рог намазана пекарна кроасана на
По всяко време, дом печене хареса всеки човек оставя безразлични нито децата, нито възрастните. За славата на неуспешната пайове, мъфини и домашно приготвени сладкиши, не е достатъчно, за да ги подготви по определен формула. Процесът на готвене е необходимо да се постави на душата и любовта. Наложително е да се постави на брашно продукти последния "бар", че е, глазура, която pirozhochkam даде не само атрактивен външен вид, но и вкусна вкус към самия процес на печене.
Но това, което pirozhochki намазана преди печене и след това? Почти всяка жена, която се моли на този въпрос, се готви да се пекат сладкиши и пайове. В крайна сметка, от това, което ароматизирано тесто зависи от крайния резултат: пайове придобиват руж, стана много по-апетитни, кората им стане лъскава и много мека.
С помощта на силиконови четка банички може да се смазват както преди печене, и след него. Важно е, че в процеса на смазване на всяко движение е светлина и в безтегловност.
Най-често срещаната е измръзването за торти е да се използва кокоши яйца. Може да се използва в своята цялост или само жълтъка. Също така е възможно да се добавят мляко, сметана, захар, или вода. Когато печете намазва пилешки яйчен жълтък, тя придобива кора е много светъл и ярък. За цвят и блясък е по-умерен в жълтъка добавете малко мляко. Ако домакинята иска да получи сладкиши с ярки, но по-матова кора, а след това се добавя много мляко и яйчен жълтък допълнително захар.
Топло мляко може да се използва като остъкляване. Той е подходящ за печене на всякакъв вид. Само за няколко минути, а преди края на печенето се смазва повърхността pirozhochkov топло мляко с четка, а след това отново се поставя във фурната, където придобива ярко кора. И ако печене грес подсладено мляко, а след това цвета на кората е богата и умерено лъскава.
Ако домакинята иска тя печене е златисто кафяво, но без блясък, тогава трябва да се използва сложна подсладен чай. Просто се разрежда с 2 - 3 супена лъжица захар в 100 мл. хладно заваряване. Когато сместа се охлади, тя е намазана повърхност печене. Между другото, като четката е напълно възможно да се използва една торба изпод чай. Някои домакини в тази инфузия добавете 1 супена лъжица брашно смес и намазват брашно продукти - получават кора четка ярък цвят.
За да направите кора не е богат цвят и е с мек и конфекция, но все още гореща, за да pirozhochki смазват с обикновена вода. Някои използват домакиня подсладена вода и дори сладки напитки, - получаване на светло, лъскава повърхност кора.
Печене кора е много мека, pirozhochki смазват всяко растително масло, няма значение какво е то: царевица, маслини, слънчоглед. Но лъскава кора на този стъклопакет няма. Преди печене завод масло може да се смазва продукти от бутер тесто и стречинг. Ако торти или други сладкиши, направени от мая или тесто за бисквити, най-добре е да се смазва готова, но все още горещо печене.
Смес от жълтък и масло
Масло стъклопакет е подходящ за всякакъв вид печене. Той се произвежда чрез смилане жълтъка с омекотена масло или маргарин. В резултат на това печене става лъскава, светло и сравнително мека текстура.
Сметана глазура
Много добре смазани преди печене продукти със смес от заквасена сметана, в съчетание с крем масло и брашно, леко поръсена Sakharkov. Сметана, разбърква се с брашното и се комбинират с разтопено масло се охлажда. Смелете всичко до получаване на еднородна, гладка маса.
Остъкляване на брашно и масло
Всеки сладкиши преди печене може да се смазва и смес от брашно и масло. За да се подготви глазура, е необходимо да се свържете на маслото с малко количество вода и добавете малко брашно, а след това всички заедно да хомогенизира в получаване на хомогенна маса. Тази маса на грес pirozhochki преди печене. Ако pirozhochki сладко, глазурата може да сложи малко Sakharkov.
Разбира се всички опции, които сме включени, всяка жена сама избира най-подходящите. Но всеки път, когато използвате нов глазура, можете да променяте външния вид на тесто. Не се страхувайте от нови експерименти в кухнята.
ProfitSayt
създаване и промотиране на сайтове