производството на мед бизнес идея, как да се отвори, приспособления, съоръжения, трябва да отворите реална

Предприемаческата дейност на производството на мед в страната ни се е развила, но нишата никога не е пълна. Предложението е твърде далеч от търсене. Това се дължи на спецификата на бизнеса, необходимостта от предприемача да водят самотен живот и много време и усилия, за да даде своя "потомство". Да разгледаме основните моменти от тази област, за да се оцени рационалността на навлизане на пазара с вкусна продукт.

Особености на производствения процес

Всеки знае, че лечебната сила на меда, неговото задължителността при лечение на настинки, изгаряния, безсъние. Кандидатстване в народната медицина, мед компреси, тинктури, маски и т.н., потребителите редовно убедени в лечебната сила на този продукт. Хората са склонни да дават пари за здраве, а защото медът е скъпо - 1 литър носи пчеларя от 150 до 500 рубли. или дори повече.

доставки на едро до магазини или мед Exchange ще ви накара да загубите пари, но за да получите стабилност. Изпълнение директно на обществото дава солидна доходите, но клиентелата в този случай трябва да се окаже, в продължение на години. Средно 30 кошера годишно да донесе 1,5 тона мед с правилна работа и почистване. Опитните пчелари казват, че първата година на работа винаги е чувствал изгубен или дори нерентабилно, така че трябва да имаш търпение и са ангажирани с бизнес просперитет. 2-3 години, може да достигнат приходите на 1 милион рубли. в един сезон, когато планираната попълване на пчелните семейства.

Друго предимство няма да работи на стационарни и на "номадски" пчелина. Фактът, че растенията, използвани в производството на мед, цъфтят на определени интервали (например, след цъфтеж на липа лешникови през 79 дни). Ако мислите, че за веригата на движение, за отдаване под наем или за обратно изкупуване на сайтове страна с подходяща територия, се запасите с необходимото оборудване за зимата, сезонът може да събира мед 5 пъти повече от едно място за събиране.

Допълнителни приходи може да донесе продажбата на самите пчели. Размножават се бързо, а някои (напр srednebolgarskie пчели) са в състояние да произвеждат всеки ден до 3 милиона души с едно яйце. Някои пчелари правят по тази линия залог и да печелят добри пари от производството на мед за себе си и приятелите си.

Предстоящото обучение

Мед бизнес не е един от тези, които дават незабавна доход. Нуждаете се от обучение, макар и внимателни. На първо място се оцени вашите умения, познания за пчелите и техните функции, за правилното опазване на кошерите. Една грешна стъпка (необосновано вентилация, лоша изолация, липса на храна през зимата) - и пчелите умират, а вие сте загуби. Има различни курсове пчеларите струват от 9 до 30 хиляди рубли. - По-добре е да отидете по-рано, за да видим дали ще дръпне този бизнес.

Пчелина може да се счита ЗНЗ - частно земеделие (Федерален закон № 112-ФЗ), където не се изисква регистрация, както и с реализацията на мед в този случай не е нужно да плащат данъци, ако той не е ангажиран наемник сила. Максимално допустимо за ЗНЗ част 50 дка. Можете да се регистрирате като IP и изберете специален режим UTII UAT или STS (в зависимост от избраните кодове за дейността).

Основното нещо при избора на местоположението на пчелина местоположението - наличието на мед растения (растения, от които има производство на мед). Наблизо не трябва да има големи водни, дворовете на кланиците, хранително-вкусовата промишленост. Ние трябва да се грижи за и от трети страни, за да пчелин намира на разстояние не по-малко от 7 km. Не ветрове и жарко слънце, гладка повърхност, заобиколен от гора - перфектен.

Броят на пчелните семейства определя броя на закупените кошери - бизнес е по-добре да се използват най-малко 5 броя. Те трябва да бъдат поставени в шахматна дъска модел на разстояние 4-6 метра един от друг и следователно ще трябва да купуват или наем на земя в няколко стотин в зависимост от броя на пчелните кошери. За зимата трябва да оборудва winterer в които пчелите ще бъде топло.

Избор на пчели

Най-популярните породи пчели в България:

• Средата (тъмна гора).
• Грей кавказки (планински).
• Жълт кавказки.
• Карпатите.
• Украински степ.
• Жълт италиански.

Преди да се установи на определена порода, да научат за тях повече информация гласуване простота, тенденция да се "открадне" и заядлив характер. Всички те имат свои собствени предпочитания в растенията, така че избраната област ще диктуват определени условия при избора на пчели. Имайте предвид, и стабилността на климата. Например, украински пчели зима-издръжливи, така че в добър кошер могат да живеят в дивата природа през цялата година, не се изисква winterer за тях. Но srednebolgarskie по-плодородна, има добра тенденция да кипне.

Какво ще трябва да се харчат пари

Начален капитал е в зависимост от броя на пчелните семейства, придобити. Означаваме приблизителните разходи за един от тях:

• Bee пакети - 3-10 хиляди рубли .. Може да се закупи и цялото семейство, че ще дойде по-скъпо, а пчелата майка в продължение на 1-2 хиляди. Рубли.
• Hive (има различни хоризонтални и вертикални, 10, 12, 14 или 16 кадъра) - 4-7,5 хиляди рубли ..
• Изсмукване (парогенератори, слънчеви) - 4-9 хиляди рубли .. Пчелите се нуждаят от по един за цялото семейство.
• Всички видове компоненти и аксесоари (корито, roevni, колички, чаши за пиене, клетки за кралици, чанти за изпомпване мед, витамини, гребени, на окото, тел и повече) - ще струва 4-5 хиляди рубли за 1 пчелните семейства ..
• Ветеринарни подкрепа за пчелини (тя е съставена от ветеринарен и санитарен паспорт) - по 7-8 хиляди рубли в зависимост от региона ..
• Осигуряване (не е задължително, но е желателно в началото) - от 500 рубли за 1 пчелните семейства (цената зависи и от региона).

Копривна треска, екстрактори, roevni, бойлери и др може да се направи ръчно. Дори пчелите е възможно да се събират в дивата природа, но това ще отнеме време. Този вариант е подходящ за фирми, които нямат начален капитал, но има малък парцел до пчелина.

Как да си намерим клиенти

Процесът на производство и продажба на мед

Пчеларството сезон трае около шест месеца. И на целия процес на производство може да бъде разделен на етапи:

1. Когато пчелната пита попълнено, дойде време да се изпомпва мед. Това може да стане ръчно или medokachkoy от електромотор.
2. Допълнителна евакуирани мед застъпници и се филтрира. Не забравяйте, че ръцете, инструменти и всички повърхности трябва да са напълно стерилни. Ако филтрирането се придружава от отопление с 77-80 градуса, висококачествени продукти, мед няма да бъдат разглеждани, тъй като някои хранителни вещества се губят при тази температура.
3. Разтварянето на мед или топенето на разлива.
4. Разливането на мед към банки. Стъклото е обикновено се използва, но се допуска стомана, хранителна пластмаса, за кратък период на съхранение - цинк.
5. Продажба на мед. Изпълнение изисква малко търсене на дребно за различен обем, така че, моля контейнери от 30 мл до 5 литра.