркайте добре. Пека 5 минути;
9. Всичко се напълни с вода, оставете да заври;
10. След това постепенно се разпространява филийки топено сирене, като не спират всички агитират;
11. Тема яхния сос, докато напълно топено сирене;
12. Освен това, затворете капака и да даде да престои около 5 минути;
13. След това представи на масата, за да котлети.

Сос в детската градина

Необходими продукти за готвене:

• 3 големи супени лъжици доматено пюре с гъста консистенция;
• 2 големи лъжици брашно;
• стъкло на водата или бульон;
• малко сол;
• растително масло;
• подправки да ви хареса.

Готвенето ще бъде около 20 минути, калории на 100 грама - 80 ккал.

Първи готвене:

1. На мангала да се налива малко растително масло, тури на огъня и се затопли;
2. Маслени в брашното и се разбърква се запържва до златисто;
3. Нататъшното разпространение доматено пюре и се разбърква Скара;
4. В отделен контейнер трябва да се затопли вода или бульон на горещо състояние;
5. След това изсипете бульона в тънка струя към съда за пържене на брашното и домат;
6. Всичко се смесват напълно и по този начин е задължително да смаже на бучки;
7. След това, ние посоляваме, подправени с подправки;
8. Оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути и отстранете от огъня.

кулинарни съвети

• най-добре е да се направи сос в същия капацитет в рамките на приготвени сандвичи. Тя ще бъде по-ароматно и вкусно;
• след заспиването, защото брашно може да се образува бучки, най-добре е да се разтвори в отделна купа с малко вода или бульон;
• вместо доматено пюре да добавите пресни или мариновани домати.

Вкусни кюфтета със сос - ястие, което е наистина харесвам всичко. Сос котлети дава сочност, вкус и хранителна стойност. В допълнение към това, можете да подадете гарнитура от варен ориз, картофено пюре или задушени зеленчуци.