Pink сьомга с картофи на фурна пече вкусна рецепта сьомга

Pink сьомга - доста често срещан риба живее в нашите магазини. Въпреки това, не всяка жена се осмелява да го купя и се готви. Смята се, че тя винаги се оказва, суха и не вкусно. Бързам да разсее тази клевета и ще ви кажа как да се готви вкусни розов сьомга, сочни и меки.

Pink сьомга печен в пещ с картофи и гъби, ще ви даде не само успешна комбинация от съставки, но също и с красивата си външност.

Всички, които са били достатъчно късмет, за да се опита това ястие, са много доволни и много пълна. Продуктите се използват в ястието е много вкусно и добре съчетани, ястието се превръща не само вкусни, но и вкусна. Разбира се, ако искате ястие може да бъде опростено, вместо да сложи обикновени чери домати, между другото, можете да използвате замразени, ако сте готвене през зимата. Можете да го направите, без гъби, но по-добър вкус с тях. Сметана може да се замени, но това мляко съставка изисква в чиния, с млечни продукти, тестени сьомга във фурната ще се окаже, търг.

съставки

• Замразени сьомга - 1 бр.
• картофи - 6 бр.;
• пържени гъби - 200 г;
• череша домати - 10 бр.
• Сирене - 100 г;
• Лимон - 1 бр.
• крем - 100 мл;
• зехтин - 4 супени лъжици. л.
• Зелените - за украса;
• Сол - 1 чаена лъжичка .. Не пързалки;
• черен пипер на прах - 1/3 чаена лъжичка ..

Как да готвя печени розова сьомга във фурната с картофи, сирене, гъби и домати

Pink сьомга размразена го остави за няколко часа при стайна температура. Ако е необходимо, червата, внимателно извадете вътрешностите и изплакнете корема.

Cut стекове в порци форма с дебелина 2-2,5 cm (костни отстранява, ако е необходимо). Главата и опашката може да се използва за приготвяне на супа.

Смесете лимонов сок и зехтин, сол и черен пипер, като по този начин подготвя един вид марината за риба.

Намажете ги всеки лист и оставете да се маринова за 20-30 минути. Това означава, че тази операция ще позволи да се готви сочна розова сьомга, така че във всеки случай, не го пропускайте.

С картофи, всичко е много по-лесно. Тя трябва да се почисти, както обикновено, и се нарязва на тънки филийки.

Тъй като картофите се пекат за дълго време, в сравнение с риба, опитайте се да го нарежете възможно най-тънки. Може да дойде на помощ чудо ренде със специален накрайник.

С гъби още по-лесно - аз използвах предварително пържени диворастящи гъби, замразени за съхранение зимата. Ето защо, аз просто размразени.

Ако използвате пресни гъби, те трябва да се пържат в тиган с растително масло, лук и сол.

Приготвя фолио се нарязва на квадратни пластири тях размер 20x20 cm (приблизително).

Намажете фолио със зехтин, поставен върху нея част от малките картофите равномерно (за една добра propeksya), малко лук и подправете със сол и черен пипер.

За картофи, за да поставят розов сьомга, наполовина чери домати, няколко пера лук. Брой лък може да се регулира в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Фенове на подправки и подправки съветват да използвате мента, босилек, мащерка, розмарин, които съчетават перфектно с розова сьомга.

Увийте фолио, така че всички шевове са останали в горната част, като по този начин се гарантира, че всички сока ще остане вътре.

Сложете всичко се получава под формата на намотка или върху хартия за печене.

Пече розова сьомга с картофи и гъби в предварително загрята фурна на 200 градуса за 50 минути.

Сервирайте веднага предложи в фолио, за да се запази целостта на състава и сочност рибата.

Печена сьомга с картофи на фурна е готов, той е готово ястие, което ще бъде важно и за двете обяд и вечеря. За да го прилага, в зависимост от сезона - салата с пресни зеленчуци или съхраняване.