Салата - Цезар - класически рецепти с пиле у дома, последните новини днес
"News CBD / Motorsports / Новини" Салата "Цезар" с пиле: класически рецепта у дома "
Някои може да изглежда невероятно, но в действителност е "Цезар" в продължение на почти осемдесет години. А истинското му създател е първият американец с италиански корени Цезар Kardini. Той е изобретил салата, когато "сух закон" е бил в Америка, и известния римски император е абсолютно нищо общо.
В ранна възраст момчето Цезар с брат си се мести в Америка и се установява в Сан Диего, в непосредствена близост до която около двадесет мили до град Мексико в Тихуана отварят малък ресторант, който се комбинира ресторант и хотел.
Cardini е в състояние да заобикалят закона и продават ресторант духове, които са били забранени в Съединените щати. Бизнес оказа печеливша и разработен с гръм и трясък. Но през 1924 г., по повод Деня на независимостта в хотел-ресторант "Цезар, е Place" ( "Цезар") се събраха твърде много посетители, които настояваха Алкохолът също закуски, че почти не е бил. Цезар трябваше да се намери изход и той построил салата от всичко, което имаше.
Рецепта салата Цезар
1. филе от пилешки гърди - 200 гр.
2. Маслото - 30 гр.
3. Бяла хляб - 200 гр. главата маруля / лъч;
4. Домати - 2 бр.;
5. сирене / кашкавал всеки - 50 гр.
6. чесън;
7. Подправка за пиле;
8. сос "Цезар".
Разтопете маслото в тиган, добавете натрошен скилидка чесън. Запържете до варени пилешки предварителните ленти като намалят дебелината си от 1 см и поръсени с подправки.
Сложете на една салфетка, за да премахнете излишната мазнина. Нарежете на кубчета и се запържва промиване на хляб за тостер в същото масло с прясна скилидка чесън. Сложете на една салфетка. За да кандидатствате, ще трябва широка плоска чиния. "Покрийте" дъното си ръка разкъсан маруля.
На следващо място, изложи на пилето, нарязани на филийки домати. Щедро сезон с готов сос, поръсва се със ситно настъргано сирене, гарнирани с хляб крутони.