Събиране на краставици кога и как да се съберат краставици

От средата на лятото за летни градини обикновено активния период започва зреене "зелено и pupyrchatoy". Ето защо, ние смятаме, cottagers, начинаещи, и тези, които едва наскоро са ангажирани в отглеждането на тази култура ще бъде полезно да знаете как трябва да бъде правилното събиране на краставици

когато и най-важното, как да се приложи този процес е да се получи достатъчно от тях и за осоляване за зимата, така и за ядене пресни или кисели краставички.

И за да стане възможно, най-вероятно, само ако простите правила и прави редовно почистване узрели плодове.

Когато за събиране на краставици с цветни лехи

Всеки опитен градинар, ангажирани в отглеждането на краставици, има мнение за времето на прибиране на реколтата. Но, независимо от преобладаващите вярвания, ветеран лозаря, скубане краставици, като правило, се обърне внимание на неговия размер и падеж. В действителност, в зависимост от предназначението на събраните плодове, тези критерии могат да бъдат променяни.

В нашата кухня цени особено младите хрупкави краставици с повече неоформени семена. Те се наричат ​​- Zelentsy. Но зрял краставица може да се използва, може би, само за семена или храна за животни. Въпреки това, някои хора в националната кухня се прилага успешно и узрели плодове с труден кожата, така наречената "zheltyaki".

Като се има предвид целта на последващата култура, краставици могат да бъдат събрани на различни етапи от тяхното развитие. За използване в чист вид, избран размер плод на 10 см.
Полезно за запазване на малка Zelentsy от 8 до 10 см. В краставици за ецване може да се използва до 18 см. Някои рецепти изискват много млад и краставици, дълъг 3-4 см. Да не забравяме, че размерът на плода се влияе особено на сортове метод за отглеждане, състава и качеството на напояване на почвата.

Честота на събиране на краставици

Не можем да допуснем ескалация на плодове и защото събирането на реколтата краставици трябва да се извършва редовно. Наличието на нови плодове, с правилния размер, трябва да се проверява на всеки два дни, а може би дори по-често. Късно почистване може да повлияе неблагоприятно на получените краставици стават непропорционално големи и груби, и значително намалява скоростта им растеж.

В резултат на неправилна колекция краставица реколта значително намалява броя и размера на получените плодове. Това явление не е просто обяснение. Ядро сила и необходимите хранителни вещества растението мобилизира образуването на вече образувани и отглеждане краставици. Нови яйчниците, чакащи реда си и не може да чака за нея да изсъхнат в началото, в случай, че няма да бъдат премахнати узрели култури. По този начин, като се стимулира разработването на нови плодове, можете да получите пълен добив.

Как да се съберат краставици правилно

Рано сутрин или късно следобед идеален за събиране на краставици. По това време Zelentsy стане по-еластична, поради изобилието на влага. Не трябва да се захванете пръстите плодове е по-добре да се използва за тази цел, нож или ножица. В този случай, дръжката им трябва да се остави на камшик. За да се предотврати повреда на растението и корените, опитайте при прибиране на реколтата им да не изтеглите и издърпайте и не се обръщай листата.

Краставиците събрани трябва да бъдат защитени от вятър и слънце. Най-добре е да ги прехвърлят веднага на хладно място или в близост кърпа. Но как да се съхранява прясна краставица - тема, може би, не по-малко важно от бране на краставици реколта.