Полезни въглехидрати за отслабване - списък на продуктите, в полза на тялото, славянски клиника

Колко полезна за организма от основните ни източници на енергия - въглехидрати? Създателите на най-популярните "истории на ужасите" за повторение на мрежата за отслабване: тези вещества допринасят за натрупването на мазнините в тялото и да станат причина за наднорменото тегло. Въпреки това, докато се съгласи с това мнение, ние забравяме, че ние говорим за поли- и монозахариди, а между тях - разликата е огромна. За да се яде или да не яде? Отговорът на този въпрос може да се намери в нашата статия.

Запасите протеин - един вид конструктор за тялото ни тъкан, нормализира работата на стомашно-чревния тракт и помага да се отървете от натрупаните мазнини - всички тези качества са уникални за нишесте, гликоген и целулоза. Всичко това - така наречените сложни или "бавен" въглехидрати, които са безценно помагало в нормализиране на обменните процеси. Чрез просто включват фруктоза, глюкоза, захароза, лактоза - те са в изобилие, съдържаща се в това, че вредните храни, редовен прием, който причинява затлъстяване.

Сега ние знаем какво въглехидрати наистина полезно - то е полизахаридите, съдържащи се в зърнените култури, зеленчуци, otrubyanom хляб и тестени изделия от твърда пшеница. Въпреки това, този списък просто трябва да продължим това, което ние ще направим след това. В същото време, нека да говорим за приноса на тези основни вещества в борбата срещу наднорменото тегло.

Въглехидрати: полезни свойства и вреди

На първо място, се опитват да разберат характеристиките на ефектите върху полизахарид, има комплексна структура на молекулата. На практика те не се разтварят във вода, и процесът на асимилация отнема много време и енергия.

Един от най-полезните свойства на етерични "бавни" въглехидрати - цялостно прочистване.

Използването на продукти, съдържащи полизахариди не причинява рязко покачване на нивото на кръвната инсулин.

След получаване на "най-добрите" храни в тялото ни е най-ниската сума на нежелани вещества, които допринасят за натрупването на мазнини в "запаси".

Комплексните въглехидрати регулират храносмилателния тракт и нормализиране на обмяната на веществата.

Положението е различно, с моно- и дизахариди - източници на допълнителни килограма и основните врагове на отслабване. Техният ефект е обратното: хапещи бисквити и кифли, сладкиши и заведения за бързо хранене, ние постоянно изпитват глад и да се стреми да се отърве от него, като изпрати в стомаха нови части. Какво се случва в тялото ни? нивото на инсулин в кръвта рязко скача. Висока концентрация на глюкоза ще бъде повод за образуването на гликоген, а след тях - и мазнините в тялото.

Налице е вкусна и здравословна храна и да отслабнете, или да се скрие под формата на мечтите си под надежден плащам допълнителни килограма - вие решавате. Продуктите са с ниска хранителна стойност, то това са градивните елементи, които можете постепенно да се разграничи от желания резултат. Правилното хранене и сладки кифлички, направени с бяло брашно, захар зърнени храни, сладкиши, месо и заведения за бързо хранене - абсолютно несъвместими неща. Направете една балансирана диета, както и вашата фигура става стройна, възстановяване на здравето, енергия и увереност.

Какво трябва да знаете за усвояването на въглехидратите

Усвоява поли- и монозахариди вече започват да имат в устата: молекулите се разделят под влиянието на специален ензим - "слюнчените амилаза." Комплексът процес е завършен в червата, където в резултат на глюкозата навлиза в кръвообращението, насища клетките с енергия, необходима за нормалното функциониране на всички системи в организма. Остатъци очакват часа в черния дроб и мускулите, трансформирани в гликоген. Ако нивото на захар се понижава, тези "резерви" се използват по предназначение. С увеличаване на важен показател за нашата "мазнини депо" веднага се захранват, а теглото се увеличава.

усвояване на механизма на "нерентабилни" храна винаги е един и същ: ядем, а след това се чувстват апетита отново и отново. Каква е причината за тази реакция на организма, ние вече измисли: инсулин надвишава нормата и отрицателни промени веднага предизвикват чувство на глад. Важно е да се откаже от разрушителните пристрастявания към простите въглехидрати и изберете сложни - полезни полизахариди:

Ние сме свикнали да ядат за закуска сладък пай, измити с кафе? Ние предлагаме още един вариант, който ще ви помогне да намерите хармония и дълго време да поддържа чувството за ситост - вкусна и здравословна каша. Добавяне на вкусните парчета от плодове, и високо калорични освежаваща напитка замени зелен чай.

Организиране на вашата диета, не забравяйте, че половината от него трябва да се храни, които са богати на комплексни въглехидрати.

Сладки плодове и зеленчуци трябва да се консумират строго преди 16:00! Вечеря може да се готви постно месо или риба с гарнитура от сочна зелена салата.

