Shangi картофи 2 рецепта готвене
Shangi - е сладкиши, които са изпечени с различни пълнежи. така че можете да се насладите на shangi с извара, плодове, но се считат за традиционни още shangi картофи. Днес ще ви представим няколко рецепти от оригиналната сибирски кухня.
Рецепта №1. Урал shangi картофи
За тестото:
• брашно - 400 грама,
• масло - 100 грама,
• Сметана - 1 супена лъжица,
• яйца - 1 брой,
• дрожди - 25 грама (пресни) / 1,5 чаена лъжичка (сух)
• Захар - 1 супена лъжица,
• Вода (топъл) - 125 мл,
• сол - 1/2 чаена лъжичка
• Растително масло (за смазване).
За плънката:
• Картофи - 4 броя,
• масло - 3 супени лъжици,
• Мляко - 1/2 чаша,
• яйца - 1 брой.
За смазочни:
• яйца - 1 брой.
Рецепта №2. Shangi с картофи бързи
За тестото:
• брашно - 2-3 чаши,
• яйца - 1 брой,
• Мляко - 1 чаша,
• масло - 2 супени лъжици,
• Сол - на вкус.
За плънката:
• Картофи - 7-8 парчета,
• Мляко - 1 чаша,
• Масло
• Сол,
• Зелено.
За смазване:
• Яйцето или заквасена сметана
1. Картофите са чисти, моята. Нарежете заедно. Напълнете я с вода, сол и подпален.
До картофи се варят, и ще проверим.
2. В купа, изсипете топлото мляко, счупи яйцето. Разбъркайте.
3. Добавете пресятото брашно. Тестото трябва да има еластична.
4. Най-малко добавете разтопеното масло. Замесете тесто. Оставяме подход.
Докато месене на тесто, картофи готвят. Сега може да се пристъпи към получаването на пълнежа.
5. слива с картофено вода.
6. Превърнете картофено пюре, постепенно добавяне на маслото и горещо мляко.
Остава да се образува и се пече нашата "мързелив" shanezhek.
7. Вземете една тавичка. го смажете с масло.
8. Ние разпределяме под формата на тесто.
9. В тестото равномерно сложи пюре.
10. Грес с разбитото яйце.
11. Поръсете нарязани билки.
12. Ние изпращаме нашите shanezhek във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
13. Пече утайката трябва да бъде в рамките на половин час. След това, покрийте го с фолио или кърпа за около 10 минути яде за вашето здраве!
И това, което рецепта Санга картофи, известни с теб? Споделете!