Съхраняване на картофи в хладилника - осъществимостта и методи
- Ястия от картофи за:
- тигани
- тигани
- фурни
- Multivarki и микровълнова
- отглеждането на картофи
- приземяване
- Грижа картофени храсти
- Болести и неприятели
- Събиране и съхранение
- Сорт
- друг
- основен
- Калкулатор развитие края на бич
- зададете въпрос
През есента, когато всички картофите в района изкопани и покрити комплекс в чист рамо, градинар проблеми далеч не е свършила: Сега трябва да се грижи за безопасността на културата. За тази цел гражданите, които нямат изби трябва да бъде умен.
Така, за въвеждане на данни: към картофите не е изгнили или преждевременно prorosla съхранение клубени трябва да се охлади (с постоянна температура от 2 до + 3 ° С), влажен, но вентилирано помещение. Неволно моли отговор: защото това е хладилник!
Мога ли да се съхранява в хладилника картофи
Дъното на отделението на хладилника е предназначен за съхранение на зеленчуци. Това - най-топлото място на уреда (защото зеленчуците не замръзват). Най хладилна температура е в границите от 3 до 6 ° С (може да се регулира). За съжаление, точно задаване на температурата в отделно отделение е далеч от всеки модел, особено в по-стари устройства.
Основният проблем се крие във факта, че картофите през зимата трябва много, и в отделението за зеленчуци се вписва от силата на 10-12 кг. Съхранявайте клубените трябва да бъде само в хартиени торби: в пластмасови картофено започва да гниене. Повишаване на картофите на рафта не може да бъде по-висока, ако клубените най-малко 7 дни polezhat при температура под + 2 ° С, след това придобива неприятен сладък вкус поради факта, че нишесте се превръща в глюкоза. При готвене в тези грудки сладникав синтезирани канцерогени.
Отделение за зеленчуци - само подходящ за картофи в хладилника
Ако премахнете всички други зеленчуци и пълнозърнести долното отделение да вземе картофи, неразрушима мухлясал аромат ovoschebazah появява в хладилника, и ако правилно се регулира температурата, клубените ще бъдат безвкусни и дори вредни. В този случай, 10-12 кг картофи средното семейство ще се използват в храните за 2-3 седмици максимум - за един месец. През това време картофите няма да се влошат, дори само за да го излее в картонена кутия, която се поставя в кухнята или килера.
Така, съхранението на картофи в хладилника е подходящ само за грудки, останали в семената, и то само ако посадъчен материал е малък (до 10 кг), и вкусови качества не са важни, най-важното - да картофи покълнали през пролетта.
Съхраняване картофи на балкона или лоджия
Хладилник - не само хладно място в къщата. Ако има затопля балкон или лоджия, където можете да организирате условията за съхранение на картофи не е по-лошо, отколкото в мазето. Трябва да се инсталира на балкона (лоджии), специална кутия за картофи, която се състои от два резервоара, един от които е вградена в другата.
Пространството между тях се запълва с топлоизолационни стени (стърготини, пяна или дори стари топли дрехи). Top кутия е затворен капак здраво. На neuteplonnom балкон може да поддържа оптимална температура и се загрява на картофи в кутията с помощта на лампата или електрическа сушилня.
Съхраняване на картофи в килера или в коридора
Ако не можете да съхранявате картофи на балкона или лоджия, ще трябва да бъдат адаптирани за тази цел, килера. Клубените да се налива в една или повече кутии, в стените на която трябва да бъдат изрязани отвори за вентилация.
При липсата на картофи за съхранение е позволено да държи под прозореца на кухнята (най-важното - че няма батерия) или друг сравнително хладно място, например, в коридора или в общия коридор. За клубените не са включени зелени, кутии от картофи трябва да бъдат покрити с дебел картон или непрозрачен плат.
Разбира се, апартамента е трудно да се намери място, където температурата ще бъде по-ниска от + 15 ° С За да картофи не покълват, поставени в кутии суши мента (базирани на 500 гр на 100 кг). Грудки не гниене ако поставени в кутии няколко слоя Artemisia Goutweed или планински пепел листа (2 кг на 100 кг картофи).
При липса на един балкон апартамент или лоджия е най-добре да донесе картофите от части на страната, с очакването, че запасите в апартамента продължи около един - два месеца: През това време, в тъмно и хладно място картофите не са имали време за губене еластичност или покълнат.