Разграждането на месо в организма ензими на човека и времето на храносмилането

Месо, въпреки високата си хранителна и вкус, е много трудно за продукта за тяло. И това е не толкова от сложността на неговата структура - състояща се от момента на различни влакна и тъкани. Месо също е богат вещество достатъчно разнообразна природа, за усвояването на които тялото се нуждае, за да работят много храносмилателни ензими и специфични реагенти.

Помислете как усвояването на месо през цялата човешка храносмилателния тракт.

устната

До стомаха на цялото месо - около наденицата все още не е говорил - са почти без никаква химическа обработка: слюнка ензими не действат почти по всички компоненти на парчетата месо.

месо само дъвчат и смилат в човешкото устната кухина, за да го по-удобна форма за тялото да и се смесва със слюнката за да се образува мека и достатъчно течност болус. което е по-лесно да премине през хранопровода. Но вече в стомаха всички месни влакна започват да бъдат третирани с стомашния сок.

Разграждането на месо в стомаха

Basic "скелет" на месни влакна са големи протеинови молекули. И това е за разделянето им на стомаха има специален набор от ензими. В основата на тази създадена пепсин и химозина - най-ефективни за смилането на месни ензими, които работят в условия на повишена киселинност на стомаха. При условие, че стомахът не е запушена с капацитет и ако е възможно - само месо, с голямо количество протеин, те се справят много ефективно.

Можем да заключим, че веднага последователите на отделна храна тук е много погрешно. Ако стомахът получава, освен месо, за редица други продукти, които се обработват на първо място тези сателити. Просто защото те обикновено са по-лесни за обработка. Пълна храносмилане на месо в стомаха не разполага с време, за да се случи, и то се предава на червата не е напълно готова за използване.

Същото може да се каже за вода. Когато го удари в стомаха, той инстинктивно се опитва да го разширят в червата, а с него и там идват много частици неподготвен месо. Поради това, че е желателно да се пие или да се яде, или след известно време след това.

Но дори и при оптимални условия парче месо с много фибри, специални слоеве и филми напълно в стомаха не храносмилане. Дори въпреки факта, че той е по-дълъг, отколкото всеки друг продукт. И в червата част на месо влиза полусмляната форма. Но червата е готов за него и отговаря го с главата напред.

В червата,

Чревната има свои собствени ензими, адаптирани към специфичните условия тук и не по-малко ефективно да се справят със задачата за изваряване на месни протеини. Това трипсин. erepsin, химотрипсин, steapsin работа с протеини и мазнини месо бучка.

В този случай, в частта за червата месо би трябвало вече да се абсорбира и следователно всички ензими са тук, за да довърши работата си бързо да смила месо, започва още в стомаха. И панкреаса, и се черво произвежда ензими, като се фокусира върху стомаха сигнализира на броя и качеството на входящата месо в него.

И продуктите на разпада на всички компоненти на месото - аминокиселини, витамини, мастни киселини, минерални компоненти - абсорбира червата и пренасяни от кръвта в целия организъм.

време на храносмилането

Но дори и с настъпването на такова добре координирана работа на идеален месо храносмилането. Това се дължи на наличието на голямо количество несмилаеми части - сухожилия, хрущяли, и кожата.

Останките от тези компоненти не са напълно изваряване и получаване в червата може да започне там, за да изгният, което води до различни неприятни последици.

Храносмилането време на месо в човешкото тяло се разтяга във времето 6-10 часа в зависимост от количеството и степента на месо за готвене. За сравнение, ябълки и мандарини абсорбира от тялото в рамките на 2-3 часа. Но в същото време и като изобилие от основните компоненти на плода тялото не може да се похвали.

В края на краищата това е месото е прекрасен пример за това, че културата и ред хранителни навици е важна гаранция за качество и най-пълната храносмилането. И колко умен, която ядем, толкова по-малко проблеми и повече полза от храната, която получи.