Пиле в кисело мляко, магия

Предишен ◈ Следващото

Пиле в кисело мляко - е рецепта за празничната трапеза. Но в същото време рецептата здравословна храна, подпомогнати като хранителни съставки и начин на приготвяне.







Моля, имайте предвид, че има мента сред съставките. От неговите по-скоро по-ароматно GET пилето, но твърде увлечени не е необходимо!
Номер кисело мляко, определен като част от рецептата също е много условно. В идеалния случай, ако имате гръцки кисело мляко. mechnikovskaya кисело мляко или мътеница, то по-плътна структура от obyno кисело мляко. И вие може да готви домашно кисело мляко в multivarka.

Необходими продукти за рецептата

  • 1 кг пиле
  • 2 опаковки от кисело мляко
  • 400 грама брашно
  • 1 скилидка счукан чесън
  • малка щипка шафран
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • сол, черен пипер
  • мента прах
  • маслиново масло за пържене
  • 1/2 чаша лимонов сок (100-120 грама)






Как да готвя пиле в кисело мляко

Измийте пилешко филе и се нарязва на малки парченца. В изложи голяма чаша кисело мляко, чесън, червен пипер, малко сол и пипер мента.

Разтваря се шафран в малко количество кипяща вода, добавя кисело мляко и се разбърква добре. Залейте пилешките парчета с кисело мляко, а след това затворете горната част на чашата и я поставете в хладилника за 1 час, така че месото е погълнала аромата на подправки и кисело мляко.

Час по-късно продължи готвене ястия: вземете парчетата месо едно по едно, а не мята кисело мляко, оваляйте в брашно и се запържва в горещо олио в тиган до златисто кафяво.

След позлатява на месото, извадете го и постави на чиния, покрита с хартия, която поглъща излишната мазнина. След това сложете пилешките парчета в съда.

Изсипете готвени месни лотовете на лимонов сок и сервирайте с кисело мляко, ако той остана. Възможно е освен това, хранени с повече кисело мляко сос получаване на по-големи количества. Тогава парчета месо ще "плуват" в него.

Още пилешки рецепти:







Предишен ◈ Следващото