Пиле в сладко-кисел сос прости рецепти със снимки

Как да изберем пиле за готвене ястия

Голям избор на пилешко месо в магазините понякога води до объркване - какво да избера? Ако времето позволява, които искате да птици клане, купуват цяло пиле: част от трупа, за да се използва за приготвяне на различни ястия. Съвременната жена свободното време попада рядко, така че по-голяма популярност в някои части вече избивани трупове на пилешко филе, на гърдата, подбедрици, бедра.

Заслужава да се отбележи, че птицата, която се движи по-, имат по-вкусни месо, от тази, която се отглежда в клетка. Вкус и скованост, също зависят от възрастта на пилето. По-крехко месо, младите, въпреки че с възрастта става все по-наситен вкус. Вземането на решение да се готви известно ястие, предлагани от нас рецепти, изберете частите на пилето са необходими.

Пиле в сладко-кисел сос - най-добрите рецепти със снимки

Подготовка на китайски с ананас

В китайската кухня често се използва от ананас и соев сос, така че вкусът на ястието от сладко-кисел, а не рязко. Съставът се прилага в три порции. Преди да сервирате, готви варен ориз и красиво организира ястието.

• Пиле филе (300-350 грама), нарязани на малки парчета, промива се, добавя соев сос (2 таблица. Супени лъжици), се добавя сол на вкус. В хладилника да се запази 15-20 минути.
• Пипер (за предпочитане зелен, за да се получи многоцветно блюдо) 1 парче нарязани полукръг. 1 средни домати - на малки парченца. Консерви ананас (150-200 г), нарязани на малки кубчета (по-добре е да се използва вече нарязани).
• В дълбок тиган се изсипва 4 супени лъжици ябълков оцет и соев сос (3 маса. Лъжици). Добавете доматеното пюре (1 маса. Spoon). Heat. Разбъркването и се излива захар (1 маса. Лъжица с пързалка) и се добавя чаша вода.
• В тиган добавете нарязания на ситно черен пипер, на няколко минути доматите и ананас.

• Докато се разбърква, къкри за около 3 минути. Ако е необходимо, добавете малко вода.
• В друг тиган запържваме мариновани пилешки филенца, в продължение на 15-20 минути.

• Смесване на съдържанието на двата тигани, оставете да къкри за около 10 минути, като се обърна огъня до минимум.

Рецепта с добавянето на кашу multivarka

Пиле в сладко-кисел сос и кашу - обединението на азиатската кухня и модерни уреди. Подготовка в multivarka - е гарантирано мека, сочно месо и хрупкави ядки и много необичайно, вкусно марината дава ястието уникален. Рецептата е даден в 4 порции.

• Измийте пилешките гърди (800гр), влажна кърпа и разтъркайте сол и подправки на вкус. Нарязани на парчета съответните части.
• В multivarka съставя работна програма "пържене" и да го изпратите на пилешките парчета за 12-15 минути, предварително смазват с растително масло (2 маса. Лъжици).
• Пипер в количество от 3 части и две крушки чисти, нарязани полукръг.
• Когато приключите с пържене пиле, за да я измъкне от Multivarki, поставяйки обратно лука и чушките. "Hot" режим в продължение на 10 минути.

• Към приготвени зеленчуци поставени дълбоко пържени пиле, 150 г кашу 1 изрязани от лимонова кора, 200 мл бульон или вода.

• Изборът на програма за "закаляване" в продължение на 40 минути. Ние излее нарязани зеленчуци през изминалия период от време, и се оставя за още 10 минути, пускането на режим "топлина / предварително загряване".

Пиле със зеленчуци в сладко-кисел сос

Подготовка това ястие в тиган с дебело дъно, тя отива добре с варен ориз. Опитайте тази рецепта, след като го превърне в категорията на любимата азиатска кухня.

• Пиле филе (500 грама), промива се, нарязани на тънки дълги ленти.
• Моркови, лук, чушки (всички 1 бр.) Почистени, нарязани на половина пръстени. 1 карамфил чесън, ситно нарязан.
• За сос смесват съставките: домати кетчуп (6 л), соев сос (3 супени лъжици), оцет, ябълка (1 супена лъжица), табаско сос (10 капки), или част от люта чушка, тръстикова захар, кафяв (2 супени лъжици) царевично нишесте (1.5 л), куркума, кориандър и босилек суши 0.5 супени лъжици. Добави 70-80 мл вода.
• В тиган Скара ъглови срезове в растително масло, докато течността се изпари. По-добре е да се използва зехтин.

