растително масло за пържене;
зелен - при поискване (за украса).
Пилешки дробчета изплакват под течаща вода, кора от филмите и вените.
В тиган да се излива студена вода, поставени на черния дроб на пиле, кипене, сол, намалете огъня и оставете да къкри за 10 минути. Cool, втривайте в средно ренде.
Лук обелени, фино котлет. Морков кора и решетка на средно ренде.
В тиган с горещо масло добавете нарязан лук и се пържи на средна температура, като се разбърква от време на време, докато светлината златисто кафяво. Настъргани моркови в тигана, добавете към лука. Сотирайте зеленчуците над средна температура за около 5-7 минути, като се разбърква понякога забравя.
Кисели краставици решетка на среден или голям ренде (въпрос на вкус). Разтърках краставици на груби ренде.
Сиренето се настъргва на ренде глоба и постави на върха на яйцата. Покрийте пластове салата с пилешки дробчета фолио и поставете в хладилник за около 30 минути.
Преди да сервирате, внимателно извадете первази и гарнирайте с Зелените. Салата с пилешки дробчета и кисели краставички, получена апетитни, вкусни и здравословни. Опитайте го!