Не забравяйте да се следват гликемичния индекс на консумираната храна. Колкото по-ниска е - толкова по-добре. Този показател е пряко свързано с степента на излагане на продукта ял на нивата на кръвната захар. Увеличаване на ПП допринася термична обработка. Ако не може да разчита на него, в никакъв случай не храносмилане съставки. Не забравяйте, че всичко в умерени количества.

Простите въглехидрати: черен списък

Чрез монозахариди включват:

Глюкоза или гроздова захар - това се превръща в гликоген, участващи във формирането на мастните депа. Нейните молекули се намират в изобилие в бонбони, мед, плодове и т.н.

Лактоза - вещество, произвеждано от тялото ни, заедно с млечни продукти, необходими за пълното развитие в ранна детска възраст.

Фруктоза - още една проста въглехидрати се преработва от черния дроб в гликоген. Той се абсорбира от организма много по-добре и захароза, съдържаща се в плодовете, меда и сладки плодове.

Захароза - увеличава образуването на излишната мазнина води до високи нива на холестерол и влошаване на чревната микрофлора.

Сега нека да помним, че ние не трябва да включи в дневния си хранителен режим, който желае да отслабнете, както и списък на продуктите, които съдържат вредни бързи въглехидрати:

• торти;
• торти;
• торти и кифли;
• бонбони;
• бисквитки;
• всички сладкиши, направени с бяло брашно;

Ние не трябва да забравяме, че сладките плодове, които съдържат фибри, не трябва да изчезнат от нашата диета: ям достатъчно от тях до 16:00 часа, намаляване на риска от увеличаване на теглото до минимум. Не забравяйте да брои kalorazh яде на ден, а теглото започне да спада, който ви предлага да заветната цел - идеалната фигура.

Най-полезните сложни въглехидрати за отслабване: списък на храни, необходими за организма

Вещества, които ни помагат да се борят с наднорменото тегло - какво трябва да знаем за тях? Налице е следната класификация, в които полизахаридите се разделят на:

Нишесте - веществото се абсорбира от лице в контакт с храносмилателния тракт, и е около 80% от нашия прием на въглехидрати. Изложение на слюнка улеснява превръщането му в малтоза.

Гликогенът - енергичен материал за клетъчните енергийни резерви, които се натрупват в черния дроб и мускулите.

Пектинът - полизахарид, образуван от остатъци хексуронова киселина. Източникът на този полезен вещество са ябълки, сливи, цитрусови плодове, някои видове водорасли.

Fiber - сурови растителни влакна в големи количества, съдържащи се в зърнени храни, бобови растения, плодове и зеленчуци. Първи в нашия стомах, тези невидими работници очиства организма, той освобождава от токсините и намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Дали е полезно нишесте? Оказва се, че не всички видове полизахарид водят до затлъстяване. Траен "бавен" въглехидрати в зърнени култури, семена, грах, боб и леща помага за намаляване на апетита за по-дълго се чувствате приятно усещане за ситост и дори помага да се отървете от излишните мазнини!

Защо е в съзнанието ни думата "нишесте" силно свързани с наднорменото тегло?

Източник на проблема - продуктите, които се използват за хранене, модерни хора. Устойчив полизахарид, ние изместят традиционните рафинирани въглехидрати. Вместо пшенично брашно - бяло и ронлива, напълно лишен от полезни свойства. Естествената храна за дълго време натиснат полуготови продукти, последната голяма промишлена преработка.

Изводът е прост - трябва да се откаже от всички вредни и изкуствен на природни източници на сложни полизахариди. Храните, съдържащи въглехидрати са полезни са:

Зърнени храни - овес, елда, кафяв или кафяв ориз - добре дошъл в менюто си. Не забравяйте, претърпели люспи промишлена преработка губят добър половината от хранителните вещества, необходими на организма за стабилна работа и здраве.

Бобовите растения - боб, грах, леща и нахут съдържат фибри, за дълго време, за да се отърват от нас, от глад и почиства червата. Този полизахарид измита от токсини и промивки на тялото излишната холестерол.

Макаронени изделия от твърда пшеница - в използването на нивото на кръвната захар се променя плавно и постепенно, а не рязко, а ние се чувстваме наситеността много повече, отколкото, след като "вредно" снек печене или сладкиши.

Пълнозърнести питки - заменят хляба и самун бяло брашно 1-2 Crispy въз основа на трици. Не забравяйте, че зърна трябва да присъстват в здравословна и балансирана диета.

Зеленчуци - в списъка на храни, богати на комплексни въглехидрати и полезни, не могат да получат зеле, тиквички, целина, домати, праз и чушки. Да не забравяме, че на термична обработка, полезни даровете на Майката Природа трябва да бъдат сведени до минимум - така че ви спести ценни вещества, витамини и микроелементи, които се съдържат в зеленчуците.

