Пиле Пармезан - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Ако обичате италианска кухня. вие вероятно знаете за пармезан на пиле. За първи път съм варени това ястие за около година по-рано, той веднага ми хареса и оттогава аз го готвя периодично. Рецепта пиле пармезан включва търг пилешко филе в галета с моцарела сос маринара отдолу. Пиле първи пържени и след това се пече във фурната, което го прави много сочно. Тази рецепта ще ви изисква известно усилие и време, но повярвайте ми, че си заслужава! Ако желаете, можете дори да се готви свой собствен сос маринара. За това ястие е добра като чесън хляб и тестени изделия лингуини.

• 2 пилешко филе без кожа
• 1 чаша брашно
• 1 чаша галета
• 1 чаша пармезан (фино решетка)
• 1 чаша моцарела (протриване на голям ренде)
• 1 буркан сос маринара
• 1 яйце
• 3/4 супена лъжица лют червен пипер
• 1.5 супени лъжици суши босилек
• 1.5 супени лъжици суши риган

метод за получаване

Стъпка 1: Поставете пилешките гърди между листове от восъчна хартия и отблъскване на ударната еднаква дебелина около 1 см в първата купа, смесете галета, риган, босилек, пармезан и лют червен пипер .. Във втората купа победи яйцето и леко го победи. В отделна купа се изсипва брашното. Преминете с пилешки гърди в съда първо с брашно, след това в яйце и след това в получената смес от галета, сирене и подправки.

Стъпка 2: Леко запържете пилешките гърди в тиган, докато не придобие златист цвят и от двете страни.

Стъпка 3: Поставете пилето върху хартия за печене, изсипете Маринара сос отгоре и поръсете с моцарела.

Етап 4: Място тиган във фурната и се пече при 180 ° С за около 25 минути. Сервирайте с паста и лингуини останалата Маринара сос.

Това е всичко, ястието е готово. В резултат на нашите усилия имаме сочно пиле с прекрасен аромат и автентичен италиански вкус. Бон апети!