Рецепта пържени яйца с домати, сирене и колбаси

Предишен ◈ Следващото

Бъркани яйца е два вида: пържени яйца и бъркани яйца. При изготвяне на пръв поглед, яйца, изкован в тенджерата без да се разбърква, така че жълтъкът е цяло. При получаването на втората - Яйца първоначално разбърква с мляко и подправки, и след това се изхвърля. Сега ние се научите как да се готви вкусни омлет с домати.







Тайните на готвене

Въпреки, че ястието се приготвя лесно, но все пак има някои трикове, които трябва да имате предвид:

  • да направиш омлет с домати, зеленчуци трябва да вземат зрели;
  • за по-деликатен текстура на зеленчуци, да ги премахнете от кожата. За да направите това - да ги опарване с вряла вода;
  • пан-добре да изберете средния диаметър дъно;
  • Яйцата трябва да се управлява само от загрява тиган, в противен случай те pristanut към дъното на съда;
  • в подготовката на пържени яйца, че е важно да не се повреди жълтък, в противен случай тя ще се разпространи върху тенджера и се смесват с протеина. Тя няма да бъде прекалено хубаво;
  • Само варете на слаб огън, като в противен случай се изпържи добре.

прости рецепти

Класическа пържени с доматен

Ще подготвим пържено яйце за ястието се оказа красива. Но ако сте по-скоро като празнословец, предварително се смесват яйцата в купа, а след това се изсипва в тенджерата.

  • яйца - 2 броя;
  • Домати - 1 бр;
  • растително масло, сол.
  1. Безплатна зеленчук кора, нарязани на кръгчета.
  2. Запържете ги в масло.
  3. Разбийте яйцата и сол на върха.
  4. Приготвя ястие 3 минути.

Ако сте загрижени за това как много калории в бъркани яйца с домати, можете да сте сигурни - 100 гр съдържа 127 ккал. Calorie бъркани яйца с домати и наденица, например, ще бъде повече.

Бъркани яйца с домати и лук ароматно и вкусно.

  • яйца - 3 броя;
  • лук - 1 глава;
  • Домати - 2 броя;
  • сол, билки.
  1. Нарежете лука на половина пръстени, запържете леко.
  2. Домати нарязани на филийки, се добавят към лука.
  3. Изсипете в горната част на яйцето, запържете за 2-3 минути.

Предписание бъркани яйца с лук могат да бъдат приготвени с карамелизиран крушка или зелен лук. Изберете съставките според вашия вкус и желание.

Яйца не просто се разпадат над тигана. Счупете ги един по един в купа, за да се гарантира свежест, и след това добавете в тигана.

С наденица

Бъркани яйца с домати и наденица - много сърдечен опция ястие. Вместо наденица, можете да добавите варено пиле, морски дарове или шунка.

  1. Нарежете колбаси ленти или кубчета, се запържва в тиган.
  2. Нарежете резена зеленчуци, добавете наденицата. Фрай в продължение на 2-3 минути.
  3. Най-чук яйце, добавете черен пипер и сол.
  4. След 5 минути ястието е готово.

Ако не искате да използвате зеленчуците, добавете доматеното пюре, а след това пържени с доматено пюре ще има повече дори красив цвят.







Бъркани яйца с домати и сирене - лек и чубрица опция. Сирене да избирате различни сортове, най-важното е, че той е твърд.

  • яйца - 3 броя;
  • Сирене - 50 д;
  • домати - 2 броя;
  • масло;
  • сол, черен пипер.
  1. Домати нарязани на парчета. Фрай в масло.
  2. Яйца чук върху домати, оставете още се намират в тиган за 2 минути.
  3. Нарежете сиренето на малки кубчета. Поставете отгоре.
  4. Сол и пипер. Fry за още 3 минути.

оригинални рецепти

Тази необичайна версия на ястието ви позволява да направиш омлет с домати без готвене.

  1. Със зеленчуци, нарязани на върха. Spoon премахнете пулпа. Вътре в солта.
  2. Яйца с кола в средата на всеки домат, малко сол.
  3. Сиренето се настъргва на ренде глоба.
  4. Зеленчуци, поставени в гореща фурна за 10-15 минути.
  5. В края на готвенето, поръсете всеки домат сирене, оставете във фурната за още 3 минути. Ястието е готово!

Интересен вариант на готвене - яйца пържени с доматен хляб. Dish като мъжете, тъй като тя е доста задоволително. С удоволствие ще ядат децата му.

  • яйца - 2 броя;
  • Домати - 1 бр;
  • хляб - 2 броя;
  • Сирене - 40 д;
  • сол, черен пипер;
  • слънчогледово масло.
  1. В средата на всяка филия хляб, нарязани дупка.
  2. Леко запържете хляба и от двете страни.
  3. Домати нарязани на парчета.
  4. Сиренето се настъргва на ренде глоба.
  5. Дупката леко чука яйцата и отгоре с резенчета домат.
  6. Малко сол и пипер.
  7. Поръсете със сирене.
  8. Кук за около 10 минути.

Така че можете да правите с черния пипер. Cut пипер пръстени (на повече зеленчуци, толкова по-добре), леко се запържва и шофиране в яйцето. Изглежда добре, ако пиперки с различни цветове.

Надениците

Ако желаете да подадете красивите яйца, се готви ястието за тази рецепта.

  • колбаси - 2 броя;
  • яйца - 2 броя;
  • Домати - 1 бр;
  • лук - 2 стебла;
  • сол, черен пипер, слънчогледово масло.
  1. Колбаси режат по дължина на две части. След това направете страничен разрез, за ​​да получите ресни.
  2. Сгънете двете половини наденичките заедно, за да получите кръг. Можете да отреже краищата с клечки за зъби.
  3. Домати парче тънко.
  4. Зелен лук ситно котлет.
  5. Колбаси изпържи малко. В центъра на всеки кръг чук наденица яйце.
  6. Сложете две филии домати.
  7. Поръсете лук.
  8. Кук в тиган 6-8 минути.
  9. Премахване на клечки за зъби и внимателно постави на една чиния.

Не съм сигурен как да се изпържи яйце с домат - ще се побере само малка огън.

шведски

В тази рецепта, използвайте галета.

  • яйца - 4 броя;
  • галета - половин чаша;
  • домат - 1 бр;
  • масло - 1 супена лъжица;
  • лук - 1 бр;
  • сол, билки.
  1. Масло тиган, поръсва се с галета.
  2. Разбийте яйцето на върха. Подправете със сол.
  3. Ситно котлет доматите и лука.
  4. Внимателно се поръсва с подготвените зеленчуци.
  5. Всеки жълтък Сложете малко парче масло.
  6. Соте на средна температура. При сервиране се поръсва с билки.

Със сушени домати

Сушени домати ще добави пикантност към обичайните бъркани яйца.

  • яйца - 3 броя;
  • Пушена наденица - 70 грама;
  • Сухи домати - 40 д;
  • зелен лук, сол.
  1. Домати и фино котлет колбаса.
  2. Сложете ги в металните кутии за печене.
  3. Внимателно чука на върха на яйцата. Подправете със сол.
  4. Настройте температурата до 180 градуса, пекат в продължение на 20 минути.
  5. Зелен лук ситно котлет и се поръсва готовия омлет.

Ако не сте твърде фен на зелен лук, можете да го замените с всякакви зеленчуци.

Пригответе омлет с домати лесно и бързо. И ако се покаже въображение и красиво организира ястието, дом, ще ти благодаря.







Предишен ◈ Следващото