Плодове - ябълки, сливи, мандарини, кайсии, круши и лимони - източници на пектин - полизахарид, ускоряване на метаболизма и намалява нивото на вредния холестерол.

Растителността - различни видове салата (маруля, листа, айсберг, корени, рукола) може да бъде добавен към зеленчуци, подправки витамин коктейл зехтина.

Този списък позволява да се каже с увереност: полезен бавно въглехидратната диета в храни - не измислица. Важно е да се направи диета и се поддържа ежедневно броя на консумираната енергия прием на храна - тогава цифрата отново ще ви зарадва с хармония и красота, ще подобри храносмилането и подобряват обмяната на веществата.

Как да привикнат към правилното хранене?

С яденето на така наречените рафинирани въглехидрати, които са в изобилие, съдържащи се в сладкиши, тестени изделия и други екстри, тялото ни започва да се съхранява не само мазнини, но също така и спешна нужда от витамини и минерали. След това, ние ще ви дадем няколко съвета за това как да се противопоставят на вредните монозахариди:

Да не забравяме, че преходът към здравословен хранителен режим е да се изключат захарта от него. Заменете я с стевия - това е много по-полезно, и не съдържа калории.

Ако искате да остане на масата всички видове десерти, направени от плодове или леки пудинги, се опитват да разнообразят вкуса им, да се поддържа форма - например, чрез добавяне към тях сладко-кисел сос с ябълки.

Домашно приготвени сладкиши винаги искат да се украсяват. По-добре е да се използва за тази цел не е пудра, пудра захар и захарни изделия на прах, както и пресни плодове, малко ядки, настъргани на чипове или бадемови листенца.

Искате ли да се хранят в средата на работния ден? Откажете се от хлебчета и сандвичи с бял хляб, а не само за себе светлина салата от ябълки, круши или някакви други зрели сезонни плодове и зеленчуци. Не забравяйте и за правилото: повече използват по-малко калории.

Вместо шоколад и мармалад за домашно приготвени сладкиши (като кифли) могат да добавят захаросани плодове, стафиди, сушени кайсии, различни семена и ядки - те трябва да се вземат доста, поради високата енергийна стойност.

За закуска, подгответе се полезно гореща каша от различни видове зърнени култури с парченца плодове.

Замяна на сода за неподсладени плодови напитки, прясно изцедени сокове. Последно трябва да се пият с повишено внимание - те са течни калории и трябва да се използват изключително за храна.

Мога ли да се ядат храни, които съдържат сложни въглехидрати в големи количества?

Ако полизахариди са толкова важни за нашето тяло, дали е необходимо да се яде само храни, които ги съдържат, за да отслабнете? Уви, този подход ще доведе единствено до увеличаване на теглото. Защо? Не забравяйте, че за обичайните ежедневни калорични порции не е бил отменен. Има и друга важна причина: разполага със собствена норма и въглехидрати (3-4 г на 1 кг телесно тегло).

Важно е да се помни, че много техники, за спазването на които включва пълно отхвърляне на тези важни вещества имат своите противопоказания и има разрушителен ефект върху тялото. Какво заключение следва да бъде съставен от по-горе? Диетата е необходимо да бъде компетентен. По този начин ще бъде диетолог, който ще ви обясни, че всичко е добре в умерени количества, както и всяка крайност може да отложи очаквания резултат.

Друга причина, поради която не трябва да злоупотребяват в сложни въглехидрати, по-специално продуктите, които ги съдържат - наличие на стомашно-чревни заболявания (гастрит, язва, колит и т.н.). В зеленчуци, зърнени храни, зърнени храни и тестени изделия са богати на фибри, което е трудно да се извари болен стомах, което води до лошо храносмилане, болка, усещане за тежест в стомаха, оригване и метеоризъм. Много често тези ефекти са в резултат на консумацията на зеленчуци и бобови растения.

Сладък пипер, зеле, домати, ябълки, круши, и други полезни продукти запазват повечето от необходимите тялото вещества (витамини, минерали, микроелементи), е суров или полу-печени форма. Въпреки това, един човек, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, е длъжна да следва лека диета, която изключва сурови плодове и зеленчуци и позволява използването им само варени, задушени или печени форма.

Не забравяйте, че всеки продукт може да има своите противопоказания. Преди съставянето на ново меню е необходимо всеки ден да се консултира с лекар, който ще направи препоръки за това какво трябва да бъде изключено, и какво да си тръгне.

Виж Благодарение на нашите клиенти и успехи - View

Нашите специалисти ще ви кажат в кои храни съдържат въглехидрати полезно и кое е вредно бързо моно и дизахариди. Заповядайте при нас в търсене на хармония и красота - изберете живот без ограничения и без любимите си ястия. Променете себе си, а не чрез промяна на себе си - отслабне с удоволствие с нас!