• В същото петрола се запържва до половината от подготвените зеленчуци.

• Смесете зеленчуците и месото, добавете соса. Разбъркване, оставете да заври и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти. Изключете огъня, покрийте с капак. Ястието трябва да седи в продължение на 1 час.

Пилешки бутчета сладко-кисел сос във фурната

Пиле в сладко-кисел сос, варени във фурната, не по-малък от ястията на барбекю. Тази рецепта се използва от много хора, когато не може да готви пилешки открито. Чудесен аромат и приятен вкус на любимите ви хора ще оценят.

• Загрейте фурната до 210-220 градуса. Фолио, която беше покрита хартия за печене, намазана с масло.
• Пилешки кълки (10 бр.) За промиване и се изсушава с хартиена кърпа, търкат със сол на вкус.
• Споделете с панорамен изглед и печете в продължение на 20 минути, след това се обърна, за да продължите печенето за 10-15 минути.
• Пригответе соса. Към тази смес на съставките в съд: на консерви от ананас течност или сок (1,5 чаши), пшенично брашно (1/6 чаша), царевично нишесте (1.5 л), захар (0,5 чаши) сол (0.5 чаена лъжичка).
• Всички разбъркайте добре, за да избегнете образуването на бучки изпълнени.
• Излива се в тиган оцет, ориз или по грозде (30 г), соев сос (2 чаени лъжички), горещ сос (2 чаени лъжички).
• Добавете нарязания на ситно чесън (1-2 скилидки), настърган пресен джинджифил (1,5-2 супени лъжици).
• Цялото съдържание на тенджера разбъркайте добре, да доведе до възпаление. Оставя се да кипи сместа на тих огън в продължение на около 30 минути.
• Тава за печене с пилешки бутчета от фурната, изсипете готовия сос. Продължи печене за около 20 минути. Много вкусно горещо.

Готвене крила в сладко-кисел сос с мед

Тази рецепта е много лесен за използване в дома кухня и отнема най-малко време. Ако искате да разнообразите менюто си - не забравяйте да използвате предложението на Управителния съвет. Броят на компоненти на съставките може да варира леко по своему.

• Пилешки крила промива, изсушава се с хартиена кърпа.
• На отопляем тиган, който по-рано е било необходимо, за да смажете с растително масло, поставени в редици крила. Фрай от двете страни до златисто кафяво.
• В тиган добавете соев сос, за да го в височина, покрити крила към средата.
• След кипене, намалете огъня и варете в продължение на 5-10 минути.
• Добавете мед (1 супена. Лъжица) и сока от 1/2 лимон.
• Варете пилешки крилца, превръщайки от време на време, докато се появи кафяв цвят. Антената е готова.

Пиле с ориз и сладко-кисел сос

Подгответе всички необходими съставки на рецептата, лесно ще се справи с подготовката на този вкусно ястие. Пиле в сладко-кисел сос с ориз апетитен още, докато не опиташ ястието. то хранене на масата, не забравяйте да украсят малък стрък зеленина.

• Пиле филе (500 г), промива се нарязва на ивици. Сгъната в купа, добавете малко черен пипер, изсипете соев сос (6 супени лъжици), който действа като марината.
• В пържене микс соев сос (4 супени лъжици) ябълков или гроздов оцет (8 супени лъжици), доматено пюре (2 супени лъжици).
• Топло на средна температура, постепенно добавяне на захар (5 чаени лъжички) и малко вода.
• Поставете в тенджерата преди промива, обелени, нарязани на ленти зеленчуци: пипер (х 1), домати (2 броя), консерви ананас резени (1 чаша).
• Оставете да къкри 10 минути, държейки огъня до минимум.
• Сосът трябва да се включи умерено дебела.
• В друг тиган запържете леко пилешките парчета, докато половината.
• Комбинирайте пиле и сладко-кисел сос, оставете да къкри още 10 минути.
• Варен ориз в ще представи отделно или да се използва като един вид възглавница за сос месо.