Печени картофи с месо в тенджера с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Печени картофи с месо - традиционно ястие, познати на всеки, още от детството. Картофи накиснати сок месо, което го прави особено вкусно. В допълнение, ястието се оказва нисък - в крайна сметка месо нужда доста, а крайният добив на готовите ястия извън достойни. В тази рецепта използва плътта, вие сте да се изнеса картофите с месото може да отнеме една лопата, а на врата или друга част.

Вкусни задушени картофи също се обръщат и пиле. И ако имате малко яхния с сос, след това добавете малко вода, картофи, моркови и нарязан лук, можете да направите една бърза версия на задушени картофи и лук. Основното, което трябва да имате предвид при подготовката на това ястие - той не добавя твърде много вода, да не се получи гъста супа. Картофите трябва да са меки, дори допуска, за да го изнежвам малко, така че не бързайте да излезе от тигана.

По-добре да се използва тенджера с дебело дъно, така че картофите не се придържат към него.

съставки

• Целулоза свинско - 250 грама;
• Картофи - 5-6 броя;
• Лук - едно парче;
• Морковите - 1 бр;
• Растително масло - 30 мл;
• Сол - на вкус;
• Червен пипер - на вкус;
• Bay листа - 1 единица;
• Пресни зеленчуци - 2-3 клончета.

Как да се готви яхния от картофи с месо в тенджера

Рецептата използва свинско месо, нарязани на пръчици от среден размер. Месото може да бъде малко по-измръзнал, така че ще бъде по-лесно да се намали. В тенджера, загрява растително масло е необходимо. По това време, търка месо с червен пипер и други подправки на вкус. Сол не веднага да следват. Се прибавя сол, само след като кора на месо вземете.

Докато печено свинско над средните топлина, обелете зеленчуците: моркови и лук. Накълцайте така, както искате. Зеленчукова рязане, изпратете свинско. Разбъркайте. Продължи да къкри, докато омекнат морковите.

През това време, почистете картофите и ги нарежете на големи барове. Картофи на тиган за изпращане на парчета месо и зеленчуци.

Съдържание в тенджера с вряща вода се излива, така че течността е обхванал и картофите да се сложи край.

Добавете сол на вкус, спомняйки си, че месото вече съдържа малко сол. Покрийте тенджерата с капак, задаване на желания да гасят огъня. Картофи със зеленчуци и месо яхния, докато омекнат. В зависимост от разновидностите на картофите в процеса ще отнеме от 30 до 40 минути.

Така че, опитайте се желанието на картофи. Ако ястието е готово, добавете съставките в коритото на един дафинов лист и нарязани пресни билки.

Подхранващите задушени картофи с месо, приготвени в тенджера, готов! Поставете втория курс на дълбок съд и да служи на маса за вечеря. Можете да направите това в партиди, и може да се сервира в голяма красива керамична саксия.

• За да направите ястието по-сочна и вкусна, може да се добавя към месо доматен сок или доматено пюре.
• Друга версия на вкусни соса - смесете равни части заквасена сметана и доматено пюре. Сместа се излива в тиган и месо задушено на.
• Вкусни картофи могат да се поставят само, ако изберете правилния сорт. Идеални за използване за пържене на картофи - това няма да се разпадне също.
• Ако имате ронлива разнообразие любезно накиснете почистени картофи в студена вода за 30 минути. След изтичане, промива картофи.
• Месото може да бъде предварително мариновани горчица или сок от нар.
• Ако искате да добавите подправка към ястието, добавете подправки, които са подходящи за месо. Това розмарин, мащерка, червен пипер, хоп-сунели.
• Варете, картофи с месо могат да бъдат не само в съда, но и в глинен съд на слаб огън във фурната.
• В допълнение към лука и морковите в един картоф с месо, можете да добавите парченца червена чушка, тиквички, патладжан или.
• Задушени картофи с месо може да се сервира като основно ястие, но можете да харесва гъста супа. За този сос или сос трябва да бъде по-голяма, отколкото в рецептата. Това ястие перфектно отговаря на глада за дълго време.
• Готовата яхния от картофи може да се раздробява скилидка чесън.

Сега знаете рецептата за вкусна, обилна и евтина храна. Правилно варени задушени картофи с месо е идеално за уютен семеен обяд или вечеря.